nav

Куриные рулетики с омлетом в духовке Ι 2023

Как приготовить куриные рулетики в духовке

Куриные рулетики с омлетом в духовке

Куриные рулетики из филе курицы, самое демократичное блюдо, не зря пользуется особой популярностью куриное мясо, из-за своей доступности в ценовой категории и нежного диетического мяса. И конечно с огромным количеством разнообразных рецептов с использованием куриного мяса. Вот и в этом рецепте, я хочу показать, как приготовить куриные рулетики в духовке, а начинкой для куриных рулетиков мне послужит приготовленное из яиц омлет, и усилим вкус рулетиков грибной начинкой.

Куриные рулетики с омлетом в духовке

Куриные рулетики получились очень вкусными и нежными, все знают, что филе из куриной грудки в готовом виде, получается немного суховатым, здесь мы этот недочет компенсируем нежным омлетом с грибами. Готовила я куриные рулетики в два этапа, после формирования рулетиков, я слегка обжарила их на сковороде, а затем довела их до готовности в духовке. При обжаривании на сковороде, укладывайте куриные рулетики срезом вниз, что бы они схватились, и не распались у вас. Так же к начинке можно добавить тертый сыр, будет очень вкусно.

Куриные рулетики с омлетом в духовке




Распечатать рецепт
Куриные рулетики с омлетом в духовке
Рецепт очень вкусных куриных рулетиков приготовленные из филе куриной грудки. Рецепт выполнен пошагово с фото.
Куриные рулетики с омлетом в духовке
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Время приготовления 30 минут
Порции
порций
Ингредиенты
Время приготовления 30 минут
Порции
порций
Ингредиенты
Куриные рулетики с омлетом в духовке
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Подготовим продукты для приготовления куриных рулетиков с омлетом и грибами. Для рулетиков лучше всего подойдет филе без косточки и шкурки, так можно сэкономить время при разделывании мяса. Грибы можно использовать консервированные, а можно свежие предварительно нарезать и обжарить на растительном масле, до слегка золотистого цвета.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке
  2. Куриное филе промываем, и просушиваем бумажным полотенцем. Аккуратно нарезаем вдоль на 2-3 тонких слайса.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке
  3. Помещаем филе в пакет или оборачиваем пищевой пленкой, и аккуратно стараясь не порвать отбиваем кухонным молотком с двух сторон.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке
  4. Солим и перчим по вкусу.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке
  5. Приступаем к приготовлению омлета, из расчета на одно яйцо одна ст.л. молока. Солим и перчим. Выливаем омлетную смесь на сковороду с растительным маслом.
  6. Обжариваем с двух сторон. Я жарила омлетные блинчики на маленькой сковороде. Можно жарить на обычной сковороде, а потом порезать на кусочки необходимого размера.
  7. На каждый кусочек филе, выкладываем омлет.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке
  8. Сверху грибы и зелень.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке
  9. Плотно сворачиваем в рулет.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке
  10. Фаршируем таким способом все куриные рулетики.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке
  11. Обваливаем рулетики в муке. Мука скрепит рулеты и не даст им развернуться.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке
  12. Приготовим льезон. Для этого на одно яйцо возьмем 50 гр. молока, взобьем вилкой и посолим. Благодаря своей вязкости яичный льезон обволакивает всю поверхность грудки и обеспечиваем хорошее сцепление с панировочными сухарями или мукой.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке
  13. Панируем рулет со всех сторон в сухарях.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке
  14. Далее куриные рулетики выкладываем в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом швом вниз. Очень быстро обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Снимаем с плиты.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке
  15. Противень смажем растительным маслом и переложим в него рулетики. Ставим в хорошо разогретую духовку до температуры 180-200 градусов на 15 минут.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке
  16. Куриные рулетики с омлетам и грибами готовы.
    Куриные рулетики с омлетом в духовке
  17. Рулетики можно подавать с гарниром или овощным салатом. Готовые рулеты получаются сочными и очень вкусными. Приятного аппетита!
    Куриные рулетики с омлетом в духовке
nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Блюда из курицы
Крылышки Куриные в Духовке – просто и вкусно Ι 2024

  Крылышки куриные – одно из самых популярных и простых блюд, которое можно приготовить в духовке. Они получаются сочными, аппетитными и хрустящими, если соблюдать несколько правил.  Запекание крылышек в духовке при умеренной температуре позволяет довести их до готовности, не пережаривая и не пересушивая. Запекание также помогает крылышкам впитать в себя …

Блюда из курицы
Картошка с Курицей и Грибами в Сметанном Соусе Ι 2024

Грибы, картошка и курица – это классическое сочетание продуктов, которое можно приготовить разными способами. Одним из самых простых и вкусных является запекание в духовке в сметанном соусе с сыром. Это блюдо получается ароматным, сочным, и нежным внутри. Это отличный вариант для обеда или ужина, который понравится всей семье. Подойдет как …

Блюда из курицы
Куриные Крылышки в Духовке Ι 2024

Куриные крылышки – одно из самых популярных блюд, которое можно приготовить в духовке. Они получаются хрустящими снаружи и сочными внутри, а медовая глазурь придает им сладко-острый вкус. Это идеальное блюдо для праздника или просто для ужина с семьей. Курица в духовке – один из самых простых и вкусных способов приготовить …