Cалат «Дальневосточный» из морской капусты Ι 2023
Cалат «Дальневосточный» из морской капусты
Родина происхождения морской капусты является Дальний восток, и соответственно салат назван «Дальневосточный», в честь этого красивого региона России. Сам по себе салат из морской капусты богат полезными веществами, столь необходимыми для организма. Но не всякий любит запах йода морской капусты, и при приготовлении салата стараются избавиться от неприятного запаха с помощью добавок к салату. И все – таки, как приготовить вкусный и полезный салат с консервированной морской капустой, что бы избавиться от неприятного запаха и получился самый вкусный салат.
Разновидностей салата «Дальневосточный» множество и только неизменным остается главный ингредиент – морская капуста. В моем рецепте в салат «Дальневосточный», я буду использовать не менее полезные ингредиенты, что придаст салату аппетитный вид, и получиться салат с морской капустой очень вкусным.
Для приготовления салата «Дальневосточный» нам понадобиться яблоко, морковь, салатный лук и соленые огурчики. А «бороться» с неприятным запахом йода будем при помощи вкусной заправки для салата, здесь мы обойдемся без майонеза, а за основу возьмем соевый соус. Рецепт салата простой, а получается очень вкусным, рекомендую попробовать приготовить салат «Дальневосточный». Уж точно вы не будете разочарованы от этого вкусного салата с морской капустой.
Время приготовления | 20 минут |
Порции |
порции
|
- 1 банка 140 гр. морской капусты
- 1 средняя морковь
- 1 среднее яблоко
- 1/2 шт. салатной луковицы
- 1-2 соленых огурца
- 3 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. уксуса 9%
- 1 ч.л. сахара
- соль и перец по вкусу
- кунжутные семечки
Ингредиенты
Для заправки:
|
|
- Как приготовить салат с морской капустой. Подготовим продукты для приготовления салата "Дальневосточный" с морковью, яблоком и морской капустой. Консервированную капусту перекладываем из банки и даем стечь лишней жидкости. Морковь, яблоко и салатный лук очищаем.
- Морковь натираем на терке для моркови по корейски. Если такой терки нет, морковь можно порезать ножом на тоненькие длинные брусочки.
- Яблоко лучше нарезать ножом тонкой стружкой, так как яблоко более хрупкое, чем морковь, но конечно же это зависит от сорта яблок.
- Соленые или маринованные огурчики так же нарезаем соломкой.
- Луковицу нарезаем тоненькими полукольцами. Все ингредиенты перекладываем в салатницу.
- Приступаем к приготовлению салатной заправки. Смешиваем растительное масло, соевый соус, уксус и сахар.
- Добавляем заправку в нарезанные ранее ингредиенты.
- Перемешиваем и даем про мариноваться 10-15 минут.
- Далее добавим морские водоросли и смешаем все ингредиенты. Соли и перчим исключительно по вкусу, так как в соевый соус достаточно соленый.
- Салат "Дальневосточный" из морской капусты, моркови и яблока готов. Салат можно посыпать кунжутными семечками. Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт. Готовлю уже не первый раз. Нравиться!
Я и сама такой салат часто готовлю.