Сегодня у меня по плану выпечка на кефире, с легко запоминающим названием, пирог все по одному стакану с ягодами. Рецепт пирога все по стакану я нашла на просторах интернета и сразу решила испечь в духовке. К тому же у меня оставался кефир, который идеально подходит для пирога с ягодами.

Пирог все по одному с кефиром получается нереально вкусный пышный, с кисленькой ягодой смородины и малины. Рецепт пирога все по стакану я пеку не в первый раз, вот только сейчас дошли руки отснять рецепт с фото для своих читателей.

Пирог с ягодами по стакану готовится просто из доступных продуктов. Если у вас залежался уже не совсем свежий кефир ему можно дать вторую жизнь и использовать для приготовления теста на кефире. Для приготовления пирога с ягодой вам понадобятся такие простые продукты как сахар, растительное масло, мука, манная крупа и, конечно же, какая выпечка без яиц, они-то есть в каждом доме. Я экспериментировала и пекла пирог с вишней, залежавшейся в морозилке и замороженной черной смородиной, только обваляла замороженную ягоду в крахмале, чтобы она сильно не потекла. И что хочу сказать, пирог все по одному стакану на кефире с манкой хорошо пропекся в обоих случаях, не оседает, получается воздушный и нежный, при выпекании на 180 градусов на верхнем и нижнем разогреве.

Лично я обожаю, простые пироги без возни, все перемешал и в форму для выпечки. Меня рецепт пирога на скорую руку выручает, когда надо быстро и вкусно испечь выпечку к чаю на кефире. Чтобы испечь пирог, совсем не надо взвешивать продукты на весах, все ингредиенты мы измеряем стаканами, согласитесь очень удобно и быстро. А какой ароматный и вкусный пирог с ягодами вы подадите к чаю буквально через 40 минут, жаль фото не может передать аромат свежее испеченного пирога, но поверьте мне на слово, очень вкусный.

Ниже в описании с фото я делюсь с вами рецептом пирога все по одному стакану с ягодами.  Пошаговые фото приготовления выпечки помогут без труда испечь домашний пирог на кефире.

Распечатать рецепт

Пирог все по Одному Стакану с Ягодами Ι 2022

Пирог все по одному стакану на кефире покорил меня своим вкусом, а как просто и быстро готовится тесто. Все смешал и в форму. Рецепт вкусного и ароматного пирога с ягодой в духовке.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Блюдо

выпечка, Десерт

Кухня

Русская

Время приготовления

45 минут

Порции

порций МетрическийUS Imperial

Ингредиенты

• 2 шт. яйца
• 1 ст. кефира
• 1 ст. сахара
• 1 ст. манки
• 1 ст. муки
• 1/2 ст. растительного масла
• щепотка соли
• 0,5 ч.л. соды или разрыхлителя
• 1 пакетик ванилина или ванильный сахар
• ягоды смородины, малины или вишни
• 1 ч.л. крахмала

Блюдо выпечка, Десерт Кухня Русская Время приготовления 45 минут Порции порций МетрическийUS Imperial Ингредиенты 2 шт. яйца 1 ст. кефира 1 ст. сахара 1 ст. манки 1 ст. муки 1/2 ст. растительного масла щепотка соли 0,5 ч.л. соды или разрыхлителя 1 пакетик ванилина или ванильный сахар ягоды смородины, малины или вишни 1 ч.л. крахмала

Голоса: 0 Оценка: 0 Вы: Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Делюсь рецептом пирога все по одному стакану на кефире с ягодой. Расскажу, как приготовить тесто на кефире для пирога с ягодой. Пирог по одному стакану получается пышный, нежный с приятно кисленькой ягодой смородины. Рецепт пирога простой, подойдет, как для выпечки со свежей ягодой, так и замороженной смородиной или вишней.

   
2. Подготовим продукты для пирога все по 1 стакану с ягодой. Ягоды для пирога я брала на "глаз". Тут не принципиально, с какой ягодой вы будете печь пирог у меня ассорти.

   
3. Приступаем к приготовлению теста для пирога на кефире. Яйца взбиваем с сахаром, ванилином и щепоткой соли. Можно венчиком или миксером (не долго, слегка).

   
4. Вливаем кефир и растительное масло, перемешиваем.

   
5. Всыпаем манку, перемешиваем венчиком.

   
6. Добавляем соду или разрыхлитель.

   
7. Всыпаем просеянную муку и перемешиваем тесто. Даем тесту постоять минут 20, чтобы манная крупа набухла. Для быстроты приготовления, можно залить заранее манку кефиром.

   
8. Смазываем форму маслом, по желанию можно положить бумагу для выпечки.

   
9. Чтобы ягода сильно не растекалась ягоды надо обвалять в картофельном или кукурузном крахмале.

   
10. Вливаем часть теста от общего количества и распределяем половину ягод.

    
11. Вливаем оставшееся тесто на кефире и оставшиеся ягоды. Выпекаем пирог на кефире в разогретой до 170-180 градусов в течение 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

    
12. Как только пирог с ягодой зарумянился, вынимаем его из духовки, предварительно проверив деревянной шпажкой, в идеале на ней не должно быть не пропеченного теста. Если пирог не пропекся внутри, накрываем его фольгой и ставим еще на 5-7 минут. Пироги с замороженной ягодой могут печься дольше из-за холодной ягоды внутри пирога.

    
13. Даем пирогу немного остыть, и вынимаем его из формы.

    
14. Пирог все по одному стакану на кефире с ягодой готов. Готовится очень просто, я бы даже сказала без возни. Получается ароматный, нежный с приятной кисленькой ягодой.

    
15. Приятного чаепития!