Картофельная запеканка с фаршем и грибами, вкусное и простое блюдо на ужин




Картофельная запеканка с фаршем и грибами, вкусное и простое блюдо на ужин

Картофельная запеканка с фаршем и грибами, вкусное и простое блюдо на ужин
Как уже видно из названия, сегодня будем готовить мясное блюдо — картофельная запеканка с фаршем и грибами, вкусное и простое блюдо на ужин. Рецепт картофельной запеканки, одно из простых блюд, которое получается сочным и с отменным вкусом, одно только НО, что картофельную запеканку необходимо съедать за ужином полностью, пока она горячая. Но, я так думаю, что приготовив запеканку, у вас она до утра не долежит (смотря конечно сколько приготовить :)).

Картофельная запеканка с фаршем и грибами, вкусное и простое блюдо на ужин
Да и к этому рецепту много ингредиентов не нужно, что нам понадобиться, так это картофель, фарш, маринованные шампиньоны (конечно можно и без них) и немного хорошего настроения. Насчет фарша, я использовала в запеканке свиной фарш, рецепт можно посмотреть тут, а также для этой запеканки подойдет и любой другой, будь то из говядины, куриный и др. виды фарша. Картофельная запеканка с фаршем и грибами, вкусное и простое блюдо на ужинГрибочки в этом рецепте добавляют свой своеобразный, дополнительный вкус, что улучшает блюдо, я использовала маринованные шампиньоны, конечно, подойдут и домашнего приготовления. Для тех, кто не любит грибы, можно обойтись и без них, блюдо своей актуальности не потеряет и будет так же вкусным и питательным. Конечно, чуть не забыла, «шапочкой» для нашей запеканки послужит тертый сыр, тут я использовала сыр Голландский, отлично подошел для этого блюда.Картофельная запеканка с фаршем и грибами, вкусное и простое блюдо на ужин

Запеканку будем готовить слоями, можно в жаропрочной форме или в противне, и запекать в духовке при 180 градусах 30 минут, как видите все очень быстро, как говорится – на скорую руку.Картофельная запеканка с фаршем и грибами, вкусное и простое блюдо на ужин

Блюдо потрясающе вкусное, и ваши близкие отлично оценят этот рецепт, и не оставят вас без внимания, смело добавляйте этот рецепт, в свою «КНИГУ РЕЦЕПТОВ».

Для меня будет большой благодарностью, если вы поделитесь рецептом со своими друзьями в соц. сетях нажав на одну из кнопок соц. сетей внизу рецепта, и напишите свои комментарии или отзывы.

С вами была Маргарита, всем приятного аппетита, до новых вкусных встреч!!!






Распечатать рецепт

Картофельная запеканка с фаршем и грибами, вкусное и простое блюдо на ужин

Картофельная запеканка с фаршем и грибами, вкусное и простое блюдо на ужин приготовленное на скорую руку, отличное решение для тех кто хочет приготовить очень вкусный и питательный ужин или блюдо на второе. Рецепт выполнен пошагово с фото.

kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-i-gribami-vkusnoe-i-prostoe-blyudo-na-uzhin
Голоса: 1

Оценка: 5

Вы:
Оценить этот рецепт!

Время подготовки 40 минут
Время приготовления 30 минут

Порции

порций

Время подготовки 40 минут
Время приготовления 30 минут

Порции

порций

kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-i-gribami-vkusnoe-i-prostoe-blyudo-na-uzhin
Голоса: 1

Оценка: 5

Вы:
Оценить этот рецепт!


