Вроде бы простой такой ингредиент, как лаваш, а столько разнообразных рецептов вкусных блюд можно с ним приготовить. Какие блюда можно приготовить, из тонкого армянского лаваша? Это конечно огромное разнообразие всевозможных закусок, как горячих, так и холодных, постные блюда из лаваша, сладкие блюда, а так же вегетарианские блюда. И конечно по способу приготовления: – блюда можно запекать в духовке, обжаривать на сковороде, в микроволновке, а так же в мультиварке, и конечно же использовать готовое блюдо из лаваша не подвергая ни какой обработке. Все блюда, приготовленные из тонкого армянского лаваша, простые, вкусные и готовятся достаточно быстро.
Какие закуски можно приготовить из лаваша, а если быть совсем точным, какую начинку использовать с лавашем? А, тут уже «полет» фантазии, в принципе можно использовать все, что есть в вашем холодильнике, завернуть в рулет, приготовить вышеперечисленным способом и у вас будет готова вкусная закуска из лаваша. Чаще всего для основной начинки используют в рулете из лаваша крабовые палочки или крабовое мясо, с красной рыбой (отлично сочетается семга), с курицей, с консервированной рыбой, со шпротами, с колбасой, ветчиной, с мясом свинины или говядины. А дополнением и улучшением вкуса используют начинку из сыра, грибов, моркови по-корейски, огурцы, помидоры, яйца, плавленый сыр, зелень и т.д. Вот несколько примеров, что можно приготовить из лаваша армянского:
– мясной рулет из лаваша;
– рулет из лаваша с сыром и зеленью;
– рулет из лаваша с крабовыми палочками и яйцом;
– рулет из лаваша с красной рыбой
– рулет из лаваша с консервированной рыбой (горбуша, сайра, тунец и др.)
– рулет из лаваша с курицей или мясом (свинина, говядина и т.д), а так же с фаршем;
– рулет из лаваша с ветчиной и сыром;
– рулет из лаваша с творогом и зеленью;
– шаурма в домашних условиях.
И есть еще оригинальные способы приготовления закусок с лавашем, такие как завернуть в рулет салат «Мимоза» или «Селедку под шубой», а попробовать «Оливье» в лаваше или другой какой ни будь салат, или приготовить мясной рулет в лаваше, обмакнуть его в кляре и запечь в духовке, как вам такая идея?
И конечно в зависимости от выбранной вами начинки использовать соус для таких закусок из лаваша, которые можно приготовить самому, или же просто взять майонез или кетчуп.
И много других вкусных и простых закусок можно приготовить из лаваша, которые можно подать на праздничный стол или приготовить на Новый Год, и будьте спокойны, такая закуска «разлетится» в первую очередь.
На страницах моего кулинарного сайта – «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ», я буду добавлять разнообразные рецепты закусок с лавашем с пошаговым исполнением, и конечно же с фото, а если вы захотите поделиться своим вкусным рецептом, то можно почитать здесь, как это сделать.