nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты

Песочный Пирог со Смородиной и Сметанной Заливкой Ι 2021

песочный пирог со сметанной заливкой

 

Пирог со смородиной и сметанной заливкой

Вкусный и нежный песочный пирог со смородиной и сметанной заливкой, соберёт всю вашу семью за воскресным чаепитием. Рецепт этого аппетитного пирога с ягодами и сметанной заливкой я вычитала в кулинарном журнале еще много лет назад. Хочу и вам предложить приготовить к чаю очень вкусный пирог со сметанной заливкой.

Пожалуй, это один из немногих пирогов с ягодами, который получается нежным вверху и рассыпчатым внизу. Пирог получается объедение так, что сохраняйте рецепт.


Но, это не единственный рецепт пирога с которым я хотела с вами поделиться, в моем «запаснике» есть еще один не менее вкусный и простой  насыпной песочный пирог с красной смородиной. 

 

простой пирог со смородиной

 

 

Как приготовить пирог из песочного теста.

За основу пирога будем использовать песочное тесто. Пироги из песочного теста получаются нежными, рассыпчатыми и пользуются большой популярностью среди хозяек. Чаще всего песочное тесто применяют для открытого пирога с ягодами или используют начинку между слоями теста.

пирог с черной смородиной и сметанной заливкой

Для того чтобы приготовить сладкое песочное тесто вам понадобиться маргарин, сахар, яйцо и мука. Чтобы выпечка была ароматной, добавляют ванилин, а разрыхлитель сделает корж нежным и рассыпчатым. Как сделать песочную основу для коржа мы разобрали, а более подробно я описываю в пошаговых действиях с фото.

В качестве начинки можно использовать любые ягоды по сезону. Пирогом со смородиной и сметанной заливкой можно радовать себя не только в летний сезон ягод, но и круглый год приготовив песочную выпечку из замороженной смородины или вишни.

 

пирог со смородиной и сметанной заливкой рецепт

Песочный пирог со смородиной будет вкуснее если ягоды сверху залить сметанной заливкой. Рецепт сметанной заливки достаточно простой, она готовиться из сметаны, яиц, крахмала и сахара по вкусу. Только представьте себе песочная основа, ягоды и нежнейшая заливка из сметаны.

Это, конечно же, не торт, но в разрезе выглядит аппетитно. Потрясающий пирог из ягод в каждом ломтике, которого, сочетаются песочное тесто, лёгкая кислинка и нежная «шапочка» из сметаны.

 

пирог со смородиной и сметанной заливкой

 

Испечь пирог со смородиной и сметанной заливкой в духовке не составит большого труда, тем более что в пошаговых фото я рассказываю о всех тонкостях приготовления пирога с ягодами в домашних условиях.

Я уверена приготовив один раз летний пирог с ягодами, вы будете готовить его снова и снова.

