Очень вкусный и не менее аппетитно-красивый клубничный чизкейк приготовленный без выпечки в домашних условиях порадует вас и ваших близких, а маленькие детки будут просто в восторге от этого десерта. Так как, для творожного чизкейка будут использованы ягоды клубники, и приготовим сладкое желе из желатина, а это любимое лакомство большинства маленьких гурманов. Главное не допустить этих гурманов слишком рано до клубники, а то получится просто творожный чизкейк, это шутка конечно. Конечно, клубничный чизкейк, и все ягодные десерты, это сезонные блюда, но иногда и в зимние вечера очень хочется побаловать себя этим замечательным чудо-десертом, почувствовать частичку теплого лета у себя на столе.
Готовится этот замечательный торт – десерт достаточно просто, с первого взгляда может показаться, что все очень сложно, и как говориться в пословице – «глаза боятся, а руки делают», так и в этом рецепте клубничного чизкейка, все до банальности просто. Главное следовать пошаговой рецептуре, а приложенные фото, которые также выполнены пошагово, помогут вам приготовить это вкусный, полезный и радующий глаз десерт. Ягоды клубники, можно заменить консервированными фруктами, с консервированными персиками так же чизкейк смотрится красиво. На моем сайте можно посмотреть другие рецепты чизкейков.
Распечатать рецепт
Клубничный чизкейк без выпечки
Рецепт очень вкусного и красивого клубничного чизкейка приготовленный в домашних условиях, порадует вас и ваших близких, в особенности маленьких гурманов сладких десертов. Рецепт выполнен пошагово с фото.
1пакетик желе для тортаМожно использовать обычный желатин, развести, как указано в моем рецепте
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
Подготовим продукты для приготовления основы или коржа для чизкейка.
Печенье необходимо измельчить в крошку блендером или толкушкой.
Плитку шоколада натрем на мелкой терке и перемешаем с печеньем до однородной массы.
Сливочное масло необходимо растопить до жидкого состояния с помощью микроволновой печи или на водяной бане. Вливаем масло к печенью и перемешиваем до однородной шоколадной массы.
Тщательно все перемешаем.
Дно разъемной формы выстилаем бумагой для выпечки. И смажем слегка растительным маслом.
Выкладываем шоколадную крошку, равномерно ее утрамбовав. Ставим охладиться в холодильник на 30 минут.
Подготовим продукты для приготовления творожного слоя.
Желатин распустим согласно инструкции на упаковке. Я использовала быстро растворимый желатин, который не требует набухания. Желатин растворяем в воде, и разогреваем до температуры не более 60 градусов. Можно разогреть в микроволновой печи. Ни в коем случае не давайте желатину закипеть иначе он может потерять желирующие свойства.
Заранее достаньте из холодильника творог и сметану, чтобы они были близки к комнатной температуре, делается это для того чтобы при вливании желатина в творожную массу творог не взялся «нитями». В глубокую емкость выкладываем творог, сметану, сахар и ванилин.
Как только желатин немного остыл, вливаем его к творогу и равномерно перемешаем.
Достаем основу из холодильника и равномерным слоем выкладываем половину творожной массы.
На нее выкладываем часть порезанных ягод клубники.
Выкладываем оставшуюся творожную начинку. Ставим охладиться в холодильник на 20-30 минут
А пока чизкейк охлаждается, нарежем клубнику на тоненькие ломтики. Затем приступаем к украшению и выкладываем узор из клубники по кругу.
Развести прозрачное желе для торта, с использованием желатина, в пропорции 10 гр. на 100 мл. воды или согласно инструкции с 3 ст.л. сахара. Затем остывшее желе аккуратненько выливаем сверху на клубничный слой и отправляем десерт в холодильник – на 2-3 часа до полного застывания
Охлажденный (холодный) клубничный чизкейк аккуратно достаем из формы, можно помогать ножом с краев, и подаем к столу. Наш клубнично - творожный чизкейк без выпечки готов. Приятного аппетита!
Торт Панчо с вишней – это один из самых популярных и вкусных десертов, который любят и взрослые, и дети. Основой торта Панчо является бисквитное тесто, которое выпекается в двух формах: одна цельная, а другая нарезается на кубики. Между слоями теста распределяется сметанный крем и фруктовая начинка, которая может быть из …
Если вы любите сладкое, но не хотите тратить много времени на приготовление сложных десертов. Тогда этот рецепт для вас! Торт из пряников и сметаны с бананами – это простой, быстрый и вкусный торт без выпечки, который можно сделать из минимального набора продуктов. Все, что вам нужно, это пряники, сметана, бананы …
Чизкейк – это популярный десерт, который любят многие сладкоежки. Он состоит из нежного сливочного слоя и хрустящей основы из печенья. Существует множество вариантов чизкейка, но сегодня я расскажу вам о том, как приготовить чизкейк без выпечки с творогом и клубникой. Это блюдо не требует духовки, поэтому его можно сделать даже …
Конечно, клубничный чизкейк, и все ягодные десерты, это сезонные блюда, но иногда и в зимние вечера очень хочется побаловать себя этим замечательным чудо-десертом, почувствовать частичку теплого лета у себя на столе.
Главное следовать пошаговой рецептуре, а приложенные фото, которые также выполнены пошагово, помогут вам приготовить это вкусный, полезный и радующий глаз десерт. Ягоды клубники, можно заменить консервированными фруктами, с консервированными персиками так же чизкейк смотрится красиво. На моем сайте можно посмотреть другие рецепты чизкейков.
Комментариев нет