nav

Курица на соли в духовке Ι2022




Курица на соли в духовкеКурица на соли в духовке

Уже который год я готовлю простой и быстрый рецепт – курица на соли в духовке, которым поделилась одна из моих знакомых. Я сначала не поверила, что получится хорошо, – уж больно методика приготовления была очень странной. Я была уверена, что курица получится пересоленной, но я зря сомневалась, вкус получился замечательным, соли в меру, мясо очень нежным, плюс без лишнего жира.

Курица на соли в духовке

Одно из условий рецепта, нам понадобится соль крупного помола, из которой будем делать подушку для нашей курочки, и тут не стоит беспокоиться, курица возьмет столько соли, сколько надо, а жир будет впитываться в соль и ничего не подгорит. И в дополнение к этому рецепту, а точнее для улучшения вкуса, я советую взять целый лимон, сделать вилкой несколько проколов в лимоне и положить внутрь курицы, если вы не хотите, что бы кончики крылышек подгорали, тогда сделайте небольшие разрезы на грудке, и вставьте в них кончики крыльев.Курица на соли в духовке Время приготовления курицы в духовке при температуре 180-200 °С 1 час. Очень хороший рецепт!

Так же рекомендую посмотреть рецепт: Куриные крылышки в кисло-сладкой глазури – Оочень вкусные!!!

Распечатать рецепт
Курица на соли в духовке
Курица на соли в духовке - простой и не обычный рецепт запеченной курицы в духовке целиком, которая получается очень нежной и вкусной, рецепт пошаговый с фото. РЕКОМЕНДУЮ!
kurica-na-soli-v-duxovke
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 60 минут
Порции
порций
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 60 минут
Порции
порций
kurica-na-soli-v-duxovke
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Курицу промыть и обсушить бумажным полотенцем. Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать. (по желанию внутрь курицы положить лимон, сделать несколько проколов вилкой в лимоне)
  2. Натираем курицу смесью чеснока, травами и перцем (что бы кончики крыльев не подгорали, сделайте не большие надрезы на грудке и вставьте в них кончики крыльев).
    kurica-na-soli-v-duxovke
  3. Далее на сухой жаропрочный противень насыпаем крупную соль, толщиной 1-2 см. Если соли взять меньше, то жир который будет выделяться курицей, будет подгорать. И кладем на эту солевую подушку нашу курицу и ставим запекаться в разогретую духовку при температуре 180 - 200 °С на 1 час.
    kurica-na-soli-v-duxovke
  4. Готовность курицы можно проверить ножом или вилкой, проткнув в самом толстом месте. Если выделяется прозрачный сок, то курица готова. Курица возьмет ровно столько соли, сколько надо, в солевую подушку впитывается жир, и ничего не подгорает. Приятного аппетита.
    kurica-na-soli-v-duxovke
nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Блюда из курицы
Крылышки Куриные в Духовке – просто и вкусно Ι 2024

  Крылышки куриные – одно из самых популярных и простых блюд, которое можно приготовить в духовке. Они получаются сочными, аппетитными и хрустящими, если соблюдать несколько правил.  Запекание крылышек в духовке при умеренной температуре позволяет довести их до готовности, не пережаривая и не пересушивая. Запекание также помогает крылышкам впитать в себя …

Блюда из курицы
Картошка с Курицей и Грибами в Сметанном Соусе Ι 2024

Грибы, картошка и курица – это классическое сочетание продуктов, которое можно приготовить разными способами. Одним из самых простых и вкусных является запекание в духовке в сметанном соусе с сыром. Это блюдо получается ароматным, сочным, и нежным внутри. Это отличный вариант для обеда или ужина, который понравится всей семье. Подойдет как …

Блюда на второе и на ужин
Картофельная Запеканка с Фаршем в Духовке Ι 2024

Картофельная запеканка с фаршем – это простое, сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. Ее можно приготовить из разных видов фарша – говяжьего, свиного, куриного или смешанного. А для придания запеканке особого аромата и вкуса можно добавить разные овощи, сыр, соусы и специи. Каждая хозяйка задается вопросом, …