Блюда в глиняных горшочках томленные в духовке всегда обладают особым неповторимым вкусом. И сегодня у меня, как раз такой рецепт блюда в горшочках картошка с курицей и грибами в горшочках со сметаной.

Рецепты блюд в горшочке настолько разнообразны, традиционно в них готовят каши, жаркое в горшочке, супы или тушеные овощи. Глиняные горшочки были одной из первой кухонной посудой. Издревле, в ней готовили мясо на костре в горшочке, затем мясные блюда в горшочке томили в русской печи, а теперь уже на современной кухне хозяйки готовят вкусные блюда в горшочках в электрической духовке. Время не стоит на месте, а вот еда в горшочке керамическом или глиняном по-прежнему обладает необыкновенным магическим вкусом.

Как приготовить блюдо в глиняных горшочках.

Если вы решили приготовить блюдо в горшочках и ваш выбор пал на рецепт картошка курица грибы в горшочках, то будьте уверены, будет вкусно. Картошка с курицей в горшочках и овощами, получается нежная, распаренная. Курица сочная, картошка мягкая при этом не разваливается и держит форму, а овощи и грибы раскрывают вкус блюда из картофеля.

Горшочек с картошкой и мясом курицы можно приготовить на обед или к ужину, а можно накормить даже гостей за праздничным столом в качестве горячего блюда из картофеля с грибами и сметаной.

Приготовить блюдо в горшочках просто, рецепт, как готовится картошка в горшочке, я подробно описываю с пошаговыми фото. Чтобы в ближайшие дни вы смогли приготовить и накормить вкусно своих домочадцев блюдом картошка мясо грибы в горшочках со сметаной в духовке.

Распечатать рецепт

Картошка с Курицей и Грибами в Горшочках

Блюдо в горшочках, всегда получаются вкусно, особенно если вы выбрали блюдо картошка с курицей и грибами в глиняных горшочках. Рецепты мясных блюд в горшочках.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Блюдо

Блюда из курицы, Вторые блюда, Горячие блюда

Кухня

Русская

Время приготовления

60 минут

Порции

порции МетрическийUS Imperial

Ингредиенты

• 400 гр. курицы или мяса
• 4-5 шт. картофеля
• 350 гр. грибов
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 зубчика чеснока
• растительное масло
• сметана
• соль и перец по вкусу
• зелень, лавровый лист
• бульон куриный

Блюдо Блюда из курицы, Вторые блюда, Горячие блюда Кухня Русская Время приготовления 60 минут Порции порции МетрическийUS Imperial Ингредиенты 400 гр. курицы или мяса 4-5 шт. картофеля 350 гр. грибов 1 луковица 1 морковь 2 зубчика чеснока растительное масло сметана соль и перец по вкусу зелень, лавровый лист бульон куриный

Голоса: 0 Оценка: 0 Вы: Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Картошка с курицей и грибами в глиняных горшочках это всегда вкусное горячее блюдо на второе. Расскажу, как приготовить блюдо в горшочке картошка с мясом и сметаной в духовке.

   
2. Лук очищаем и нарезаем кубиками, морковь режем немного крупнее. Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета на растительном масле, можно добавить мелко измельченный чеснок. Снимаем с плиты.

   
3. В этой же сковороде обжариваем грибы шампиньоны.

   
4. Курицу у меня филе и голень, нарезаем и обжариваем на растительном масле. Как только курица немного зарумянилась, снимаем с плиты.

   
5. Картофель режем кубиками и немного обжарим, буквально 5-6 минут, до полуготовности.

   
6. На дно каждого горшочка кладем лавровый лист и часть овощей.

   
7. Немного зелени.

   
8. Затем грибы.

   
9. Слой картофеля.

   
10. Раскладываем по горшочкам кусочки курицы.

    
11. Кладем оставшиеся овощи.

    
12. Заливаем куриным бульоном, не доходя до "плечиков" горшочка. Его я варю из косточек от курицы солю и перчу при варке.

    
13. В каждый горшочек добавляем по 1-2 ложки сметаны, накрываем крышечками или фольгой. Отправляем горшочки в заранее разогретую до 180-190 градусов духовку на 30-35 минут. Лучше горшочки поставить на противень или какой-то поддон, чтобы на всякий случай предостеречь духовку в процессе готовки и не забрызгать.

    
14. Спустя время картошка и курица хорошо потомились и готовы. Попробуйте приготовить, невероятно вкусно. Приятного аппетита!