Печенье Творожное Рецепт Ι 2024
Печенье творожное – это мягкое и вкусное лакомство, которое можно приготовить дома по простому рецепту. Домашнее печенье из творога просто обожают дети за его нежный сливочный вкус и аромат. Тесто для печенья имеет нежную текстуру с крупинками творога, оно прекрасно формируется в печенье рулетики.
Печенье творожное – это одно из самых вкусных и простых в приготовлении видов печенья. Это печенье имеет мягкую и нежную текстуру, а также разнообразные формы, которые можно выбирать по своему вкусу. В этой статье я расскажу вам, как приготовить печенье творожное по уникальному рецепту.
| Время приготовления | 45 минут |
| Порции |
штук
|
Ингредиенты
- 400 гр. творога
- 1 ч.л. ванильного сахара
- щепотка соли
- 6 ст.л. сахара + сахар на посыпку
- 160 гр. сливочного масла комнатной температуры
- 10 гр. разрыхлителя
- 200-250 гр. муки
- 4 ст.л. кокосовой стружки
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Сегодня пеку творожное печенье, хочу поделиться рецептом и с вами. Печенье получаются мягкие, ароматные, с крупинками творога и кокосовой стружкой. Нашей семье очень понравилось печенье из творога, однозначно буду печь ещё..
- К творогу добавьте ванильный сахар и щепотку соли.
- Далее добавьте мягкое сливочное масло комнатной температуры. Хорошо разомните вилкой. У меня крупнозернистый творог, но можно использовать любой творог, любой жирности.
- Всыпьте сахар и перемешайте.
- Затем добавьте разрыхлитель.
- Муку добавляйте поэтапно.
- Сначала замешиваем тесто ложкой, а затем руками.
- Муки может уйти чуть больше или меньше от общего количества, это зависит от влажности творога. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. При необходимости добавьте еще муки. Даем тесту отдохнуть, накрываем тесто полотенцем или помещаем в пакет на 15 минут.
- Разделите тесто на две части и раскатайте каждую в тонкий слой на присыпанной мукой поверхности.
- Посыпьте тесто сахаром.
- А затем кокосовой стружкой. Если нет кокосовой стружки или вы не любите, просто пропустите и не кладите её. Слегка по тесту пройдитесь скалкой, чтобы немного вдавить сахар и кокос.
- Нарезаем тесто на прямоугольники как на фото, шириной примерно 4-5 см.
- Закручиваем рулетики от середины к краям.
- Должны получиться вот такие бочоночки. Печенье можно оставить в виде рулетиков.
- А можно нарезать пополам.
- Одной покатой стороной обмакиваем в сахар.
- Выкладываем печенье на противень, сахарной стороной сверху.
- Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Даем печенью немного остыть, и снимаем с противня.
- Творожное печенье подаем с молоком, чаем или кофе. Приятного аппетита!
Комментариев нет