nav

Паста карбонара с курицей и грибами Ι 2022

 

паста карбонара с курицей и грибами

Паста (макароны) с курицей и грибами

 

Этот восхитительный рецепт паста карбонара с курицей и грибами по вкусу прямо как в ресторане, но мы его сможем приготовить дома буквально за 30 минут.

Паста карбонара – это восхитительно сливочные макароны с курицей, покрытые бархатистым соусом из сливок с сыром, с кусочками курицы и грибами шампиньонами.

Этот простой ужин из пасты карбонара с курицей и грибами не оставит равнодушными вас и ваших близких. В рецепте пасты все ингредиенты отлично сочетаются между собой от сыра, курицы и грибов. Приготовить пасту карбонара можно в качестве легкого ужина в любой вечер недели или для романтического ужина по особым случаям.

Мы и сами часто любим готовить блюда из макарон, они быстро готовятся, сочетаются с разными соусами, и к тому же их любят взрослые и дети.

Посмотрите наши любимые рецепты блюд из макарон.

макароны с курицей в сливочно сырном соусе

Как приготовить пасту с курицей и грибами

Если вы любите богатый сливочный вкус соуса, то рецепт пасты карбонара для Вас. Паста готовится из макарон, обычно это спагетти в сочетании с очень простым сливочным соусом из сливок и сыра. Это одно из классических блюд из макарон традиции которого пришли к нам из Италии. Существует много версий происхождения пасты карбонара, но не зависимо от истинного происхождения пасты карбонара мы все пользуемся эти уникальным простым и ароматным блюдом в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами.

Спагетти карбонара – это воплощение простых ингредиентов объединяющихся для создания вкусного блюда. Конечно, это будет ВАШ рецепт карбонары, и я всегда придерживаюсь того, что бы вы смогли создать на своей кухне свой собственный рецепт карбонары.

Почему вы должны приготовить этот рецепт пасты карбонары

паста с грибами и курицей со сливками

Этот рецепт карбонары отлично подойдет ко Дню Святого Валентина или романтического ужина, потому что его приготовить невероятно просто. Способ приготовления довольно прост – для начала приготовьте курицу и грибы в сливочном соусе, приготовьте пасту, затем все перемешайте с соусом и подавайте горячим к столу. И не волнуйтесь этот рецепт надежный, и испорть его достаточно трудно. Вот, что отличает этот рецепт карбонары от других.

Какая паста лучше всего подходит для карбонары? Что такое карбонара?

Для карбонары требуется длинная и гладкая паста из твердых сортов пшеницы. Ни в коем случае не берите тонкую яичную лапшу, которая не эстетично будет смотреться.

·        Спагетти – это самая распространенная паста для карбонары. Их легко найти в магазине, и они превосходны на вкус.

·        Букатини: выглядят как спагетти, но немного толще с отверстием внутри, так же восхитительно подойдут, потому что они полностью наполнятся соусом.

·        Паста фетучини: длинные плоские полоски теста шириной до 7 мм.

Для приготовления карбонары в наших условиях лучше всего подойдет пармезан. Но так же можно заменить его на такие сорта сыров как: Моцарелла, Гауда, Монтерей, копченый Чеддер.

Какие еще варианты приготовления пасты карбонара.

Этот рецепт карбонары – отличный повод для всевозможных вариаций, вот лишь несколько идей:

·        Замените сыр, смешайте вкусовые характеристики, используя разные сорта сыров.

·        Мясная часть: можно попробовать использовать бекон, свинину, ветчину или креветки.

·        Добавьте любые нарезанные овощи, такие как болгарский перец, брокколи, спаржу, кабачки, стручковую фасоль, молодой стручковый горошек и т.д.

·        Добавьте помидоры черри или вяленые помидоры, необходимо их промыть, обсушить, нарезать на половинки и слегка обжарить на оливковом масле.

·        Сделать слегка пикантным, добавив половину чайной ложки красного перца.

·        Сделать его вегетарианским.

Как хранить и разогревать пасту карбонару

как приготовить пасту с курицей и грибами

·        Хранить в герметичном контейнере в холодильнике не более 4-5 дней.

·        Разложить по порциям в тарелки безопасные для микроволновой печи, разогреть в СВЧ в течение 1 минут, перемешайте, затем разогрейте до полного прогрева.

