Готовим куриные плечики на сковороде. Многие хозяйки, придя с работы, задаются вопросом, чтобы такое быстрое приготовить на обед или ужин из курицы. Я тоже заинтересовалась этим вопросом и на просторах интернета нашла рецепт, как вкусно и быстро приготовить куриные плечики на сковороде. Рецепт действительно простой, таким способом можно пожарить не только куриные плечики на сковороде, но и очень вкусно пожарить куриную голень.

Как пожарить куриные плечики на сковороде.

Рассказываю, как приготовить курицу на сковороде за 30 минут. Для этого рецепта не придется дополнительно бежать за продуктами, наверняка у вас все есть под рукой. Куриные плечики или куриная голень маринуется с солью, перцем и луком. Для этого помимо специй, к курице мелко режется репчатый лук. При помощи рук куриные плечики мнем с луком, как на шашлык, так чтобы лук немного пропитал курицу своим соком. А теперь самое удивительное, что кусочки курицы обжариваются на сковороде с сахаром, но сахар при этом почти не чувствуется, зато придает курице карамельный цвет и неповторимый вкус.

Если вы еще не нашли свой рецепт и не знаете, что приготовить из куриных плечиков на сковороде, рекомендую попробовать куриные плечики с луком и подливой. Простой рецепт курицы на сковороде станет отличным мясным блюдом и дополнением к гарниру из картофельного пюре, макарон или рису.

Рецепт куриных плечиков готовится очень просто, но я все, же делюсь с вами пошаговыми фото приготовления курицы на сковороде.

Для тех, кому подходит рецепт куриных плечиков в духовке, делюсь рецептом с томатной пастой и травами.

Распечатать рецепт

Куриные Плечики на СковородеΙ 2022

Как вкусно и быстро приготовить куриные плечики в сковороде. Очень необычный рецепт курицы с луком и сахаром.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Блюдо

Блюда из курицы

Кухня

Русская

Время приготовления

30 минут

Порции

порции МетрическийUS Imperial

Ингредиенты

• 1 кг. куриных плечиков или куриной голени
• 2-3 шт. лука
• 5 зубчиков чеснока
• 1 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. черного перца
• 1,5 ст.л. сахара
• растительное масло

Блюдо Блюда из курицы Кухня Русская Время приготовления 30 минут Порции порции МетрическийUS Imperial Ингредиенты 1 кг. куриных плечиков или куриной голени 2-3 шт. лука 5 зубчиков чеснока 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. черного перца 1,5 ст.л. сахара растительное масло

Голоса: 0 Оценка: 0 Вы: Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Подготовим продукты для приготовления куриных плечиков на сковороде. Для этого рецепта можно использовать также куриную голень.

   
2. Куриные плечики промыть, обсушить бумажным полотенцем. Если вы используете крупную куриную голень, порубите ее на 2 части.

   
3. К курице добавляем мелко рубленый лук (он нам понадобится для маринада) и чеснок.

   
4. Солим и перчим.

   
5. Все тщательно перемешиваем руками, чтобы лук отдал как можно больше сока и пропитал курицу. Оставляем по возможности на 10-30 минут.

   
6. В сковороду наливаем немного растительного масла и добавляем сахар, белый или коричневый.

   
7. Перемешивая, ждем, когда сахар приобретет карамельный цвет.

   
8. Сразу же добавляем курицу с луком и чесноком. Обжариваем, помешивая на большом разогреве.

   
9. Даем курице зарумяниться и получить румяную корочку и красивый цвет.

   
10. Наливаем воду и даем потушиться уже на среднем огне под крышкой.

    
11. Готовим курицу до готовности примерно 20 минут. Обязательно попробуйте на соль и специи.

    
12. Особенна, хороша такая курица на гарнир.

    
13. Подавайте куриные плечики горячими с макаронами или картофельным пюре, получается очень вкусно. Приятного аппетита!