Картофель тушеный с овощами без мяса

Сегодня приготовим тушеный картофель с овощами без мяса, но от этого блюдо не потеряет свой колорит, и будет также вкусно, как если бы мы его приготовили по классическому рецепту с мясом. Но, это еще не все, в рецепте тушеного картофеля, я взяла тыкву, которая гармонично будет сочетаться с картошкой и даст свой аромат и вкус общему блюду, и конечно еще добавила не менее полезную цветную капусту. Для этого блюда я брала старый картофель, при тушении он меньше теряет свою форму, т.е кусочки картофеля не так сильно разваливаются, и не получается пюре образная масса и как всегда, при приготовлении тушеного картофеля без мяса, мне помогала моя не заменимая помощница на кухне – мультиварка.

А с вами, как всегда, была Богатырева Маргарита, до скорых, вкусных встреч на моем вкусном сайте – «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ», готовьте с любовью, всего вам хорошего и отличного, в том числе и вкусного настроения!!!

Food Advertisements by

style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6402463165117135"
data-ad-slot="2718633205"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Распечатать рецепт

Картофель тушеный с овощами без мяса

Тушеный картофель с овощами без мяса, не менее вкусное и полезное блюдо со вкусом и ароматом овощей станет полноценным блюдом на второе или на ужин, а приготовить блюдо поможет нам мультиварка. Рецепт выполнен с пошаговыми фото.

Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Блюдо

Вторые блюда, Моя мультиварка

Кухня

Белорусская, Русская, Украинская

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

порций МетрическийUS Imperial

Ингредиенты

• 1 кг. картофеля
• 0,5 кг. тыквы
• 300 гр. цветной катусты
• 200 гр. зеленого горошка
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 ст.л. томатной пасты
• зелень
• соль и перец по вкусу
• растительное масло

Блюдо Вторые блюда, Моя мультиварка Кухня Белорусская, Русская, Украинская Время подготовки 20 минут Время приготовления 60 минут Порции порций МетрическийUS Imperial Ингредиенты 1 кг. картофеля 0,5 кг. тыквы 300 гр. цветной катусты 200 гр. зеленого горошка 1 луковица 1 морковь 2-3 зубчика чеснока 1 ст.л. томатной пасты зелень соль и перец по вкусу растительное масло

Голоса: 0 Оценка: 0 Вы: Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Картофель, лук и морковь очистить. Тыкву очистить от кожуры и семян. Цветную капусту и зеленый горошек можно использовать по сезону, как замороженные так и свежие.

   

2. Мультиварку включаем на режим "жарка" на 10 минут. Нальем растительное масло так, чтобы покрывало дно чаши. Положим в нее резаные кубиками лук и морковь. Обжарим.

   

3. После того как лук и морковь пассировались до золотистого цвета, добавляем томатную пасту и измельченный чеснок, обжарим еще минутку.

   

4. Затем добавляем зеленый горошек.

   

5. Выкладываем картофель резаный кубиками.

   

6. Далее цветную капусту и тыкву резаную на кубики. Посыпаем мелко измельченной зеленью.

   

7. Заливаем водой так, чтобы едва покрывали овощи. Перемешиваем.Солим и перчим по вкусу. Включаем режим "варка" на 30 -40 минут.

   

8. После звукового сигнала даем настояться 15-20 минут.

   

9. Ну, а наш картофель тушенный с тыквой и цветной капустой готов. Приятного вам аппетита!