Куриные крылышки Баффало – рецепт который вам обязательно понравиться!

Это не просто куриные крылышки Баффало. Это острые крылышки покрыты ароматной смесью приправ запеченных в духовке, а затем покрыты соусом с идеальным сочетанием меда, кетчупа и бальзамического уксуса.

Это лучшие крылышки Баффало! Если вы ищете классический рецепт крылышек Баффало, я считаю, что эти крылышки будут вкуснее! 

Куриные крылышки Баффало рецепт

Когда дело доходит до приготовления куриных крылышек, я обычно могу приготовить их достаточно просто и быстро. Но когда дело доходит, какой приготовить соус, вот тут начинается заминка. Или приготовить острый соус, или такие популярные медовые соусы с разными комбинациями, или просто взять кетчуп, вот здесь действительно можно впасть в ступор.

 В этом рецепте крылышек Баффало я решила выбрать беспроигрышный вариант острый медовый соус. Но, я ниже напишу другие варианты не мене вкусных соусов для крылышек Баффало, а вы сами сможете выбрать, какой вам больше по душе и вкусу.

Конечно вопрос не в том, какой вам выбрать соус, а в том, готовы ли вы приготовить самые вкусные куриные крылышки Баффало.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КУРИНЫХ КРЫЛЫШЕК БАФФАЛО

Эти куриные крылышки запеченные в духовке можно использовать в качестве основы, чтобы использовать их практически для любых рецептов.

Но чтобы приготовить куриные крылышки ароматными, нам понадобятся:

• Куриные крылышки: промойте и промокните их бумажной салфеткой насухо.
• Кукурузный крахмал: не беспокойтесь, вы не почувствуете вкус крахмала, он нужен для вытягивания влаги с кожи крылышек, и ускорит процесс подрумянивания, в результате чего они получатся хрустящими с наружи и сочными в нутрии.
• Коричневый сахар: уравновесит остроту.
• Специи: острый перец чили, копченая паприка, сухой порошок чеснока, порошок тмина.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

Эти острые куриные крылышки Баффало, покрытые специями, действительно получаются хрустящими снаружи, но при этом сочные внутри, и покрыты медовым соусом. Вы будете удивлены тем, насколько легко приготовить куриные крылышки Баффало.

1. Во-первых, хорошо промойте и обсушите крылышки.
2. Смешайте все ингредиенты для натирания.
3. Переложите крылья в пакет. Засыпьте специями и хорошенько их перемешайте, чтобы специи равномерно легли на крылышках.
4. Разложите крылышки на противне или на решетке и запекайте в духовке до хрустящей корочки.
5. Добавьте приготовленный соус из небольшого количества сливочного масла, меда, кетчупа, бальзамического уксуса.

В дополнение, эти куриные крылышки Баффало являются идеальной закуской для любого праздника.

ВАРИАНТЫ СОУСА ДЛЯ КРЫЛЫШЕк

Классический соус для куриных крылышек Баффало

• Острый соус чили ½ стакана, смешанного с 2-мя чайными ложками кукурузного крахмала;
• 1 столовая ложка патоки;
• 1 столовая ложка сливочного масла.

Соус для крылышек Баффало с медом и кетчупом

• 2 ст.ложки меда;
• 4 ст.ложки кетчупа смешанного с 2 чайными ложками кукурузного крахмала;
• 2 ст.ложки сливочного масла;
• 3 ст.ложки бальзамического уксуса

Острый соус для крылышек Баффало

• Сливочное масло 40 гр.;
• Острый соус чили 3 ст.ложки;
• Сахар 1.5 ст.ложки;
• Чеснок 1 зубчик;
• Черный перец и соль по вкусу

 

А здесь вы сможете посмотреть рецепт куриные крылышки в медово-соевом соусе.