nav

Домашнее печенье на кефире Ι 2022

домашнее печенье на кефире

Если вдруг вам, захотелось домашней, вкусной, ароматной выпечки к чаю, то меня в таких ситуациях всегда выручает простой и легкий рецепт печенья на кефире. Все потому, что рецепт достаточно простой, готовится быстро (на скорую руку), ингредиенты для печенья самые простые, и в рецепте обойдемся без сливочного масла и сметаны. И поверьте, печенье получится мягким и вкусным, несмотря на то, что будем его готовить на растительном масле.  

домашнее печенье на кефире

 

 

Само тесто для печенья получается мягким, не прилипает к рукам и с ним комфортно работать. Но, от случая к случаю рецепт сдобного печенья на кефире можно немного изменить, если в его состав добавить ванилин, корицу, какао, кокосовую стружку, изюм, орехи, шоколад и т.д. Тесто для печенья на кефире получается эластичным и с ним приятно работать, из него можно при помощи формочки вырезать совершенно разные по форме печенья, скручивать тесто в рулет, в жгут или сделать печенье в форме улитки. А если вы привлечете детей в это увлекательное занятие при изготовлении печенья, то поверьте, они его также в охотку будут «уплетать за обе щеки».

 

домашнее печенье на кефире

 

домашнее печенье на кефире

 

Распечатать рецепт
Домашнее печенье на кефире
Домашнее печенье на кефире - простой и вкусный рецепт, тесто для печенья на кефире с минимальным количеством ингредиентов, а получается мягкое, нежное, хотя в рецепте не используется ни сливочное масло, ни сметана, ни маргарин. Печенье запекается в духовке, готовиться все быстро, на скорую руку, без всяких дополнительных подготовок.
домашнее печенье на кефире
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Блюдо выпечка
Кухня Русская
Время приготовления 25 минут
Порции
порций
Ингредиенты
Блюдо выпечка
Кухня Русская
Время приготовления 25 минут
Порции
порций
Ингредиенты
домашнее печенье на кефире
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Перед вами продукты которые понадобятся для приготовления домашнего печенья на кефире. Заранее достаньте кефир из холодильника, чтобы он был комнатной температуры.
    рецепт печенья на кефире
  2. В удобную емкость разбиваем одно яйцо добавляем половину сахара от общего количества, ванилин и щепотку соли. Перемешиваем венчиком.
    рецепт печенья на кефире
  3. Вливаем кефир.
    рецепт печенья на кефире
  4. Растительное масло.
    рецепт печенья на кефире
  5. Просеивая вводим муку с разрыхлителем. Муки может уйти немного больше или меньше от общего количества. Все зависит от категории яиц и клейковины муки.
    рецепт печенья на кефире
  6. Замесить мягкое и эластичное тесто.
    рецепт печенья на кефире
  7. При помощи скалки раскатываем тесто толщиной 4-5 мм. Посыпаем немного сахаром. Количество сахара можно добавлять по вкусу.
    рецепт печенья на кефире
  8. Тесто плотно сворачиваем в рулет.
    рецепт печенья на кефире
  9. Нарезаем на кусочки шириной 2-2,5 см.
    рецепт печенья на кефире
  10. Одной стороной печенья обмакиваем в сахар.
    рецепт печенья на кефире
  11. Выкладываем печенье на противень, сахарной стороной к верху. Ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
    рецепт печенья на кефире
  12. Готовность печенья можно определить по его красивому румяному цвету.
    домашнее печенье на кефире
  13. Приятного вам чаепития!
    домашнее печенье на кефире
nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты

Спасибо за рецепт! Нуу очень прям вкусно получилось,домашним очень понравилось..❤?

Здравствуйте, только что испекла печеньки по Вашему рецепту . Получилось очень вкусненько ??? Съели ещё тёплыми ?Спасибо большое за рецепт !!!!!

Получились очень вкусные и очень красивые печенья! Спасибо за рецепт, оценка 5 из 5!!!!

Печенье получилось очень красивым, как у Вас на картинке, но домаочадцам показалось жестковатым немного. А так кушать можно! Все лучше чем покупное.

Спасибо большое за такой прекрасный рецепт! Быстро, очень вкусно, красиво и минимум продуктов! Очень спас вечером, когда не хотелось уже идти в магазин ни за маслом ни за сметаной)

Спасибо Наталья! Печенье действительно очень простое, но вкусное. Я и сама давно перешла на домашнюю выпечку. Теперь всегда знаю,что входит в состав печенья. Так спокойней.

Попробовали рецепт-получилось симпатично и вкусно, но почему-то очень жесткие) в чем может быть причина?

Доброго времени суток! Возможно Вы замесили слишком тугое тесто, муки меньше кладите, тесто должно немного прилипать к рукам.

13 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Выпечка
Косичка из Слоеного Теста с Курагой и Черносливом

Косичка из слоеного теста с курагой, черносливом и орехами — вкусная и ароматная выпечка, которая порадует вас и ваших близких. Это простой и быстрый рецепт, который не требует особых навыков и ингредиентов. Все, что вам нужно, это слоеное дрожжевое тесто, курага, чернослив, орехи, сахар и яйцо. Выпечка из готового слоеного …

Выпечка
Торт Панчо с Вишней Ι 2024

Торт Панчо с вишней – это один из самых популярных и вкусных десертов, который любят и взрослые, и дети. Основой торта Панчо является бисквитное тесто, которое выпекается в двух формах: одна цельная, а другая нарезается на кубики. Между слоями теста распределяется сметанный крем и фруктовая начинка, которая может быть из …

Выпечка
Чизкейк без Выпечки Ι 2024

Чизкейк – это популярный десерт, который любят многие сладкоежки. Он состоит из нежного сливочного слоя и хрустящей основы из печенья. Существует множество вариантов чизкейка, но сегодня я расскажу вам о том, как приготовить чизкейк без выпечки с творогом и клубникой. Это блюдо не требует духовки, поэтому его можно сделать даже …