nav

Как в Духовке Приготовить Рыбу Амур Ι 2023

рыба с картошкой в духовке

На днях мой муж выловил довольно таки крупную рыбу белый Амур. И тут я задалась вопросом как в духовке приготовить рыбу и с чем приготовить рыбу. Вариантов приготовления множество, решила, что на второе блюдо у меня будет рыба, запеченная в духовке с картошкой. И не ошиблась, рецепт картошка с рыбой в духовке выглядит аппетитно и вкусно. Картошка в духовке с рыбой была готова за час. На фото видно как аппетитно смотрится рыба, целиком запеченная в духовке.

рыба в духовке с картошкой рецепты

Запечь рыбу в духовке с картошкой несложно. Если вы читаете эту статью, наверняка рыба у вас уже есть. Да, и не отчаивайтесь, если белого Амура у вас нет, рецепт картошка с рыбой в духовке подойдет для запеченного Карпа с картошкой или рыбы Судак, с лимоном и картофелем в духовке, вариантов много. В моём случае было решено приготовить рыбу белый Амур целиком.

Если на обед или ужин вы так же решили запечь в духовке рыбу белый Амур, обращайте внимание на свежесть рыбы. Внешний вид рыбы чешуйки не должны быть блёклые, пересушенные, жабры рыбы должны быть красного цвета, глаза блестеть, да и попросите рыбу подать, резкий неприятный запах должен насторожить вас. От такой покупки лучше отказаться.

как в духовке приготовить рыбу

Чем полезна рыба Белый Амур.

Рыба белый Амур из семейства карповых в народе травяной карп, один из самых ценных обитателей пресноводных водоемах. Форма рыбы вытянутая, голова и рот маленькие, глаза низко посажены.

Мясо рыбы Амур очень питательное, богато жирными омега кислотами, рибофлавином, витаминами А, В, С, Е, богата калием, фосфором и йодом. Положительно влияет на работу сердца и сосудов, омега жиры помогают нормализовать работу нервной системы, скорому восстановлению при длительных эмоциональных нагрузках, снизить риски депрессии. Антиоксиданты, содержащие в рыбе, способствуют замедлению старения клеток. Именно поэтому в рацион питания рыбу нужно включать не менее трех раз в неделю и обязательно один раз жирную рыбу.

рыба запеченная в духовке с картошкой

Рыба в духовке с картошкой рецепты простые, все ингредиенты доступные и наверняка найдутся на каждой кухне. Картошка с рыбой в духовке вкусно получится, если рыбу запечь на луковой подушке.

Рыбу предварительно очистить и промыть. Если рыба Амур крупная можно порезать на стейки, а можно сделать надрезы и приготовить рыбу целиком с лимоном. Чтобы рыба с картошкой в духовке пропеклась равномерно, картофель следует резать не крупными дольками или кружочками. В этот раз я решила рыбу с картошкой дополнить овощами. В результате получилась очень аппетитная сочная рыба, с картошкой запеченная в духовке и кабачками.

Сегодня я поделилась с вами рецептом как в духовке приготовить рыбу белый Амур. Сколько по времени запекать рыбу в духовке, расскажу в рецепте с пошаговыми фото.

Совет: Запеченная рыба будет менее костлявая, если для готовки вы возьмете рыбу весом от 1,5 кг и крупнее.

Чтобы избежать речного запаха тины, рыбу сбрызгивают лимонным соком. Рыба и лимон это лучшее сочетание, которое подчеркивает вкус рыбы.

 

Распечатать рецепт
Как в Духовке Приготовить Рыбу Амур Ι 2023
Рыба Амур, что приготовить. Сегодня делюсь рецептом, как запечь рыбу в духовке белый Амур с картошкой. Белый Амур, целиком запеченный в духовке, не только вкусно но и красивое блюдо на второе.
карп с картошкой
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Время приготовления 60 минут
Порции
порций
Время приготовления 60 минут
Порции
порций
карп с картошкой
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Сегодня расскажу, как запечь рыбу в духовке белый Амур. Вариантов приготовления много, но лучше всего сочетается картошка с рыбой в духовке. Рыба, запеченная в духовке, готовится на луковой подушке с овощами, получается нежная, картошечка мягкая. Рыбу в духовке приготовим целиком с лимоном.
    рыба целиком запеченная в духовке
  2. Как запечь рыбу в духовке белый Амур. Именно в запеченном виде рыба сохранит больше полезных веществ, да и будет намного полезней, чем жареная рыба. Рыбу лучше всего берите крупную, у меня больше 2 кг, такая рыба имеет большие кости и менее костлява, чем мелкая. Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить убрать черную пленку, жабры всегда вырезаю. А вот голову лучше оставить, так вид рыбы будет более привлекательный. Рыбу хорошо промыть.
    рецепт картошка с рыбой в духовке
  3. Рыбу обмакнуть бумажными полотенцами. На рыбе сделать косые надрезы. Натереть приправой для рыбы, внутри и снаружи. Если есть время, дайте рыбе промариноваться.
    картошка с рыбой в духовке
  4. А пока займемся овощами. Лук очистить нарезать полукольцами. Картофель, морковь очистить нарезать кольцами не толсто 5 мм. достаточно. Овощи посолить, поперчить можно взять любимые травы. Противень выстелить фольгой, сбрызнуть растительным маслом, выложить слой лука (это делается, чтобы рыба не пристала к фольге) картофель и морковь.
    рыба с картошкой запеченная в духовке
  5. В "кармашки" у рыбы вставить дольки лимона. Рыба и лимон это лучшее сочетание, которое подчеркивает вкус рыбы. Поверх овощей выложить рыбу с лимоном.
    запечь рыбу в духовке с картошкой
  6. В этот раз к картофелю я решила добавить кабачок и баклажан порезанный кольцами. Запекаем Амура в разогретой до 180 градусов духовке не менее 50-60 минут.
    как запечь рыбу в духовке белый амур,
  7. По истечению времени проверяем картофель на готовность, при помощи ножа. Если нож входит мягко, значит рыба, запеченная в духовке с картошкой готова. Подавайте белого Амура горячим вместе с овощами. Приятного аппетита!
    с чем приготовить рыбу
nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Блюда в горшочках
Картошка с Курицей и Грибами в Горшочках / 2023

Блюда в глиняных горшочках томленные в духовке всегда обладают особым неповторимым вкусом. И сегодня у меня, как раз такой рецепт блюда в горшочках картошка с курицей и грибами в горшочках со сметаной. Рецепты блюд в горшочке настолько разнообразны, традиционно в них готовят каши, жаркое в горшочке, супы или тушеные овощи. …

Блюда из курицы
Спагетти в Сливочном Соусе с Курицей /2023

Спагетти в сливочном соусе с курицей это очень вкусное блюдо, которое отлично подходит для семейного ужина, а так же в качестве романтического ужина с бокалом вина. Сливочный соус с курицей подойдет к любым видам макарон из твердых сортов пшеницы, это могут быть спагетти или макароны фетучини. Но больше всего я …

Блюда на второе и на ужин
Овощи Жареные на Сковороде Ι 2023

Овощи жареные на сковороде по-китайски это вкусные овощи круглый год. Для того чтобы приготовить овощи жареные на сковороде совсем не обязательно обладать навыками китайской кухни. Обжаренные на сковороде овощи можно приготовить дома на гриль сковороде или овощи по-китайски на сковороде Вок или тушеные овощи на сковороде с толстым дном. Да …

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.