Оливье с солеными огурцами и колбасой

Оливье с солеными огурцами и колбасойОливье с солеными огурцами и колбасой

Рецепты салатов Оливье с колбасой занимают лидирующую позицию из всех салатов на наших праздничных столах, а уж, какой Новый год без салата Оливье. И конечно, шуточных высказываний о салате Оливье можно услышать, который используют в качестве «подушки» за столом особо «уставшие» гости. Это все говорит о том, что до сих пор салат Оливье остается классикой салатов, и очень популярным практически в каждой семье. Может быть, я ошибаюсь, хозяйки уже начали добавлять в этот салат яблоки, рыбу, креветки, авокадо, грибы – это уже не салат Оливье, а какая-то «сборная солянка».Оливье с солеными огурцами и колбасой

Что нужно в классический состав салата Оливье с колбасой, так это — картофель, морковь, яйца, колбаса (желательно Докторская без жиринок внутри), зеленый горошек, огурцы (свежие или соленые), зелень и майонез в качестве заправки, ну еще можно лук репчатый (по желанию). Оливье с солеными огурцами и колбасойЧем заменить колбасу в Оливье? Можно взять вареные сосиски, ветчину или мясом отварной грудки курицы, а так же нежирной свининой или говядиной. Конечно при использовании мяса в салате Оливье, название такого салата немного измениться, по сути, ингредиенты остаются те же, только такой салат уже называется «Столичным».

Вот с таким составом давайте приготовим пошагово и с фото вкусный Оливье с колбасой и солеными огурцами. Так как в рецепте салата Оливье будем использовать соленые (маринованные) огурцы, то этот салат можно назвать зимним Оливье.Оливье с солеными огурцами и колбасой

А с вами, как всегда, была Богатырева Маргарита, до скорых, вкусных встреч на моем вкусном сайте – «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ», готовьте с любовью, всего вам хорошего и отличного, в том числе и вкусного настроения!!!

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей, и конечно если вы не подписаны на мой сайт, обязательно подпишитесь, и вы будете в курсе о выходе новых моих рецептов!








Распечатать рецепт

Оливье с солеными огурцами и колбасой
Простой и вкусный рецепт приготовления зимнего салата Оливье с колбасой и солеными огурцами. В пошаговом рецепте с фоты вы узнаете, как правильно приготовить салат Оливье с колбасой, рецепт остается самым лучшим для любого праздничного стола, и ни один Новый год не обходится без салата Оливье.

Оливье с солеными огурцами и колбасой
Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:
Оценить этот рецепт!

Блюдо Салат
Кухня Русская

Время подготовки 40-60 минут
Время приготовления 25 минут

Порции

порций

Блюдо Салат
Кухня Русская

Время подготовки 40-60 минут
Время приготовления 25 минут

Порции

порций

Оливье с солеными огурцами и колбасой
Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:
Оценить этот рецепт!


Инструкции
  1. Вот продукты которые понадобятся для приготовления салата Оливье. Картофель и морковь отварить в кожуре до готовности. Дать остыть, очистить. Яйца отварить в крутую, охладить, очистить. Зелень промыть. С зеленого горошка хорошо слить рассол.
    Оливье с солеными огурцами и колбасой

  2. Докторскую колбасу нарежем кубиками. Все ингредиенты стараемся резать кубиками одного размера примерно по пол сантиметра, так салат будет выглядеть только красивее и эстетичнее.
    Оливье с солеными огурцами и колбасой

  3. Огурчики режем кубиками. Если огурцы водянистые, отжать их от рассола, чтобы салат не "потек". Я использовала маринованные корнишоны.
    Оливье с солеными огурцами и колбасой

  4. Морковь нарежем кубиками.
    Оливье с солеными огурцами и колбасой

  5. Картофель также режем кубиками.
    Оливье с солеными огурцами и колбасой

  6. Яйца нарежем кубиками в ручную, или при помощи яйцерезки.
    Оливье с солеными огурцами и колбасой

  7. В миску к овощам добавляем зеленый горошек, измельченную зелень и майонез. Желательно майонез добавлять перед самой подачей на стол.
    Оливье с солеными огурцами и колбасой

  8. Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
    Оливье с солеными огурцами и колбасой

  9. Такой салат можно подать в большой красивой салатнице, а можно подать порционно при помощи кулинарного кольца. Приготовьте такой, всеми любимый зимний салат Оливье с колбасой и солеными огурцами. Приятного аппетита!
    Оливье с солеными огурцами и колбасой


Поделиться этим рецептом

ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *