nav

Как приготовить вкусное и воздушное картофельное пюре Ι2022

Как приготовить вкусное и воздушное картофельное пюреКак приготовить вкусное и воздушное картофельное пюре

Как приготовить вкусное и воздушное картофельное пюре, наверно многие хозяйки знают, и конечно я тут «Америку не открою», но все – таки, попробую поделиться своим рецептом, который просто обожают в нашей семье. И само собой, в этом рецепте мы не будем использовать блендеры, венчики, а просто, как в старину использовать толкушку. Вы, конечно, можете спросить, почему нельзя использовать блендер, хотя я как то пробовала использовать блендер для приготовления картофельного пюре, у меня просто получился клейстер, вот вам и ответ.

Как приготовить вкусное и воздушное картофельное пюре

И поверьте, картошечка получиться просто идеальной, воздушной и если у вас есть маленькие детки, дайте им облизать толкушку, поверьте, ваш ребенок будет в восторге.

Для приготовления картофельного пюре лучше всего брать прошлогодний картофель, а не молодой, молоко обязательно должно быть горячим, сливочное масло мягким и куриное яйцо должно быть комнатной температуры, при соблюдении всех этих условий, ваше картофельное пюре получится белоснежно – воздушным, а не серым и «скучным» на вид.Как приготовить вкусное и воздушное картофельное пюре

И напоследок, можно сказать, что в качестве гарнира, картофельное пюре необходимо есть только пока оно горячее, свежее, а когда уже остынет, такое пюре потеряет свою изюминку.

Всем приятного аппетита, а с вами как всегда была Маргарита!

Распечатать рецепт
Как приготовить вкусное и воздушное картофельное пюре
Очень вкусное картофельное пюре.
kak-prigotovit-vkusnoe-i-vozdushnoe-kartofelnoe-pyure
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Порции
Порции
kak-prigotovit-vkusnoe-i-vozdushnoe-kartofelnoe-pyure
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Клубни картофеля очистить от кожуры, промыть, если клубни большие, порежьте их на несколько частей, залейте холодной водой, посолите и поставьте вариться на огонь.
    kak-prigotovit-vkusnoe-i-vozdushnoe-kartofelnoe-pyure
  2. Почистим луковицу, порежем средне и обжарим до слегка золотистого цвета (конечно, кому не нравится лук, то этот шаг можно пропустить).
    kak-prigotovit-vkusnoe-i-vozdushnoe-kartofelnoe-pyure
  3. Когда ваш картофель сварится (проверить можно ножом, проткнув картофелину, нож должен легко протыкать картофелину), добавляем сливочное масло и начинаем разминать картофель толкушкой.
    kak-prigotovit-vkusnoe-i-vozdushnoe-kartofelnoe-pyure
  4. Добавим свежее яйцо, и тщательно разминаем картофель, что бы не было комочков.
    kak-prigotovit-vkusnoe-i-vozdushnoe-kartofelnoe-pyure
  5. Добавим обжаренный лук, перемешаем.
    kak-prigotovit-vkusnoe-i-vozdushnoe-kartofelnoe-pyure
  6. Далее вливаем горячее молоко (порциями), толкем картофель и путем подливания молока доводим до эластичного состояния. Не переборщите с молоком, что бы не получилось картофельное пюре жидким.
    kak-prigotovit-vkusnoe-i-vozdushnoe-kartofelnoe-pyure
  7. Вот такое белоснежное и воздушное картофельное пюре у нас получилось.
    kak-prigotovit-vkusnoe-i-vozdushnoe-kartofelnoe-pyure
Примечания для рецепта

Я использовала в этом рецепте металлическую толкушку (сеточку), конечно у меня есть и деревянная, когда пюре готово, дочке своей я обмакиваю в пюре деревянную толкушку и даю облизывать 🙂



nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Обмен офисными и учебными документами

Здравствуйте Маргарита! Подскажите пожалуйста, а если приготовить картофельное пюре с фаршем – это вкусно будет?

1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Блюда из курицы
Крылышки Куриные в Духовке – просто и вкусно Ι 2024

  Крылышки куриные – одно из самых популярных и простых блюд, которое можно приготовить в духовке. Они получаются сочными, аппетитными и хрустящими, если соблюдать несколько правил.  Запекание крылышек в духовке при умеренной температуре позволяет довести их до готовности, не пережаривая и не пересушивая. Запекание также помогает крылышкам впитать в себя …

Блюда из курицы
Картошка с Курицей и Грибами в Сметанном Соусе Ι 2024

Грибы, картошка и курица – это классическое сочетание продуктов, которое можно приготовить разными способами. Одним из самых простых и вкусных является запекание в духовке в сметанном соусе с сыром. Это блюдо получается ароматным, сочным, и нежным внутри. Это отличный вариант для обеда или ужина, который понравится всей семье. Подойдет как …

Блюда на второе и на ужин
Картофельная Запеканка с Фаршем в Духовке Ι 2024

Картофельная запеканка с фаршем – это простое, сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. Ее можно приготовить из разных видов фарша – говяжьего, свиного, куриного или смешанного. А для придания запеканке особого аромата и вкуса можно добавить разные овощи, сыр, соусы и специи. Каждая хозяйка задается вопросом, …