nav

Лазанья Болоньезе с Соусом Бешамель Ι 2022

Лазанья Болоньезе из пасты Barilla Collezione

Лазанья Болоньезе из пасты Barilla Collezione.
Вспоминаю, когда первый раз попробовала Лазанью Болоньезе я была в восторге от этого итальянского блюда, от которого у меня осталось приятное воспоминание, и тогда я решила попробовать приготовить Лазанью с соусом Бешамель сама. Но, у каждого блюда есть свои тонкости в приготовлении, если которых не знаешь, то можно наделать кучу ошибок и в итоге блюдо будет безвозвратно потеряно, что у меня и произошло. Это сейчас я с улыбкой вспоминаю, как готовила первый раз.

Лазанья Болоньезе из пасты Barilla Collezione.
Я конечно не буду утверждать, что я довела свое мастерство до совершенства, однако все, кто пробовал мой домашний рецепт приготовления Лазаньи Болоньезе были в восторге. Поистине вкус лазаньи радует, а сочетание соуса бешамель и мясного соуса Болоньезе приводит в восторг. Как приготовить быстро и вкусный мясной соус Болоньезе смотрите ТУТ.
Лазанья Болоньезе из пасты Barilla Collezione.
А для соуса бешамель возьмем молоко, сливочное масло, мускатный орех и соль. Рецепт соуса простой, растопим масло в кастрюльке, добавляем муку и кипяченое молоко, в конце добавить мускатный орех с солью.
Лазанья Болоньезе из пасты Barilla Collezione.
Для приготовления лазаньи я беру жаропрочный противень, смазываю соусом дно противня, и выкладываем первый слой пасты. Наливаем еще соуса бешамель, распределив по всей пасте, положим распределив толщиной примерно 2 -3 сантиметра вкусный мясной соус Балоньезе. Присыпаем слоем сыра, и так повторяем. Последним слоем выкладываем листы пасты, заливаем остатками соуса (смотрите, чтобы соус покрывал всю лазанью т.к используем сухие листы пасты, и при приготовлении, паста впитает в себя соус, сколько то выкипит поэтому рассчитывайте соус) посыпаем сыром Пармезаном. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180-200 Градусов по Цельсию на 30 минут.
Лазанья Болоньезе из пасты Barilla Collezione.
И вкуснейшая Лазанья Болоньезе готоваТак же можете посмотреть рецепт лазаньи с курицей и грибами

Распечатать рецепт
Лазанья Болоньезе с Соусом Бешамель Ι 2022
Вкусный и сытный ужин в итальянском стиле: Лазанья Болоньезе из пасты Barilla Collezione.
lasagne-bolognesi-iz-pasty-barilla-collezione
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Кухня
Итальянская
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1,30 часа
Порции
человека
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1,30 часа
Порции
человека
lasagne-bolognesi-iz-pasty-barilla-collezione
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Подготовим продукты для соуса Бешамель. А пока наш соус Болоньезе готовится, попутно будем готовить соус Бешамель. Разогреем молоко, не кипятим.
    lasagne-bolognesi-iz-pasty-barilla-collezione
  2. Для этого в сотейнике разогреем кусочек сливочного масла и всыпаем муку постоянно помешивая. Масса тут же загустеет. И сразу не большими порциями вливаем молоко интенсивно помешивая, что бы не было комочков. Варим на средней температуре.
  3. Постепенно вливаем все молоко, постоянно помешивая.
  4. Всыпаем соль, мускатный орех, доводим соус до закипания. Снимаем с плиты.
  5. Форму в которой и будем запекать лазанью смажем растительным маслом. На низ выльем половник соуса бешамель и распределим его равномерно. На верх выкладываем листы лазаньи и также польем соусом Бешамель.
    lasagne-bolognesi-iz-pasty-barilla-collezione
  6. По верх выложим часть соуса Болоньезе, посыпаем тертым сыром пармезан. Таким образом чередуем листы лазаньи равномерно покрывая начинкой из соуса Бешамель и Болоньеза. Старайтесь равномерно распределять соусы.
  7. Верхний слой покрываем соусом Бешамель и сыром. Ставим в разогретую духовку на 30 минут, ориентируйтесь по красивому цвету сырной корочки.
    lasagne-bolognesi-iz-pasty-barilla-collezione
  8. И наша сочная Лазанья с великолепным вкусом готова. Такое блюдо придется по вкусу абсолютно всем. Подавайте его горячим. Всем приятного аппетита.
    lasagne-bolognesi-iz-pasty-barilla-collezione
Примечания для рецепта

Если Вам понравился рецепт, пишите комментарии.

Возникли вопросы, пишите.

Хотите поделится своим рецептом, нажмите кнопку "ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ" и следуйте инструкциям.

Не пропустите новые рецепты (они обязательно будут) ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!

nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Блюда на второе и на ужин
Рыбные Котлеты из Щуки Ι 2022

Рыбные котлеты из щуки, расскажу, как приготовить из рыбного фарша котлеты на сковороде. Котлеты рыбные готовятся из морской или речной рыбы, но сегодня у меня рыбные котлеты из филе щуки. Домашние рыбные котлеты из щуки, получаются сочные внутри, если к рыбному фаршу добавить сливочное масло или приготовить котлеты из рыбного …

Блюда на второе и на ужин
Рыба Жареная на Сковороде – Белый Амур Ι 2022

Рыба, жаренная в рационе питания должна присутствовать 2-3 раза в неделю. И сегодня у меня по плану рыба, жаренная на сковороде – белый амур. Блюда из рыбы очень полезны вся рыба содержит жизненно важные для человека витамины и микроэлементы, поэтому рыбу необходимо включать в меню детей и взрослых. Рыба белый …

Блюда на второе и на ужин
Как в Духовке Приготовить Рыбу Амур Ι 2022

На днях мой муж выловил довольно таки крупную рыбу белый Амур. И тут я задалась вопросом как в духовке приготовить рыбу и с чем приготовить рыбу. Вариантов приготовления множество, решила, что на второе блюдо у меня будет рыба, запеченная в духовке с картошкой. И не ошиблась, рецепт картошка с рыбой …

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.