Картофельная бабка в мультиварке
Картофельная баба (бабка) в мультиварке.
Одно из национальных блюд белорусской кухни «Картофельная баба (бабка), рецепт простой, и придется по вкусу всем. С этим рецептом можно творить кулинарные шедевры, т.к рецепт универсальный, можно приготовить с фаршем, грибами, макаронами, с салом и т.д., а по способу приготовления тоже не уступит, блюдо можно приготовить в духовке, в горшочках, на сковороде, в мультиварке.
Блюдо подавать горячим со сметаной.
Рассмотрим один из вариантов приготовления «Картофельной бабки» в мультиварке.
| Порции |
порции
|
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 100 г сл.масла
- 2 шт яйца
- 0.5 ч.л. соды
- растительное масло
- соль по вкусу
Ингредиенты
|
|
Инструкции
-
Натрите сырой картофель на мелкой терке. Добавьте муку, яйца, растопленное сливочное масло, соду, соль и тщательно все перемешайте.
-
Смажьте кастрюлю мультиварки растительным маслом. Выложите в нее тесто и установите режим "Выпечка" на 80 минут. Приятного аппетита!
Теперь ставим греть молоко и доводим практически до кипения. Массу для бабки завариваем молоком. Хорошо перемешиваем.
Картофельная «Бабка», сделанная в мультиварке, получается очень вкусной и ароматной. Ее приготовление не займет слишком много времени, а в итоге можно сделать вкусный и сытный обед или ужин. Поэтому приступайте к приготовлению этого блюда как можно быстрее.
Если раньше картофельную «Бабку» готовили в печи, то в настоящее время такая возможность редко у кого может быть. А для того чтобы получить готовое блюдо, которое будет максимально приближено к старинному и настоящему, его можно сделать в мультиварке. Тем более этот прибор позволяет намного облегчить весь процесс приготовления.
Подготовить продукты для приготовления картофельной бабки по-белорусски. Картофель и лук очистить, помыть. Можно брать и свежее сало, но с мясной прослойкой или отдельно добавить мясо, чтобы было ароматнее и вкуснее.
Готовую картофельную бабку по-белорусски немного остудить и тёплой, разрезав на порции, подавать со сметаной, чесночным или другим соусом , с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Замечательный рецепт. Очень вкусно. спасибо.