Инструкции
  1. Продукты для приготовления запеканки перед вами. Картофель и лук очистим. Фарш для запеканки я буду использовать свиной.
    kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-i-gribami-vkusnoe-i-prostoe-blyudo-na-uzhin

  2. Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде.
    kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-i-gribami-vkusnoe-i-prostoe-blyudo-na-uzhin

  3. А пока варится картошка, лук нарезаем на полукольца и обжариваем до прозрачного цвета на растительном масле.
    kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-i-gribami-vkusnoe-i-prostoe-blyudo-na-uzhin

  4. К луку добавляем грибы и обжариваем под крышкой периодически помешивая 5 минут, на среднем огне. Снимем с плиты.
    kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-i-gribami-vkusnoe-i-prostoe-blyudo-na-uzhin

  5. В этой же сковороде на растительном масле обжарим мясной фарш под крышкой, в течении 5-7 минут периодически помешивая, на среднем огне.
    kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-i-gribami-vkusnoe-i-prostoe-blyudo-na-uzhin

  6. Как только картофель сварился, сливаем с него воду. Добавляем в него сливочное масло, яйцо. При помощи толкушки разминаем картошку до пюреобразного состояния.
    kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-i-gribami-vkusnoe-i-prostoe-blyudo-na-uzhin

  7. Молоко добавляйте столько, чтобы пюре было не густым, но и не жидким.
    kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-i-gribami-vkusnoe-i-prostoe-blyudo-na-uzhin

  8. В форме для запекания, дно и бока выкладываем бумагой для выпечки. Можно взять жаропрочную форму, сковороду или противень.
    kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-i-gribami-vkusnoe-i-prostoe-blyudo-na-uzhin

  9. Нижним слоем выкладываем половину картофельное пюре, затем мясной фарш.
    kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-i-gribami-vkusnoe-i-prostoe-blyudo-na-uzhin

  10. Сверху фарша распределим пассивированный лук и грибы.
    kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-i-gribami-vkusnoe-i-prostoe-blyudo-na-uzhin

  11. Затем оставшийся картофель и сделаем сеточку из майонеза.
    kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-i-gribami-vkusnoe-i-prostoe-blyudo-na-uzhin

  12. Сверху посыпаем все тертым сыром и ставим в хорошо разогретую духовку на 25-30 минут.
    kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-i-gribami-vkusnoe-i-prostoe-blyudo-na-uzhin

  13. Как только сверху появиться красивая и золотистая корочка из сыра, запеканку можно доставать из духовки.
    kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-i-gribami-vkusnoe-i-prostoe-blyudo-na-uzhin

  14. И наша картофельная запеканка готова. Приятного аппетита.
    kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-i-gribami-vkusnoe-i-prostoe-blyudo-na-uzhin


Примечания для рецепта

[recipe]

[recipe][recipe]
Пищевая ценность рассчитывается
[recipe]kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-i-gribami-vkusnoe-i-prostoe-blyudo-na-uzhin

Для картофельной запеканки с фаршем и грибами, я использовала кулинарную форму для выпечки, так сказать придать блюду праздничную форму, вы конечно можете вполне обойтись обычным противнем или жаропрочной стеклянной формой для выпечки.

Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Блюда из курицы
Лазанья с курицей и грибами

Лазанья с курицей и грибами Bellissimo, божественно, именно такие, восторженные возгласы должна услышать каждая хозяйка, которая приготовит лазанью с курицей и грибами, и конечно, вкусным сливочным соусом. Мы сделаем небольшой поворот от классической, и привычной для каждого лазаньи, в сторону курицы с грибами, а соус я оставила классический Бешамель. Конечно, …

Блюда на второе и на ужин
Макароны со сливочным соусом за 20 минут

Макароны (паста) с сосисками в сливочном соусе Одно из самых распространенных блюд среди домохозяек, которое можно приготовить, как на второе, так и на ужин, и при этом время на приготовление этого блюда занимает минимум. Это я про макароны говорю, но еще хочется, что бы было вкусно и не ординарно. Можно …

Блюда на второе и на ужин
Мясо по-французски с картошкой и грибами

Мясо по-французски с картошкой и грибами Мясо по-французски замечательное блюдо, которое хозяйки обычно готовят на праздничный стол, так уж повелось, что в нашей семье это блюдо так же частый «гость» за праздничным столом. Конечно, можно приготовить мясо по-французски в будние дни, или отличный вариант, это приготовить в конце рабочей недели, …