nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты

Как приготовить вкусное и воздушное картофельное пюре

Как приготовить вкусное и воздушное картофельное пюреКак приготовить вкусное и воздушное картофельное пюре

Как приготовить вкусное и воздушное картофельное пюре, наверно многие хозяйки знают, и конечно я тут «Америку не открою», но все – таки, попробую поделиться своим рецептом, который просто обожают в нашей семье. И само собой, в этом рецепте мы не будем использовать блендеры, венчики, а просто, как в старину использовать толкушку. Вы, конечно, можете спросить, почему нельзя использовать блендер, хотя я как то пробовала использовать блендер для приготовления картофельного пюре, у меня просто получился клейстер, вот вам и ответ.

Как приготовить вкусное и воздушное картофельное пюре

И поверьте, картошечка получиться просто идеальной, воздушной и если у вас есть маленькие детки, дайте им облизать толкушку, поверьте, ваш ребенок будет в восторге.

Для приготовления картофельного пюре лучше всего брать прошлогодний картофель, а не молодой, молоко обязательно должно быть горячим, сливочное масло мягким и куриное яйцо должно быть комнатной температуры, при соблюдении всех этих условий, ваше картофельное пюре получится белоснежно – воздушным, а не серым и «скучным» на вид.Как приготовить вкусное и воздушное картофельное пюре

И напоследок, можно сказать, что в качестве гарнира, картофельное пюре необходимо есть только пока оно горячее, свежее, а когда уже остынет, такое пюре потеряет свою изюминку.

Всем приятного аппетита, а с вами как всегда была Маргарита!

Распечатать рецепт
Как приготовить вкусное и воздушное картофельное пюре
Очень вкусное картофельное пюре.
kak-prigotovit-vkusnoe-i-vozdushnoe-kartofelnoe-pyure
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Порции
Порции
kak-prigotovit-vkusnoe-i-vozdushnoe-kartofelnoe-pyure
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Клубни картофеля очистить от кожуры, промыть, если клубни большие, порежьте их на несколько частей, залейте холодной водой, посолите и поставьте вариться на огонь.
    kak-prigotovit-vkusnoe-i-vozdushnoe-kartofelnoe-pyure
  2. Почистим луковицу, порежем средне и обжарим до слегка золотистого цвета (конечно, кому не нравится лук, то этот шаг можно пропустить).
    kak-prigotovit-vkusnoe-i-vozdushnoe-kartofelnoe-pyure
  3. Когда ваш картофель сварится (проверить можно ножом, проткнув картофелину, нож должен легко протыкать картофелину), добавляем сливочное масло и начинаем разминать картофель толкушкой.
    kak-prigotovit-vkusnoe-i-vozdushnoe-kartofelnoe-pyure
  4. Добавим свежее яйцо, и тщательно разминаем картофель, что бы не было комочков.
    kak-prigotovit-vkusnoe-i-vozdushnoe-kartofelnoe-pyure
  5. Добавим обжаренный лук, перемешаем.
    kak-prigotovit-vkusnoe-i-vozdushnoe-kartofelnoe-pyure
  6. Далее вливаем горячее молоко (порциями), толкем картофель и путем подливания молока доводим до эластичного состояния. Не переборщите с молоком, что бы не получилось картофельное пюре жидким.
    kak-prigotovit-vkusnoe-i-vozdushnoe-kartofelnoe-pyure
  7. Вот такое белоснежное и воздушное картофельное пюре у нас получилось.
    kak-prigotovit-vkusnoe-i-vozdushnoe-kartofelnoe-pyure
Примечания для рецепта

Я использовала в этом рецепте металлическую толкушку (сеточку), конечно у меня есть и деревянная, когда пюре готово, дочке своей я обмакиваю в пюре деревянную толкушку и даю облизывать 🙂



nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Обмен офисными и учебными документами

Здравствуйте Маргарита! Подскажите пожалуйста, а если приготовить картофельное пюре с фаршем — это вкусно будет?

Один комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Блюда на второе и на ужин
Картошка с Мясом в Рукаве Ι 2021

Вкусная картошка с мясом в духовке Одни из самых популярных ингредиентов при приготовлении любого ужина или блюда на второе являются картошка с мясом. Как приготовить мясо с картошкой, рецептов огромное количество, но большинство из них готовятся в духовке. И мой рецепт не исключение, предлагаю для вас — картошка с мясом …

Блюда на второе и на ужин
Котлеты с Кабачком и Фаршем Ι 2021

  Котлеты из кабачков с фаршем на сковороде Если вы любитель мясных блюд, тогда котлеты с кабачком и фаршем вам точно понравятся. Котлеты из свиного фарша с добавлением кабачка получаются очень вкусные и сочные. Вкусные мясные котлеты это классика домашнего обеда или ужина с гарниром из картофельного пюре. Предлагаю отойти …

Блюда на второе и на ужин
Как Правильно Сварить Кукурузу Ι 2021

Как вкусно сварить кукурузу в кастрюле   Как правильно сварить кукурузу в домашних условиях Лето – сезон отпусков, многие едут отдыхать на море, и если обратить внимание, почти везде продают вареную кукурузу. Настолько она популярна, и ни сколько не уступает своих позиций со временем. Несомненно, все дети просят родителей при …

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.