·        Можно разогреть в сковороде, на среднем огне часто помешивая. Можно добавить немного молока или сливок, если паста кажется сухой.

Что подавать с пастой карбонара?

Эти макароны прекрасно сочетаются со свежими салатами из овощей. Хорошо сочетаются с овощами, приготовленными на гриле.

Хотя рецепт пасты карбонара невероятно простой, мои пошаговые фото – подсказки помогут вам правильно приготовить макароны в сливочном соусе.

 

Распечатать рецепт
Паста карбонара с курицей и грибами Ι 2022
Делюсь рецептом вкусного и быстрого ужина из макарон. Итальянское блюдо паста карбонара с курицей и грибами в сливочном соусе, уже покорила своим вкусом многих Россиян, приготовьте и вы это быстрое блюдо на своей кухне.
макароны с курицей и грибами
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Время приготовления 30 минут
Порции
порции
Время приготовления 30 минут
Порции
порции
макароны с курицей и грибами
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Перед вами продукты для приготовления пасты карбонара с курицей и грибами. За 30 минут из макарон с курицей и грибами в сливочной соусе, вы можете приготовить без особых хлопот, быстрый обед или ужин.
    макароны с курицей и грибами
  2. Нарезаем мелко лук.
    паста с курицей и грибами
  3. Чеснок измельчаем.
    паста курица с грибами в сливочном соусе
  4. Грибы шампиньоны промыть, порезать кубиками или пластинками.
    паста с курицей и грибами в сливочном
  5. Куриное филе нарезать кусочками.
    паста с курицей и грибами рецепт
  6. В сковороду выкладываем сливочное масло.
    паста с грибами и курицей со сливками
  7. Обжариваем лук до золотистого цвета.
    паста с грибами и курицей в сливках
  8. Добавляем чеснок.
    паста карбонара с курицей и грибами
  9. Добавляем грибы и обжариваем пока не выпарится вся жидкость, в течение 5-7 минут до золотистости.
    как приготовить пасту с курицей и грибами
  10. Добавляем куриную грудку и отправляем к грибам в сковороду. Жарим под крышкой до готовности.
    макароны с грибами в сливочном соусе
  11. В процессе жарки солим и перчим по вкусу.
    макароны с грибами в сливочном соусе рецепт
  12. Тем временем отвариваем макароны или спагетти согласно способу приготовления на упаковки.
    макароны с курицей в сливочном соусе
  13. К курице и грибам, вливаем сливки.
    макароны с курицей в сливочно сырном соусе
  14. Добавляем тертый сыр. Даем закипеть, и тушим на среднем нагреве до загустения 3-5 минут.
    макароны с курицей и грибами
  15. В сковороду к курице добавляем макароны и хорошо перемешиваем, даем немного прогреться.
    паста с курицей и грибами
  16. Паста карбонара с курицей и грибами готова.
    макароны с курицей в сливочном соусе
  17. Нежные, вкусные и сочные макароны с курицей и грибами можно подать на обед или ужин. Приятного аппетита!
    паста с грибами и курицей со сливками
nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Блюда на второе и на ужин
Овощи Жареные на Сковороде Ι 2023

Овощи жареные на сковороде по-китайски это вкусные овощи круглый год. Для того чтобы приготовить овощи жареные на сковороде совсем не обязательно обладать навыками китайской кухни. Обжаренные на сковороде овощи можно приготовить дома на гриль сковороде или овощи по-китайски на сковороде Вок или тушеные овощи на сковороде с толстым дном. Да …

Блюда на второе и на ужин
Макароны с Соусом Бешамель Ι 2023

Сегодня готовлю макароны с соусом бешамель. Соус бешамель самый знаменитый белый соус со сливочным вкусом и ноткой мускатного ореха. В наше время многие из нас пробовали в ресторане или готовили сами лазанью под соусом бешамель, поэтому и знакомы с его вкусом. Главные секреты французского соуса бешамель, в том, что он …

Блюда на второе и на ужин
Запеканка из Макарон с Ветчиной и Сыром Ι 2023

Запеканка из макарон с ветчиной и сыром, вкусный рецепт запеканки для всей семьи. Любителям макарон понравится запеканка с макаронами. Рецепты запеканок настолько разнообразны, что каждый найдет свой любимый рецепт запеканка в духовке. В особенности запеканку можно приготовить из остывших макарон, с ужина,  если вы не рассчитали и сварили большое количество …

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.