nav

Банановый пудинг. Рецепт с фото

bananovyi puding

Банановый пудинг. Рецепт с фото

bananovyi puding

Пудинг – традиционный английский десерт и с огромным количеством разнообразных рецептов приготовления. В основу пудинга входят молоко, яйца, мука, сахар и готовится он достаточно быстро и получается в меру сладкий и очень нежный. Я представляю вашему вниманию, как приготовить банановый пудинг.

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бананы – 3-4 шт;

Желток – 3 шт;

Мука кукурузная – 1 ст. ложка;

Крахмал кукурузный – 3 ч. ложки;

Сахар – 3 ст.ложки;

Молоко кипяченое – 300 мл;

Ванилин – 1 пакетик.

 

 

ПРИСТУПАЕМ

Для начала отделим желтки от белков, добавим сахар и слегка взобьем блендером, миксером или венчиком.

Далее добавим часть горячего молока, примерно 100 мл., все тщательно перемешиваем.

Затем в смесь добавляем кукурузную муку и кукурузный крахмал, а так же ванильный сахар и все перемешиваем.

Затем выливаем оставшееся молоко и тщательно перемешиваем.

Далее готовую нашу смесь переливаем в сотейник и ставим на маленький огонь, постоянно помешиваем его венчиком, для того, что бы пудинг не подгорел. Как только в пудинге появляются пузырьки от закипания, снимаем его с огня.

 

А пока наш пудинг остывает очищаем бананы от кожуры и и при помощи блендера измельчаем бананы в пюре образную массу.

Добавляем банановое пюре к пудингу.

И еще раз взобьем до пышности.

bananovyi puding

Украшаем стакан жареными бананами (рецепт можно посмотреть тут), затем раскладываем готовый пудинг, сверху можно украсить орехами, ягодами, потереть шоколад и отправляем охлаждаться в холодильник на 2 – 3 часа.

Приятного аппетита!

МАЛЕНЬКИЙ СОВЕТ:

При приготовлении этого десерта, когда вы его варите на плите, главное что бы пудинг не подгорел, иначе запах гари разойдется по всему пудингу. Поэтому пудинг при варке необходимо постоянно помешивать, есть альтернативный способ варки на паровой бане, только при этом блюдо будет готовится минут на 20 – 30 дольше.

 

 Видео рецепт:

 

 

Если Вас не затруднит, поделитесь этим рецептом. Буду очень благодарна!

nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
2 комментария

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Десерты
Торт из Пряников и Сметаны с Бананами Ι 2024

Если вы любите сладкое, но не хотите тратить много времени на приготовление сложных десертов. Тогда этот рецепт для вас! Торт из пряников и сметаны с бананами – это простой, быстрый и вкусный торт без выпечки, который можно сделать из минимального набора продуктов. Все, что вам нужно, это пряники, сметана, бананы …

Выпечка
Чизкейк без Выпечки Ι 2024

Чизкейк – это популярный десерт, который любят многие сладкоежки. Он состоит из нежного сливочного слоя и хрустящей основы из печенья. Существует множество вариантов чизкейка, но сегодня я расскажу вам о том, как приготовить чизкейк без выпечки с творогом и клубникой. Это блюдо не требует духовки, поэтому его можно сделать даже …

Выпечка
Песочный Пирог с Творогом и ЯгодамиΙ 2023

Песочный пирог с творогом и ягодами – это вкусный и легкий десерт, который подойдет для любого случая. Он состоит из нежного песочного теста, сочного творожного крема и свежих ягод, которые придают пирогу аромат и кислинку. Этот пирог легко и быстро готовится из простых и доступных ингредиентов, которые есть в каждом …