Картофельная запеканка с рыбой

Картофельная запеканка с рыбойкартофельная запеканка с рыбой в духовке

Не знаю как другие, а в нашей семье к рыбе относятся положительно, не то что бы сказать я готовлю рыбные блюда часто, но все же... . Хочется не просто банального рецепта, а подойти творчески к приготовлению блюда из рыбы. Ну, и конечно, что бы рецепт был простой с минимальным количеством ингредиентов, вкусный и быстрый, не каждая хозяйка может позволить себе уделять много времени на приготовление ужина.

картофельная запеканка с рыбой в духовке
Так и я, заглянув в холодильник, достала филе рыбы, луковицу, картофель, майонез, и кусочек сыра, и решила приготовить картофельную запеканку с рыбой в духовке. И все эти ингредиенты я буду укладывать слоями в жаропрочный противень, слегка смазывая каждый слой майонезом. картофельная запеканка с рыбой в духовкеКартофель я предварительно отварила в подсоленной воде, тут главное не переварить его, что бы структура у него была плотной и в то же время проваренным. Филе рыбы порезать на кусочки, посолить поперчить и дать слегка промариноваться, и в конечном итоге мы сделаем шапочку из тертого сыра и отправим нашу запеканку с рыбой и картофелем в разогретую до 180 С градусов духовку на 30 – 35 минут. картофельная запеканка с рыбой в духовкеИ вуаля, наша запеканка готова, и как же красиво это блюдо выглядит, и поверьте на вкус то же прекрасно. картофельная запеканка с рыбой в духовкеЗаинтересовались, смотрите более подробно, рецепт пошаговый с фото, а так же можете посмотреть в конце видео рецепт картофельной запеканки с рыбой в духовке. Всем приятного аппетита!!!








Распечатать рецепт

Картофельная запеканка с рыбой

kartofelnaya-zapekanka-s-ryboj
Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:
Оценить этот рецепт!

Время подготовки 1 час
Время приготовления 30-40 минут

Порции

порций

Время подготовки 1 час
Время приготовления 30-40 минут

Порции

порций

kartofelnaya-zapekanka-s-ryboj
Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:
Оценить этот рецепт!


Инструкции
  1. А для начала картофель почистим и отварим в подсоленной воде, но не переварив его. Как только картофель начнет легко протыкаться ножом, сливаем с него воду и даем немного остыть (если вы берете сырой картофель, то нарезайте его максимально тонко, чтобы он не остался не пропеченным). Луковицу также почистим, зелень промываем.
    kartofelnaya-zapekanka-s-ryboj

  2. Рыбу промываем, просушиваем бумажным полотенцем от лишней влаги. Просматриваем руками на наличие мелких косточек и нарезаем на не большие кусочки. Солим и перчим по вкусу. Даем про мариноваться 5 минут.
    kartofelnaya-zapekanka-s-ryboj

  3. А пока рыба маринуется. картофель нарезаем на кружочки примерно 0,5-0,7 см.
    kartofelnaya-zapekanka-s-ryboj

  4. Луковицу нарезаем вдоль, затем на полукольца.
    kartofelnaya-zapekanka-s-ryboj

  5. Зелень мелко измельчаем.
    kartofelnaya-zapekanka-s-ryboj

  6. Сыр натираем на крупной терке.
    kartofelnaya-zapekanka-s-ryboj

  7. Смазываем растительным маслом жаропрочную форму или сковороду.
    kartofelnaya-zapekanka-s-ryboj

  8. Нижним слоем выкладываем половину всех ломтиков картофеля. Польем сеточкой майонеза (для этого на мягкой упаковке я отрезала тоненький кончик). По верх картофеля выкладываем полукольца лука, и плотно укладываем ломтики рыбы.
    kartofelnaya-zapekanka-s-ryboj

  9. По верх рыбы посыпаем зеленью.
    kartofelnaya-zapekanka-s-ryboj

  10. Выкладываем оставшийся картофель, польем сеточкой майонеза.
    kartofelnaya-zapekanka-s-ryboj

  11. И все посыпаем шапочкой сыра. Ставим противень в разогретую духовку до температуры 180 гр. на 30-35 минут, до того момента когда корочка сыра начнет румяниться.
    kartofelnaya-zapekanka-s-ryboj

  12. А наша картофельная запеканка готова. Это блюдо получается невероятно ароматным, а рыбка очень сочной. Приятного аппетита.
    kartofelnaya-zapekanka-s-ryboj


Примечания для рецепта

Картофельная запеканка с рыбой видео рецепт.

Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Блюда из курицы
Филе курицы в кляре в кисло-сладком соусе

Приготовить филе курицы в кляре, как мне кажется, не составляет особого труда. Но, все таки, всем хочется приготовить блюдо таким образом, что бы еще было оригинально, смотрелось красиво и выглядело очень аппетитно. Что бы добиться этого результата приготовим не менее вкусный кисло-сладкий соус на основе апельсинового сока, получиться, если можно …

Блюда из курицы
Куриные плечики в духовке

Что приготовить из куриных плечиков Решила экспромтом приготовить быстренько на ужин куриные плечики в духовке. Получились удивительно очень вкусненькими и пикантными, да и приготовила куриные плечики достаточно быстро и без всяких «заморочек», КФС просто нервно курит в сторонке. На самом деле куриные плечики получаются нежными и сочными, и в них …

Блюда на второе и на ужин
Ризотто с печенью в мультиварке

Ризотто с печенью в мультиварке Да простят меня истинные гурманы итальянской кухни, сегодня я предлагаю рецепт ризотто с печенью в мультиварке. Как я и сказала, ризотто блюдо итальянской кухни, и готовится оно из риса. В классическом варианте приготовления ризотто необходимо не так много ингредиентов, основную роль играет рис. Сорта риса …