Компот из Сухофруктов Ι 2022
Компот из сухофруктов
Всем с детства знаком вкус компота, этот очень вкусный прохладительный напиток настолько популярен был в моем детстве, вспомнить хотя бы школьные годы, пионерские лагеря частенько на обед давали компот из сухофруктов. Не знаю, как сейчас, в школьных столовых, но я так думаю, что этот напиток по прежнему, очень популярен.
Многие задаются вопросом, сколько надо варить компот из сухофруктов, все зависит от выбранных сухофруктов. Самое долгое время варки компота из сухофруктов это груши (цельные), варить нужно один час, далее идут яблоки 20 – 30 мин., далее чернослив, курага 10 – 20 мин, и самое минимальное время 5 -10 мин., варится изюм. 
Взяв эти данные за основу, компот из сухофруктов вполне можно сварить за полчаса.
Перейдем к самому рецепту приготовления компота из сухофруктов с фото и пошагово.
-
Как варить компот из сухофруктов. На 1 лист воды понадобиться 200 гр. сухофруктов. Сахар по вашему желанию и вкусу.
-
Затем сухофрукты сортируем по видам. Заливаем кипятком по отдельности, сливаем и хорошо еще раз промоем под проточной водой. Промываем все сухофрукты.
-
В кастрюлю с кипяченной водой выкладываем первыми абрикосы, они у меня с косточкой и более сухие варим 25-30 минут. Соблюдаем очередность варки. Яблоки-20 минут, чернослив и курагу 10-20 минут, изюм-5 минут. Варим на медленном огне.
-
В процессе варки добавляем лимонную кислоту (можно обойтись и без нее), сахар по вкусу.
-
Компот из сухофруктов готов, даем ему настояться. Можно пить как теплым так и охлажденным.
Комментариев нет