Блюда в горшочках – обладают ярким выраженным вкусом и ароматом, но чтобы приготовить блюдо в горшочке вам потребуется немного больше времени, если бы вы готовили подобное блюдо на плите. Но поверьте, что потраченное вами время на приготовление блюда в горшочке, вы и ваши близкие оценят по достоинству, мясо или картошка получатся нежными, с ароматом в каждом кусочке.
Рецепты в горшочках пришли в современную кухню из разных стран. Что не является исключением и русская кухня. В старину на Руси в каждом доме были русские печи, в которых и готовили вкусные блюда в горшочках, да и не только, русская печь заменяла современную духовку, в ней получалась и вкусная, пышная выпечка.
На современных кухнях, практически в каждой семье есть духовка. И приготовить простые и вкусные блюда в духовке в горшочках достаточно просто, особых навыков и умений от кулинара не требуется. Можно приготовить любое блюдо в горшочке, было бы желание и только. Сейчас как готовить жаркое в горшочках знает практически каждая хозяйка, или возьмите рецепт, как приготовить пельмени (Амуры) в горшочках, кстати, получаются очень вкусными и ароматными. А какое вкусное получается мясо в горшочках, рецепт от которого у вас останутся только положительные вкусовые эмоции, и не забываем поискать рецепт картошки в горшочках со свининой или грибами, вкус точно не сравнится с тушеной картошкой, приготовленной на плите. Как я писала выше, рецепты в горшочках простые, и можно приготовить любое блюдо в горшочке.
Тут только есть несколько моментов, которые нужно знать. Какие горшочки лучше для запекания, глиняные или керамические, и в чем их отличия. Помните, что глиняные горшочки без глазури, впитывают в себя запахи приготовленной пищи, в отличие от керамических горшочков. И желательно по этой причине готовить в глиняных горшочках только то, что вы готовили в них неоднократно. Если вы готовили жаркое в горшочках, то уже не желательно готовить в этих горшочках кашу. А вот, с керамическими горшочками намного проще, они менее подвержены, впитывать запах приготовленной пищи.
Блюда в горшочках в духовке, рецепты с фото и пошагово, простые и вкусные вы найдете у меня на сайте. А может быть, у вас есть интересные и вкусные рецепты в горшочках, пишите мне, и обязательно ВАШ рецепт блюда в горшочках появится на моем сайте.