Распечатать рецепт
Пирог со Смородиной и Сметанной Заливкой
Приготовьте к чаю песочный пирог со смородиной и сметанной заливкой. Нежная и вкусная сметанная «шапочка» с ягодами и песочный корж, просто объедение. Спешу поделиться проверенным рецептом пирога с ягодами и сметенной заливкой.
рецепт пирога со сметанной заливкой
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Блюдо выпечка
Кухня Русская
Время приготовления 60 минут
Порции
порций
Ингредиенты
ТЕСТО:
СМЕТАННАЯ ЗАЛИВКА:
Блюдо выпечка
Кухня Русская
Время приготовления 60 минут
Порции
порций
Ингредиенты
ТЕСТО:
СМЕТАННАЯ ЗАЛИВКА:
рецепт пирога со сметанной заливкой
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Подготовим необходимые продукты для приготовления пирога со сметанной заливкой. Пироги с ягодами, на моей кухне в летний сезон неотъемлемая часть лета. Готовлю их часто с разнами ягодами или фруктами. Возьмите и вы этот рецепт пирога себе на заметку.
    пирог со смородиной и сметанной заливкой
  2. Приступаем к приготовлению песочного теста. Разотрем маргарин (из холодильника) с сахаром и ванилином до бела, можно ложкой.
    вкусный пирог со смородиной рецепт
  3. Добавляем яйцо.
    рецепт песочного пирога со смородиной
  4. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, не большими порциями. Муки может уйти немного больше или меньше от общего количества, это зависит от категории яиц и клейковины муки.
    сметанная заливка для открытого пирога
  5. Вымешиваем тесто руками. Должно получится плотное маслянистое тесто. Пока делаем заливку отправляем тесто под плёнку в холодильник.
    пирог с черной смородиной и сметанной заливкой
  6. Перед вами продукты для приготовления сметанной заливки. Ягоды для пирога можно использовать по сезону и по вкусу. Смородину вымыть и рассыпать на бумажные салфетки, ягоды должны быть сухими, без лишней влаги.
    рецепт пирога со смородиной из песочного теста
  7. Для заливки: к сметане добавляем яйца, сахар и крахмал.
    рецепт пирога с ягодами и сметанной заливкой
  8. Для аромата по желанию добавляем ванилин. Достаточно просто перемешать сметанную заливку венчиком.
    пирог с сметанной заливкой в духовке
  9. Достаем тесто из холодильника, выкладываем в форму, формируя бортики. По желанию форму для выпечки можно застелить пекарской бумагой.
    песочный пирог с ягодой и сметанной заливкой
  10. На заготовку из теста выкладываем ягоды.
    песочный пирог сметанная заливка рецепт
  11. Заливаем ягоды сметанной заливкой, я ещё немного украсила ягодами. Ставим пирог запекаться в разогретую до 170-180 градусов духовку примерно на 45 минут. Ориентируйтесь по тесту они должно подрумяниться.
    пирог со смородиной и сметанной заливкой рецепт
  12. Как только пирог зарумянился, а сметанный крем увеличился в объеме, можно вынимать пирог из духовке.
    пирог песочный со сметанной заливкой и ягодами
  13. Даем песочному пирогу немного остыть и вынимаем его из формы. Разрезаем пирог на кусочки.
    пирог со сметанной заливкой очень вкусный
  14. Песочный пирог со смородиной и сметанной заливкой готов. Очень вкусный песочный корж и заварной сметанный крем, делает пирог нежным и тающим во рту. Экспериментируя с начинкой и вы получите каждый раз новый вкус пирога. Приятного чаепития!
    пирог из песочного теста со сметанной заливкой
nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Выпечка
Заливной Пирог со СливамиΙ 2021

Сезон свежих слив в самом разгаре, а значит, самое время испечь в духовке заливной пирог со сливами. Рецепт домашнего пирога со сливами настолько вкусный, что попробовав один раз, вы приготовите его снова и снова. Сливочный пирог со сметаной заливкой получается необыкновенно нежный с приятной кислинкой и просто тает во рту. …

Выпечка
Насыпной Пирог Три Стакана с Яблоками Ι 2021

Насыпной пирог с яблоками в духовке Сегодня пеку самый быстрый и лёгкий, на мой взгляд, насыпной пирог три стакана с яблоками. Сухой пирог с яблоками и манкой меня часто выручает,  когда хочется вкусной домашней выпечки к чаю. Из чего готовится пирог три стакана. Само название насыпной пирог говорит, что что-то …

Выпечка
Чизкейк с Абрикосами Ι 2021

  ЧИЗКЕЙК С АБРИКОСАМИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Не знаю как вы, а я обожаю, быстрые легкие торты без выпечки к чаю. А холодный чизкейк с абрикосами, пожалуй, один из любимейших тортов с творогом. Чизкейк без выпечки это один из вариантов приготовления торта без духовки. Рецепт чизкейка с абрикосами получится даже у …

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.