Курица в духовке с картошкой и овощами вкусное горячее блюдо, к любому застолью. Запеченная курица с овощами в духовке это быстрое, сытное горячее блюдо на праздничный стол или на семейное застолье. Курица в духовке целиком всегда смотрится выигрышно на праздничном столе,  именно поэтому многие хозяйки любят запечь курицу в духовке целиком.

Приготовить курицу целиком в духовке очень просто, главное подобрать вкусный маринад для курицы и овощей. Даже на первый взгляд бюджетное блюдо из курицы заиграет новым вкусом если замариновать курицу для духовки вкусно. Курица в соевом соусе и мед это классический маринад для курицы, с которым домашняя птица в духовке целиком получается очень сочной. Курица в маринаде получается с румяной корочкой, при этом сохраняет всю сочность филе курицы. Картофель нежный пропитанный пряными травами и чесноком.

Картошка в духовке и курица в медово соевом соусе приготовятся одновременно на противне, что значительно экономит время. Картошка кабачки и курица в духовке готовится под фольгой, а затем запекается до румяной корочки. Курица при жарке выделит часть сока и пропитает картофель и кабачки.

Сколько печь в духовке курицу с картошкой, чтобы курица была сочная, а картошка мягкая, об этом я расскажу вам пошагово с фото в рецепте курица в духовке с картошкой и овощами. Как приготовить курицу вкусно на праздничный стол или семейный ужин, рецепт простой, ингредиенты на маринад для курицы есть в любом доме. Итак, приготовим курицу в духовке с картошкой вкусно.

Распечатать рецепт

Курица в Духовке с Картошкой и Овощами / 2023

Курица, запеченная в духовке с картофелем и овощами это всегда вкусное горячее блюдо на праздничный стол. Приготовить курицу вкусно очень просто. Главное подобрать вкусный маринад для курицы.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Блюдо

Блюда из курицы, Вторые блюда, Горячие блюда

Кухня

Русская

Время приготовления

90 минут

Порции

порций МетрическийUS Imperial

Ингредиенты

• 1 курица крупная
• 1 кг. картофеля
• 1 кабачок
• 2 моркови
• 2 болгарских перца
• 1 ч.л. итальянских трав
• 1 ч.л. приправы для картофеля
• 1/2 ч.л. сухого чеснока
• 2 ст.л. растительного масла
• соль и перец по вкусу

Маринад для курицы:

• 1 ч.л. приправы для курицы
• 1 ч.л. сухого чеснока
• 1 ч.л. паприки
• 1/2 ч.л. сухого имбиря
• 3 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. меда

Блюдо Блюда из курицы, Вторые блюда, Горячие блюда Кухня Русская Время приготовления 90 минут Порции порций МетрическийUS Imperial Ингредиенты 1 курица крупная 1 кг. картофеля 1 кабачок 2 моркови 2 болгарских перца 1 ч.л. итальянских трав 1 ч.л. приправы для картофеля 1/2 ч.л. сухого чеснока 2 ст.л. растительного масла соль и перец по вкусу Маринад для курицы: 1 ч.л. приправы для курицы 1 ч.л. сухого чеснока 1 ч.л. паприки 1/2 ч.л. сухого имбиря 3 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. меда

Голоса: 0 Оценка: 0 Вы: Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Как приготовить курицу вкусно с картошкой и овощами в духовке. Курица с картошкой в духовке быстрое и вкусное и сытное блюдо на горячее, которое украсит праздничный стол. Курица в медово-соевом маринаде получается вкусная, мясо сочное, а картофель нежный с ароматами пряных трав.

   
2. Как замариновать курицу в соевом соусе. Перед вами приправы и специи для маринада курицы.

   
3. Приготовить маринад для курицы, смешать все сухие ингредиенты с соевым соусом. Добавить соль по вкусу, соевый соус хоть и соленый, но все, же стоит немного подсолить.

   
4. Курицу разрезать пополам по спинке. Вырезать хребет.

   
5. Курицу промыть обсушить бумажными полотенцами.

   
6. Натереть курицу маринадом. Оставить мариноваться на 2-3 часа, можно на ночь, в холодильнике накрыв курицу пищевой пленкой.

   
7. А пока займемся овощами. Овощи промыть, очистить нарезать на дольки. Молодой картофель лучше всего хорошо промыть и оставить в шкурке. Морковь и перец нарезать дольками. Кабачки кружочками, можно использовать баклажаны и грибы шампиньоны, то что больше любите.

   
8. К овощам добавляем приправы по вашему вкусу. У меня приправа для картофеля, итальянские травы, сухой чеснок, соль и перец.

   
9. Вливаем к картофелю растительное масло и перемешиваем.

   
10. Выкладываем на противень курицу.

    
11. Накрываем курицу и картофель фольгой. Ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. По прошествии времени снимаем фольгу, поливаем курицу выделившимся соком и запекаем до готовности при 180 градусах. Для придания красивого румянца можно смазать курицу медом с растительным маслом в равных пропорциях. И поставить курицу в духовку еще на пару минут.

    
12. Курица в духовке с картошкой и овощами готова. Курица получается сочная, несмотря на то, что ее разрезали, она сохранила сок. Картофель мягкий пропитанный ароматами пряных трав и соком от курицы. Такое блюдо отлично подойдет и к праздничному столу и повседневному ужину в кругу семьи. Приятного аппетита!