Куриные рулетики с омлетом в духовке

Как приготовить куриные рулетики в духовке

Куриные рулетики с омлетом в духовке

Куриные рулетики из филе курицы, самое демократичное блюдо, не зря пользуется особой популярностью куриное мясо, из-за своей доступности в ценовой категории и нежного диетического мяса. И конечно с огромным количеством разнообразных рецептов с использованием куриного мяса. Вот и в этом рецепте, я хочу показать, как приготовить куриные рулетики в духовке, а начинкой для куриных рулетиков мне послужит приготовленное из яиц омлет, и усилим вкус рулетиков грибной начинкой.

Куриные рулетики с омлетом в духовке

Куриные рулетики получились очень вкусными и нежными, все знают, что филе из куриной грудки в готовом виде, получается немного суховатым, здесь мы этот недочет компенсируем нежным омлетом с грибами. Готовила я куриные рулетики в два этапа, после формирования рулетиков, я слегка обжарила их на сковороде, а затем довела их до готовности в духовке. При обжаривании на сковороде, укладывайте куриные рулетики срезом вниз, что бы они схватились, и не распались у вас. Так же к начинке можно добавить тертый сыр, будет очень вкусно.

Куриные рулетики с омлетом в духовке





style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6402463165117135"
data-ad-slot="2718633205"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">






Распечатать рецепт

Куриные рулетики с омлетом в духовке

Рецепт очень вкусных куриных рулетиков приготовленные из филе куриной грудки. Рецепт выполнен пошагово с фото.

Куриные рулетики с омлетом в духовке
Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:
Оценить этот рецепт!

Время приготовления 30 минут

Порции

порций


Ингредиенты

Время приготовления 30 минут

Порции

порций


Ингредиенты

Куриные рулетики с омлетом в духовке
Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:
Оценить этот рецепт!


Инструкции
  1. Подготовим продукты для приготовления куриных рулетиков с омлетом и грибами. Для рулетиков лучше всего подойдет филе без косточки и шкурки, так можно сэкономить время при разделывании мяса. Грибы можно использовать консервированные, а можно свежие предварительно нарезать и обжарить на растительном масле, до слегка золотистого цвета.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке

  2. Куриное филе промываем, и просушиваем бумажным полотенцем. Аккуратно нарезаем вдоль на 2-3 тонких слайса.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке

  3. Помещаем филе в пакет или оборачиваем пищевой пленкой, и аккуратно стараясь не порвать отбиваем кухонным молотком с двух сторон.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке

  4. Солим и перчим по вкусу.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке

  5. Приступаем к приготовлению омлета, из расчета на одно яйцо одна ст.л. молока. Солим и перчим. Выливаем омлетную смесь на сковороду с растительным маслом.

  6. Обжариваем с двух сторон. Я жарила омлетные блинчики на маленькой сковороде. Можно жарить на обычной сковороде, а потом порезать на кусочки необходимого размера.

  7. На каждый кусочек филе, выкладываем омлет.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке

  8. Сверху грибы и зелень.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке

  9. Плотно сворачиваем в рулет.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке

  10. Фаршируем таким способом все куриные рулетики.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке

  11. Обваливаем рулетики в муке. Мука скрепит рулеты и не даст им развернуться.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке

  12. Приготовим льезон. Для этого на одно яйцо возьмем 50 гр. молока, взобьем вилкой и посолим. Благодаря своей вязкости яичный льезон обволакивает всю поверхность грудки и обеспечиваем хорошее сцепление с панировочными сухарями или мукой.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке

  13. Панируем рулет со всех сторон в сухарях.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке

  14. Далее куриные рулетики выкладываем в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом швом вниз. Очень быстро обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Снимаем с плиты.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке

  15. Противень смажем растительным маслом и переложим в него рулетики. Ставим в хорошо разогретую духовку до температуры 180-200 градусов на 15 минут.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке

  16. Куриные рулетики с омлетам и грибами готовы.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке

  17. Рулетики можно подавать с гарниром или овощным салатом. Готовые рулеты получаются сочными и очень вкусными. Приятного аппетита!
    Куриные рулетики с омлетом в духовке

Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Закуски
1
Бутерброды с колбасой и сыром

На праздничный стол приготовила закуску из бутербродов с колбасой, сыром и свежих огурцов. Наверно для многих может показаться, что рецепт банальный, многие делают бутерброды с колбасой. Но все же, может кому-то, пригодиться мой рецепт. Да, в этих бутербродах ни чего сверхъестественного нет, все очень просто. Если посмотреть на фото бутерброда, …

Закуски
Тарталетки с креветками и сыром

Закуски в тарталетках Праздничный стол включает в себя всевозможные закуски, а это не только бутерброды и всевозможные нарезки, но и красиво оформленные тарталетки с начинкой. Что явно придаст более шикарный вид праздничному столу. Закуски в тарталетках можно приготовить с разнообразными начинками, используя так же и свежие овощи, и поиграть с …

Блюда из курицы
Куриные окорочка в духовке — маринад с аджикой

Как вкусно приготовить куриные окорочка в духовке Вроде простой рецепт, для которого нужно купить куриные окорочка, духовка есть в каждом доме, посолил, поперчил, заложил в духовку и блюдо готово. Да, это все просто, а если еще приготовить простой маринад для курицы, получится вдвойне вкусней. Конечно, с маринадом для курицы я …

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.