Предлагаю рецепт заготовки «два в одном» маринованные огурцы с помидорами на зиму. Ассорти на зиму помидоры и огурцы в одной банке, очень удобный вариант солений, открыть банку и достать овощи на любой вкус. Маринованные ассорти на зиму огурцы, помидоры всегда выглядят аппетитно и ярко. Рецепты ассорти на зиму огурцы, помидоры отличный вариант закрутки ассорти из овощей в августе месяце. Когда огурцы уже «отходят», а помидор полным – полно. Так, что запасаем лето в банках и крутим огурцы с помидорами на зиму.

Ассорти из огурцов и помидоров на зиму лучше заготавливать в больших банках объемом 2 или 3 литра, хотя и полутора литровые банки, как у меня на фото подойдут. Чтобы огурцов как можно больше поместилось в банки, берите огурцы одинакового среднего размера, плотные с «пупырками». Помидоры на засолку должны быть маленькие, так их поместится больше, да и большие помидоры не войдут в маленькое горлышко банки. Крупные помидоры лучше использовать в рецепт салата из огурцов и помидор, а также на аджику с перцем.

Огурцы на зиму с помидорами, всегда гармонично сочетаются друг с другом, чем, если бы вы заготовили огурцы, отдельно от помидоров. А так же, это отличный вариант на закуску, когда гости на пороге с картошкой, да еще и под рюмочку, в общем, это гениальное выражение русских. Только представьте маринованные огурцы с помидорами, да под запотевшую рюмочку, эх отличная закуска. Вы только не подумайте, я к этому делу часто не прикладываюсь, но в хорошей компании только за.
Ассорти огурцы и помидоры на зиму получаются вкусные, огурчики хрустящие, а помидоры крепкие. Это традиционный рецепт маринованных огурцов и помидор в кисло-сладком маринаде еще с советских времён. Ассорти помидоры и огурцы на зиму рецепт, всегда расходятся быстро, ведь в одной банке сразу несколько овощей.
А чтобы ассорти из овощей были не только вкусные, но еще и пряные добавим к привычному перцу горошку, зонтикам укропа, листьям смородины и вишни, зерна кориандра. Рецепт огурцов с кориандром, делает их пикантными, с пряным вкусом и неповторимым ароматом.
Давайте приступим и приготовим маринованные огурцы с помидорами на зиму, рецепт несложный. Будем заливать ассорти из овощей трех кратной заливкой, без стерилизации. Как приготовить ассорти огурцы и помидоры на зиму, подробно рассказываю и описываю в рецепте с фото.