Пирог со Сливами Перевертыш Ι 2023
Сегодня у меня новинка к чаю пирог со сливами перевертыш. Сливовый пирог перевертыш, рецепт на скорую руку, пирог на кефире со сливами, получается сладкий, нежный и воздушный, готовить его проще, простого. Научу вас печь сладкий пирог на сковороде без духовки.
Сладкий пирог на скорую руку, можно приготовить с любыми плотными фруктами, например пирог перевертыш с яблоками, пирог с бананами на сковороде, пирог с грушами, пирог на сковороде со сливами или пирог ассорти из фруктов, как рецепт пирога выпечка на кефире, с которым я сегодня с вами делюсь.
Тесто на кефире отлично подойдет на сладкий яблочный пирог на сковороде без духовки. Яблоки получаются карамелизованные, тесто на кефире получается пышное, пирог воздушный, мягкий. Но не менее вкусный получается пирог перевертыш со сливами в карамели. Пирог со сливами на сковороде придает некую изюминку, особый вкус и аромат пирогу. А пирог ассорти из фруктов, перекликается ароматом и вкусом, аромат которых наполняет кухню вкусной домашней выпечкой. Сладкий пирог перевертыш без духовки, для многих хозяек это быстрый вариант выпечки пирога без духовки. Тем более что ингредиенты на рецепт пирога на скорую руку есть у многих и не составит большого труда испечь пирог на сковороде без духовки рецепт с начинкой из яблок или слив.
Расскажу, как приготовить пирог перевертыш со сливами на сковороде без духовки. Дам рецепт пирога на кефире, тесто которого тает во рту. С рецептом приготовления пирога со сливами перевертыш, вам помогут справиться, подробные фото и процесс приготовления пирога на сковороде.
| Время приготовления | 50 минут |
| Порции |
порций
|
- 2 яйца
- 10 гр. ванильного сахара или ванилина
- 150 гр. сахара
- щепотка соли
- 180 мл. кефира
- 50 мл. растительного масла
- 10 гр. разрыхлителя
- 180 гр. муки
- 30 гр. сливочного масла
- 3 ст.л. сахара
- 4-5 шт. слив
- 1 банан
- 1 яблоко
Ингредиенты
Тесто:
Начинка:
|
|
-
Приготовьте к чаю очень вкусный пирог со сливами перевертыш, без духовки. Пирог на кефире получается нежный, в меру сладкий, тесто так и тает во рту, а начинка для пирога из фруктов делает пирог сочным с необыкновенным ароматом фруктов. Если вы еще не пробовали выпекать пирог на сковороде без духовки, непременно попробуйте выпечку пирога на сковороде. Пирог обязательно пропечется, не сомневайтесь. А начинка из слив и яблок в карамели пропитает своим соком и сделает пирог сочным и очень вкусным.
-
Подготовьте продукты для выпечки пирога на сковороде, с фруктами в карамели.
-
К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбиваем миксером или венчиком.
-
Вливаем кефир и растительное масло. Перемешиваем тесто.
-
Муку соединяем с разрыхлителем и постепенно вводим в тесто. Все хорошо перемешаем.
-
Тесто должно получился однородное не густое. Не забивайте тесто мукой, иначе пирог будет более плотный, а хочется воздушный, нежный пирог. Отставим ненадолго тесто в сторонку.
-
Займемся начинкой. Для начинки можно использовать любые плотные фрукты. У меня бананы, сливы и яблоки. Пирог получается очень ароматный и вкусный, но можно испечь пирог только с бананами или сливами, по вашему предпочтению. У меня коричневый тростниковый сахар, но можно использовать обычный сахар.
-
Фрукты режим на дольки.
-
На сковороде растапливаем сливочное масло.
-
Всыпаем в сковороду сахар и обжариваем, помешивая до карамельного цвета, пару минут.
-
Выкладываем фрукты на сахар, даем обжариться буквально минутку, яблоки переворачиваем на другую сторону.
-
Вливаем тесто на фрукты. Накрываем сковороду крышкой по диаметру сковороды. Уменьшаем нагрев плиты ниже среднего.
-
В процессе выпечки пирог поднимется, увеличится в объеме. Старайтесь не поднимать крышку и не заглядывать, чтобы тепло не уходило. По прошествии времени проверяем пирог на готовность.
-
Теперь пирог не обходимо перевернуть, для этого пирог накроем пергаментной бумагой и тарелкой, аккуратно переворачиваем сковороду.
-
Кладем пирог обратно в сковороду. Буквально на 5 минут, даем немного подрумяниться нижней стороне. В среднем пирог на сковороде будет готов за 35-40 минут.
-
Пирог со сливами перевертыш готов.
-
Пирог на сковороде со сливами и яблоками получается очень вкусный, ничем не уступает пирогу, испеченному в духовке. Попробуйте приготовить выпечку на сковороде к чаю, быстро и вкусно, сами в этом убедитесь. Приятного чаепития!
Комментариев нет