Вкусный печеночный торт из куриной печени

Вкусный печеночный торт из куриной печениВкусный печеночный торт из куриной печени

Конечно, в буквальном смысле назвать тортом блюдо из печени нельзя. Но, раз так повелось, давайте приготовим тогда вкусный печеночный торт из нежной куриной печени с морковью и луком на молоке, а украсим тертым сыром. Это не только вкусное закусочное блюдо, а так же очень полезное для организма, с большим содержанием железа в печени, которое даже при тепловой обработке не уменьшается.Вкусный печеночный торт из куриной печени

Для приготовления этого простого рецепта нужно не так много ингредиентов, а по сложности приготовления блюдо можно отнести, к средней категории. Самое сложное в рецепте – это пожарить блинчики из печеночного «теста», а весь остальной процесс простой. Для прослойки тортика используем начинку из моркови и лука и конечно готовый торт украсим тертым сыром. Вкусный печеночный торт из куриной печениНу, и как всегда весь рецепт приготовления печеночного торта выполнен с пошаговыми фото, так что проблем при приготовлении не должно возникнуть. А если у вас остались какие-то вопросы, можно посмотреть видео рецепт приготовления печеночного торта, правда, там выполнен рецепт из говяжьей печени.

А с вами, как всегда, была Маргарита, до скорых, вкусных встреч на моем сайте – «Радость вкуса».








Распечатать рецепт

Вкусный печеночный торт из куриной печени

Приготовьте вкусный и нежный печеночный торт из куриной печени с начинкой из моркови с луком и украсим тортик тертым сыром. Рецепт пошаговыми фото и видео.

Вкусный печеночный торт из куриной печени
Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:
Оценить этот рецепт!

Порции

порций


Ингредиенты

Порции

порций


Ингредиенты

Вкусный печеночный торт из куриной печени
Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:
Оценить этот рецепт!


Инструкции
  1. Подготовим продукты для приготовления. Печень промоем и снимем прожилки, вырежем если попался желчь. Лук и морковь очистим, зелень промоем. Если на печени была видна желчь, то такую печень лучше замочить в молоке (на 15-20 минут), чтобы не было вкуса горечи.
    Вкусный печеночный торт из куриной печени

  2. Перекручиваем печень на мясорубке или в блендере, добавляем яйца, соль и перемешаем.
    Вкусный печеночный торт из куриной печени

  3. Вливаем молоко.
    Вкусный печеночный торт из куриной печени

  4. Добавляем муку, очень важно чтобы печеночное тесто не было густым, иначе блинчики будут ломаться, тесто должно быть как на блины, только чуточку гуще.
    Вкусный печеночный торт из куриной печени

  5. На разогретую сковороду нальем растительное масло и равномерно нальем половником печеночное тесто по кругу сковороды как блинчик.
    Вкусный печеночный торт из куриной печени

  6. Обжарим на среднем огне с двух сторон.
    Вкусный печеночный торт из куриной печени

  7. Вот таким образом пережарим все тесто.
    Вкусный печеночный торт из куриной печени

  8. Морковь натрем на средней терке, лук мелко нарежем и обжарим на растительном масле до золотистого цвета. К майонезу добавим измельченный чеснок, рубленную зелень и обжаренные овощи. Перемешаем и немного поперчим.
    Вкусный печеночный торт из куриной печени

  9. Смазываем каждый печеночный блинчик начинкой, стараясь распределить на все коржи.
    Вкусный печеночный торт из куриной печени

  10. Вот таким в результате должен получиться печеночный торт.
    Вкусный печеночный торт из куриной печени

  11. Верхний слой смажем майонезом и посыпаем тертым на мелкой терке сыром.
    Вкусный печеночный торт из куриной печени

  12. Украшения для тортика может быть любым. В моем случае я украсила маслинами, брусникой и красным луком.
    Вкусный печеночный торт из куриной печени


Примечания для рецепта

Видео рецепт печеночного торта

Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Блюда из курицы
Куриные крылышки в медово-соевом соусе с имбирем

Рецепт, как вкусно приготовить куриные крылышки в духовке с маринадом из меда, соевого соуса с имбирем. Рецепт куриных крылышек выполнен пошагово с фото.

Закуски
Сало в маринаде – очень вкусный рецепт

Сало в маринаде – очень вкусный рецепт Всем доброго времени суток, сегодня хочу поделиться рецептом, как я, а точнее мой муж готовит маринад, в котором будет проходить мокрая засолка сала. И так же этот рецепт маринада мы используем для копчения сала в домашних условиях. В чем преимущество от мокрой засолки …

Закуски
Тарталетки с красной рыбой

Тарталетки с красной рыбой     Тарталетки с начинкой, одна из разновидностей закуски, которую можно приготовить для праздничного стола, рецепты зачастую очень простые и готовятся достаточно быстро. В этом рецепте предлагаю посмотреть еще одну из разновидностей начинки для тарталеток с использованием соленой красной рыбой. А «изюминкой» в этом рецепте я …