Рыба, жаренная в рационе питания должна присутствовать 2-3 раза в неделю. И сегодня у меня по плану рыба, жаренная на сковороде – белый амур. Блюда из рыбы очень полезны вся рыба содержит жизненно важные для человека витамины и микроэлементы, поэтому рыбу необходимо включать в меню детей и взрослых.

Рыба белый амур достаточно крупная из семейства карповых. В кулинарии рыба амур не так популярна, как рыба карп, судак, сазан или горбуша, а зря у рыбы амур мало костей, а мясо вкусное и сочное. Жареная рыба белый амур на сковороде это самый популярный и очень простой способ, как пожарить рыбу белый амур на сковороде, да еще и вкусно. Рецепт с фото рыбы жареной наглядно показывает, как вкусно пожарить рыбу на сковороде белый амур, чтобы была корочка.

Если у вас другая рыба, рецепт жареной рыбы подойдет и на этот случай. Жареная рыба амур на сковороде ничем не отличается от рецепта жареной рыбы карп или судак. Таким способом можно пожарить любую речную рыбу и у вас обязательно получится пожарить рыбу вкусно.

Не все ищут рецепты, как пожарить рыбу на сковороде белый амур, кто-то любит блюда в духовке из рыбы и на этот случай у меня есть рецепт, как в духовке приготовить рыбу белый амур. Рыба, запеченная в духовке более полезна, чем рыба жареная. Но согласитесь, иногда хочется пожарить рыбу вкусно, хоть и менее полезно, потому, что рыба жареная более калорийна, хотя баловать рыбой себя 2 раза в неделю можно.

Способ, как лучше жарить рыбу решать вам. Я же, предлагаю рецепт рыба, жаренная на сковороде белый амур с фото, подскажет, как пожарить вкусно рыбу. Да и ни в коем случае не выбрасывайте головы рыбы из них можно сварить очень вкусную уху.

Распечатать рецепт

Рыба Жареная на Сковороде – Белый Амур Ι 2023

Блюда из рыбы нужно уметь готовить и сегодня расскажу, как вкусно пожарить рыбу белый амур. Рыба жаренная готовится просто, главное в жареной рыбе это румяная корочка. Как пожарить рыбу белый амур, делюсь рецептом.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Блюдо

Блюда из рыбы

Кухня

Русская

Время приготовления

60 минут

Порции

порции МетрическийUS Imperial

Ингредиенты

• 2,6 кг. рыбы белый амур
• соль, перец по вкусу
• мука
• растительное масло для жарки

Блюдо Блюда из рыбы Кухня Русская Время приготовления 60 минут Порции порции МетрическийUS Imperial Ингредиенты 2,6 кг. рыбы белый амур соль, перец по вкусу мука растительное масло для жарки

Голоса: 0 Оценка: 0 Вы: Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Если вам удалось выловить или купить рыбу белый амур, тогда как пожарить рыбу белый амур на сковороде рецепт для вас. Блюда из рыбы полезны, а рыба жареная еще и вкусная. Рецепт жареная рыба в муке, подойдет для любой другой речной рыбы. И так поговорим о том, как пожарить вкусно рыбу.

   
2. Мясо рыбы амур очень питательное богато витаминами и микроэлементами. Медики рекомендуют включать рыбу в рацион не менее 2-3 раз в неделю. Рыба ценна за омега-3 и полезные жиры, положительно влияет на работу сердца. В общем одна польза.

   
3. Итак, рыбу вымыть, очистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры, срезать плавники. Очень важно хорошо очистить брюшную полость от пленки, поскольку пленка дает горечь. Голову ни в коем случае не выбрасывайте из нее очень вкусная уха.

   
4. Порезать рыбу на порционные кусочки. Чтобы рыба хорошо резалась важно попасть между позвонками. Всю рыбу за раз я жарить не буду, часть уберу в морозилку, про запас.

   
5. Ингредиенты для блюда из рыбы на сковороде простые, и найдутся у каждого, вам не придется идти дополнительно в магазин.

   
6. Куски рыбы посолить и поперчить по вкусу со всех сторон. Обвалять в муке.

   
7. В сковороду влить растительное масло, очень хорошо нагреть, выложить кусочки рыбы в мучной панировке и обжарить рыбу до золотистой корочки.

   
8. Перевернуть и жарить с другой стороны. В процессе жарки не накрывайте крышкой, иначе рыба будет больше похожа на вареную, чем жареную. Рыба должна быть хрустяцей, зарумяниться. В среднем жарка рыбы займет 12-15 минут.

   
9. Рыба жареная на сковороде готова. Румяная корочка снаружи и сочная рыба внутри. Такого рецепта можно добиться только путем жарки рыбы на сковороде.

   
10. Сочные и очень вкусные кусочки рыбы белого амура можно подавать к любому гарниру и салату. Приятного аппетита!