nav

Маринованные Огурцы с Горчицей Ι 2023

огурцы маринованные

К продолжению заготовок на зиму предлагаю рецепт маринованные огурцы с горчицей и луком на зиму. Рецепт маринованных огурцов мне достался от моей мамы, но только сейчас нашла время, чтобы поделиться с читателями рецептом с фото маринованных огурцов с горчицей. Каждый год я заготавливаю несколько таких баночек с огурцами на зиму.

Консервированные маринованные огурцы с луком и зернами горчицы, не только ароматная заготовка, но еще и очень вкусные маринованные огурцы в кисло – сладком маринаде. Мама моя научила меня, как сделать огурцы маринованные теперь я, передаю рецепт маринованные огурцы с горчицей в зернах, для своих читателей.

рецепт маринованные огурцы

Маринованные огурцы с горчицей на зиму по этому рецепту получаются хрустящие, огурцы сладкие маринованные. Если вы когда – нибудь, обращали внимание, то именно такие огурцы маринованные есть в продаже на прилавках магазина и выглядят они очень аппетитно. Закатайте на зиму хотя бы несколько баночек на пробу маринованные огурцы рецепт с горчицей в зернах. Я даю пропорции на литровую банку маринованных огурцов с горчицей и луком, чтобы вы смогли приготовить хотя бы пару баночек на пробу. Уверяю вас, на следующий год огурцы с луком маринованные вы заготовите на зиму в большом количестве, потому что очень вкусные сладкие огурцы и быстро съедаются.

маринованные огурцы с луком

Обязательно приготовьте рецепт маринованные огурцы и пополните запасы консервации огурчиками хрустящими, ведь без них и праздник, не праздник. Этот рецепт огурцов маринованных с горчицей получается ароматная и вкусная засолка огурцов, хоть в качестве закуски на стол, хоть в рассольник. А какой вкусный будет салат Оливье с маринованными огурцами, описать сложно, надо готовить и пробовать вкусные огурцы хрустящие маринованные.

Как приготовить маринованные огурцы с горчицей зернами рассказываю подробно в рецепте с фото, и пусть вас не пугает, рецепт простой. Вам не понадобится большая кастрюля для стерилизации банок, мы будем делать проще, методом тройной заливки.

 

Распечатать рецепт
Маринованные Огурцы с Горчицей Ι 2023
Попробуйте приготовить на зиму маринованные огурцы с горчицей в зернах и луком. Огурчики, хрустящие, кисло-сладкие. Огурцы маринованные рецепт на литровую банку, а так же на 1 литр маринада.
маринованные огурцы с луком
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Время приготовления 40 минут
Порции
литр
Ингредиенты
На банку объемом 1 литр:
Маринад на 1 литр воды:
Время приготовления 40 минут
Порции
литр
Ингредиенты
На банку объемом 1 литр:
Маринад на 1 литр воды:
маринованные огурцы с луком
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Очередной рецепт заготовки на зиму маринованные огурцы с горчицей и луком. Огурцы, маринованные по этому рецепту получаются очень вкусные, точь-в-точь как маринованные огурцы из магазина. Даю пропорции на маринованные огурцы на 1 литр маринада и на 1 литровую банку, для тех, у кого банки большого объема не съедаются зараз. Попробуйте приготовить хоть пару баночек, не пожалеете. Огурцы маринованные получаются в кисло-сладком маринаде, хрустящие.
    маринованные огурцы с горчицей
  2. Первым делом необходимо замочить на 2-4 часа огурцы в холодной воде, так они восстановят свежесть и будут крепкие. Если огурцы свежесобранные можно не замачивать в воде. С огурцов срезать кончики, хорошо промыть под проточной водой.
    огурцы маринованные
  3. Ингредиенты для приготовления маринованных огурцов с горчицей перед вами. Зонтики укропа промойте, встряхните от лишней влаги. Лук нарежьте кубиками, чеснок тонкими пластинками. Перец нарежьте кружочками или пластинками.
    маринованные огурцы
  4. Подготовьте заранее банки. Банки просматриваем на наличие сколов и трещин. Промываем и стерилизуем удобным для вас способом. Крышки прокипятите. На дно каждой банки уложить перец горошком, лавровый лист, гвоздику, чеснок, укроп, добавить по половине небольшой луковицы.
    огурцы маринованные сладкие
  5. Всыпать зерна горчицы.
    рецепт маринованных огурцов
  6. Затем плотно уложить огурчики, дольки перца.
    рецепт маринованные огурцы
  7. Вливаем в банку с огурцами крутой кипяток, делайте это аккуратно, чтобы банка не лопнула, накрываем крышками и забываем на 10 минут.
    рецепт маринованных огурцов с горчицей
  8. Сливаем воду в кастрюлю при помощи специальной крышки с отверстиями. Можно вскипятить повторно эту же воду, а можно залить кипятком. Оставляем огурцы на второй прогрев еще на 10 минут. Банки большего объема прогревайте по 15 минут.
    рецепт маринованные огурцы с горчицей в зернах
  9. После второго прогрева сливаем воду окончательно, добавляем соль (крупную) в банку. Если вам удобно консервировать огурцы готовым маринадом, то после второго прогрева слейте воду и измерьте объем воды, чтобы знать, сколько готовить маринада, этот способ удобен, если вы закатываете банки разного объема одновременно. Пропорции для маринада на 1 литр воды я указала выше.
    рецепт огурцов маринованных с горчицей
  10. Добавляем сахар.
    маринованные огурцы рецепт с горчицей в зернах
  11. Вливаем 70 % уксус.
    огурцы сладкие маринованные
  12. Заливаем банки крутым кипятком или кому удобно готовым маринадом.
    вкусные маринованные огурцы
  13. Закручиваем банки крышками, винтовыми или под машинку.
    огурцы хрустящие маринованные
  14. Проверяем банки на герметичность прокатываем, чтобы растворились соль и сахар. Переворачиваем вверх дном и укутываем в одеяло до полного остывания.
    маринованные огурцы с луком
  15. Маринованные огурцы с горчицей и луком готовы. Огурцы маринованные получаются кисло-сладкие, именно такие продают в магазине, очень вкусные хрустящие с зернами горчицы, обратите внимание на рецепт и закатайте на пробу несколько таких баночек. Приятного аппетита!
    пропорции на литровую банку маринованных огурцов
nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Заготовки на зиму
Сливовый Компот на Зиму Ι 2023

Слива – это вкусный и полезный фрукт, который можно использовать для приготовления разных блюд и напитков. Одним из самых простых и популярных способов заготовки слив на зиму является компот. Компот из сливы – это ароматный и освежающий напиток, который можно пить холодным или горячим. Компот из домашней сливы на зиму …

Заготовки на зиму
Кабачки на Зиму Рецепты Ι 2023

Кабачки на зиму, рецепты  приготовления настолько разнообразны, казалось бы один овощ, а заготовки из кабачков все разные.  Все дело в том, что к кабачкам добавляют обычно помидоры, морковь, чеснок, они то и делают каждый рецепт уникальным по своему вкус и степени нарезке салата кубиками или брусочками. Вот и в этот …

Заготовки на зиму
Соус Ткемали из Сливы Ι 2023

Соус ткемали является неотъемлемой частью грузинской кухни. Классический соус ткемали из сливы – это грузинский соус, который готовится из красной, синей или желтой сливы, алычи. Традиционная рецептура соуса с наше время претерпела изменение, и теперь ткемали готовят с добавлением самых разных специй и зелени.   Соус ткемали готовится из кислой …