nav

Компот из Винограда и Яблок Ι 2022

 

компот из винограда и яблок

Рецепт компота из винограда и яблок в банках на зиму.

Из ходя из собственного опыта, я поняла, что компотов надо готовить много и на любой вкус. Сегодня представляю вашему вниманию компот из винограда и яблок на зиму. Можно только представить, каким вкусным и ароматным, получается компот из яблок и винограда. Конечно же, можно законсервировать на зиму компот только из яблок или только из винограда, но ассорти из винограда и яблок получается удивительным на вкус. Виноградно- яблочный компот имеет ярко выраженный аромат винограда и красивый цвет.


компот из винограда и яблок

Какой сорт винограда подходит для компота.

Из винограда можно готовить не только вино, но и очень вкусные компоты на зиму. Считается, что для компота подходят такие сорта винограда как Изабелла, Молдова, Кишмиш, Лидия, Кардинала, Каберне и многие другие сорта. Но, пожалуй, самый ароматный компот получается из сорта винограда Изабелла. Если вы когда-то пробовали вино Изабелла, то аромат компота похож, будет напоминать вам о юге и приятных тёплых воспоминаниях о лете. Тем более что разнообразие сортов винограда так велико, что вы обязательно подберете для себя виноград по вкусу, форме, цвету, с косточкой и без косточки. Чтобы банки не вздулись, и компот не испортился, выбирайте для компота целые, не мятые и не порченые ягоды.

компот из яблок с лимоном

Какие сорта яблок подходят для компота.

Компот будет вкусным, если вы будете использовать осенние сорта яблок, такие как Антоновка, Богатырь, Белый налив, Джонатан, Ранет и другие. Такие сорта яблок имеют плотную мякоть, а значит, в компоте сохранят форму и не разварятся, в том случае если вы будете резать крупные яблоки на дольки. Я же использую маленькие яблоки сорта Ранет. Плоды яблок Ранет совершено не надо резать на дольки, а значит можно консервировать целые яблоки для компота. Яблоки прекрасно сохраняют форму, остаются плотными, при этом отлично отдают вкус и аромат компоту. О полезных свойствах яблок можно многое рассказать, они богаты витаминами группы А,В, РР содержат йод, железо, магний, пектин и кислоты так полезные для нашего организма.

Польза виноградно- яблочного компота для всех очевидна, они то-уж точно, полезней покупных лимонадов с консервантами и красителем.

Компот из яблок и винограда можно консервировать в банках на зиму, он прекрасно храниться в течение года, даже при комнатной температуре в кладовке. Но я не всегда жду зимы, а варю компот яблоки с виноградом в кастрюле, на каждый день. 

компот из яблок и винограда на зиму

 

За что я и люблю летнее осенний период, так это за обилие ягод и фруктов, которые можно сохранить в банках в виде компота и варенья. Рекомендую и вам заготавливать большое количество компота на зиму, а какой выбрать объем банки решать вам.

Я всегда стараюсь делиться с вами самыми вкусными рецептами компота из ягод и фруктов. Рецепт напитка из винограда и яблок не требует большого количества времени, готовится без стерилизации, двойной заливкой. Ниже я поделюсь с вами пошаговыми фото и расскажу, как приготовить ассорти из яблок и винограда на зиму на литровую банку, 2-х литровую банку и 3-х литровую банку.

Это не единственный рецепт компота из яблок, предлагаю законсервировать компот из яблок и слив на зиму, ну Оочень вкусный.

компот из яблок со сливой на зиму

Распечатать рецепт
Компот из винограда и яблок Ι 2022
Необычайно ароматный и вкусный компот из винограда и яблок на зиму в банках. Делюсь рецептом самого популярного напитка в банках.
компот из винограда и яблок
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Кухня Русская
Время приготовления 30 минут
Порции
литр
Ингредиенты
Кухня Русская
Время приготовления 30 минут
Порции
литр
Ингредиенты
компот из винограда и яблок
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Пожалуй самый вкусный компот из яблок и винограда, на зиму, по крайней мере в нашей семье такой компот "разлетается" в первую очередь. Яблоки и виноград хорошо промыть, особенно в местах завязи. Для компота можно использовать любые сорта винограда главное, чтобы ягоды были целые не мятые и не порченые. Темные и красные сорта винограда окрасят компот в приятный оттенок. Яблоки лучше использовать осенних сортов они лучше сохранят форму и не разварятся. Крупные яблоки нужно разрезать на дольки. Я использую маленькие яблоки сорта Ранетки их можно не разрезать, а использовать целиком.
    яблочно виноградный компот на зиму
  2. Банки смотрим на наличие сколов и трещин. Хорошо промываем содой, споласкиваем, стерилизуем банки удобным для вас способом. Крышки кипятим. Раскладываем в банки сперва яблоки. Цельные яблоки прокалываем зубочисткой в нескольких местах. Делается это для того, чтобы яблоки не лопнули.
    виноградно яблочный компот на зиму в банках
  3. Закладываем гроздь винограда. Заполняем банки на 1/2 объема.
    компот из винограда и яблок
  4. Заливаем фрукты крутым кипятком, накрываем крышками, даем постоять 15 минут. Это первичная заливка. Банки большего объема оставьте на 20 минут.
    компот из яблок и винограда на зиму
  5. Спустя время сливаем жидкость в кастрюлю при помощи крышки с отверстиями.
    компот яблоки с виноградом на зиму рецепты
  6. Приступаем к вторичной заливке. Ставим кастрюлю на плиту, всыпаем сахар и даем закипеть сиропу. Количество сахара может уйти немного больше или меньше, это зависит от сорта винограда.
    яблочно виноградный компот
  7. Разливаем сироп по банкам до самого горлышка, так как часть сиропа впитаются ягодами. Плотно закручиваем винтовыми крышками или крышками под машинку. Переворачиваем банки вверх дном и проверяем на герметичность. Укутываем в одеяло до полного остывания.
    виноградно яблочный компот на зиму в банках
  8. Компот из винограда и яблок готов. Напиток на зиму получается необыкновенно ароматный и вкусный. Готовьте компотов много зима длинная. Приятного аппетита!
    компот из винограда и яблок
nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Заготовки на зиму
Сливовый Компот на Зиму Ι 2023

Слива – это вкусный и полезный фрукт, который можно использовать для приготовления разных блюд и напитков. Одним из самых простых и популярных способов заготовки слив на зиму является компот. Компот из сливы – это ароматный и освежающий напиток, который можно пить холодным или горячим. Компот из домашней сливы на зиму …

Заготовки на зиму
Кабачки на Зиму Рецепты Ι 2023

Кабачки на зиму, рецепты  приготовления настолько разнообразны, казалось бы один овощ, а заготовки из кабачков все разные.  Все дело в том, что к кабачкам добавляют обычно помидоры, морковь, чеснок, они то и делают каждый рецепт уникальным по своему вкус и степени нарезке салата кубиками или брусочками. Вот и в этот …

Заготовки на зиму
Соус Ткемали из Сливы Ι 2023

Соус ткемали является неотъемлемой частью грузинской кухни. Классический соус ткемали из сливы – это грузинский соус, который готовится из красной, синей или желтой сливы, алычи. Традиционная рецептура соуса с наше время претерпела изменение, и теперь ткемали готовят с добавлением самых разных специй и зелени.   Соус ткемали готовится из кислой …