Готовим куриные котлеты, да не простые, а котлеты куриные с кабачком. Рецепт котлеты с кабачком и курицей готовятся очень просто. Вам не придется включать мясорубку и крутить фарш, будем делать рубленые котлеты из курицы и кабачка. По рецепту будем использовать куриную грудку, что сделает куриные котлеты с кабачком диетические. По мне так это самые нежные и сочные котлеты куриные с кабачком, рецепт которых очень быстрый.

Для тех, кто не знает, что приготовить из кабачков на ужин, рекомендую добавить их в фарш и приготовить котлеты рубленые с курицей, кабачком и зеленью. Курица в котлетах не пересушивается благодаря кабачку, который выделяет соки и делает котлеты сочными. Минимальное количество ингредиентов и котлеты из кабачка и курицы у вас на столе. Такими котлетами можно вкусно накормить и гостей, которым даже в голову не придет, что в рецепте котлет использовали кабачки. Конечно же, можно использовать в котлеты из курицы с кабачками рецепт с куриным фаршем, почему нет, будут тоже вкусные диетические котлеты.

Но для многих важен быстрый процесс приготовления котлеты с кабачком. Рубленые котлеты из курицы и кабачка, это и есть быстрый способ приготовления. Так как котлеты не придется делать руками, а затем панировать, формовка котлет будет ложкой сразу на сковороду с маслом. Так, к примеру, из небольшого количества филе куриной грудки вы приготовите гору вкусных и сытных котлет с кабачком и чесноком.

Рецепт с фото поможет вам приготовить вкусные и сытные котлеты куриные с кабачком.

Распечатать рецепт

Котлеты Куриные с Кабачком Ι 2023

А вы когда-нибудь готовили рубленые котлеты из курицы и кабачка? Котлеты из куриного филе и кабачка готовятся просто. Попробуйте, и вы сами убедитесь, что котлеты с кабачком получаются вкусные и сочные.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Блюдо

Блюда из курицы, закуски

Кухня

Русская

Время приготовления

30 минут

Порции

порции МетрическийUS Imperial

Ингредиенты

• 400 гр. куриного филе
• 1 кабачок примерно 250 гр.
• 1 яйцо
• 1-2 ст.л. муки или манки
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу
• зелень
• растительное масло

Блюдо Блюда из курицы, закуски Кухня Русская Время приготовления 30 минут Порции порции МетрическийUS Imperial Ингредиенты 400 гр. куриного филе 1 кабачок примерно 250 гр. 1 яйцо 1-2 ст.л. муки или манки 2 зубчика чеснока соль и перец по вкусу зелень растительное масло

Голоса: 0 Оценка: 0 Вы: Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Сегодня рецепт из курицы, котлеты куриные с кабачком. Рубленые котлеты из курицы и кабачка, получаются сочные и вкусные. Готовятся просто, достаточно порубить куриную грудку ножом, а формировать котлеты будем ложкой на сковороде.

   
2. Куриную грудку промываем, обсушиваем и мелко режем.

   
3. Кабачок очищаем и натираем на крупной терке. Молоденькие кабачки можно натирать с кожицей. Немного солим.

   
4. Как только кабачок пустил сок, отжимаем его, ложкой или помогаем руками.

   
5. Добавляем кабачок к куриной грудке.

   
6. Разбиваем яйцо, солим и перчим по вкусу.

   
7. Мелко режем зелень и чеснок, кладем к фаршу.

   
8. Перемешиваем.

   
9. Добавляем муку, не всю постепенно, смотрим по консистенции фарша.

   
10. Должен получиться фарш густой, как на фото.

    
11. В сковороду влейте небольшое количество масла и разогрейте его. При помощи столовой ложки выкладываем небольшие порции фарша.

    
12. Жарим рубленые котлеты с кабачком на средней огне с каждой стороны, примерно по 4-5 минут.

    
13. Котлеты куриные с кабачком готовы. В результате у вас получатся вкусные, сочные, не жирные, а больше диетические котлеты. Котлеты рубленые с курицей и кабачком можно кушать как горячими, так и в холодном виде. Приятного аппетита!