Цветная капуста в кляре, быстро и вкусно

Цветная капуста в кляре, быстро и вкусноЦветная капуста в кляре, быстро и вкусно

Не знаю, наверно это самый простой и вкусный рецепт, а главное быстрый по приготовлению цветной капусты в кляре.

Как приготовить кляр классический для цветной капусты не так сложно, как это кажется.

Цветная капуста в кляре, быстро и вкусноДля простого яичного кляра нам понадобятся: яйца, мука и соль, конечно можно «покопаться» в интернете и найти рецепт кляра для цветной капусты более экзотичнее, но тут как говорится «яндекс в помощь». Соцветия цветной капусты перед жаркой будем сперва отваривать в подсоленной воде, и по времени займет это от 7 до 10 минут, все зависит от размеров соцветий цветной капусты. Цветная капуста в кляре, быстро и вкусноКляр приготовить также не займет много времени, и соответственно основной процесс обжарки цветной капусты в кляре займет чуть больше всего времени приготовления нашего блюда.

Ну, вот в принципе наша отличная закуска из цветной капусты готова, подавайте цветную капусту в кляре со сметаной или майонезом, а так же можно приготовить и свой «фирменный» соус. Приятного аппетита!

А с вами, как всегда была Маргарита, до новых, вкусных встреч на моем блоге — «РАДОСТЬ ВКУСА».








Распечатать рецепт

Цветная капуста в кляре, быстро и вкусно

Быстрый и вкусный рецепт цветной капусты в классическом кляре (мука, яйцо), пошаговое приготовление кляра с фото, с рецептом справится любая хозяйка.

cvetnaya-kapusta-v-klyare-bystro-i-vkusno
Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:
Оценить этот рецепт!

Блюдо закуски
Кухня Русская

Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут

Порции

порции

Блюдо закуски
Кухня Русская

Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут

Порции

порции

cvetnaya-kapusta-v-klyare-bystro-i-vkusno
Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:
Оценить этот рецепт!


Инструкции
  1. А для начала подготовим продукты для приготовления цветной капусты в кляре.
    cvetnaya-kapusta-v-klyare-bystro-i-vkusno

  2. Цветную капусту промоем и разберем на не слишком крупные соцветия.
    cvetnaya-kapusta-v-klyare-bystro-i-vkusno

  3. Отварим капусту в кипяченной подсоленной воде в течении 7-10 минут. Затем при помощи шумовки достаем и даем ей немного остыть.
    cvetnaya-kapusta-v-klyare-bystro-i-vkusno

  4. А пока приступим к приготовлению кляра. Разобьем в глубокую тарелку яйца, по солим, по перчим по вкусу и немного взобьем.
    cvetnaya-kapusta-v-klyare-bystro-i-vkusno

  5. Добавим столько муки, чтобы кляр получился по густоте 20% сметаны, не жидкий и хорошо держался на соцветиях.
    cvetnaya-kapusta-v-klyare-bystro-i-vkusno

  6. Обмакиваем со всех сторон соцветия капусты в кляре.
    cvetnaya-kapusta-v-klyare-bystro-i-vkusno

  7. Жарим в сковороде с растительным маслом на среднем огне, со всех сторон до золотистого цвета.
    cvetnaya-kapusta-v-klyare-bystro-i-vkusno

  8. Вот такой в результате красивой и немного хрустящей получается капуста.
    cvetnaya-kapusta-v-klyare-bystro-i-vkusno

  9. Для приготовления чесночного соуса натрем чеснок, зелень мелко измельчим и добавим к майонезу можно по желанию поперчить, и наш соус готов.
    cvetnaya-kapusta-v-klyare-bystro-i-vkusno

  10. Подавайте капусту в кляре с чесночным соусом. Такое блюдо может служить в дополнение к мясному, а так же отличной закуской для праздничного или повседневного стола. Приятного аппетита!
    cvetnaya-kapusta-v-klyare-bystro-i-vkusno

Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закуски
Сало в маринаде – очень вкусный рецепт

Сало в маринаде – очень вкусный рецепт Всем доброго времени суток, сегодня хочу поделиться рецептом, как я, а точнее мой муж готовит маринад, в котором будет проходить мокрая засолка сала. И так же этот рецепт маринада мы используем для копчения сала в домашних условиях. В чем преимущество от мокрой засолки …

Завтраки
Каша из тыквы с рисом и пшеном

Каша из тыквы с рисом и пшеном Каши – блюдо в основном для завтрака и к тому же именно каши полезно есть на завтрак. Организм быстрее насыщается сытостью и легче переноситься время между приемами пищи. Конечно, это не относиться к быстрым кашам в пакетиках, в которых практически отсутствуют полезные вещества …

Закуски
Тарталетки с красной рыбой

Тарталетки с красной рыбой     Тарталетки с начинкой, одна из разновидностей закуски, которую можно приготовить для праздничного стола, рецепты зачастую очень простые и готовятся достаточно быстро. В этом рецепте предлагаю посмотреть еще одну из разновидностей начинки для тарталеток с использованием соленой красной рыбой. А «изюминкой» в этом рецепте я …