Я, думая со мной согласятся абсолютно все, что ни один праздник не обходится без салата. Будь это День рождение, Новый год, Рождество, 8 марта или 23 февраля. В эти праздничные дни на нашем столе присутствуют салаты.

Салат «Анастасия», который я предлагаю приготовить, понравится абсолютно всем, проверено. Будьте уверены, гости попросят добавки и расхватают его первым с вашего стола.

Пекинская капуста, которая входит в состав салата придает нотку свежести, а ее мягкий вкус отлично сочетается с другими ингредиентами. В добавок, такие продукты как ветчина и куриная грудка, сделают классический салат «Анастасия» еще и сытным. Салат «Анастасия» я готовлю на праздничный стол уже много лет и любит его наша семья за сочетание моркови по–корейски и омлетных блинчиков.

Такие ингредиенты как пекинская капуста, морковь по-корейски, ветчина, куриная грудка и омлетные блинчики отлично между собой сочетаются и придают салату не обыкновенный вкус. Благодаря тому, что все ингредиенты порезаны соломкой, этот салат еще и красиво выглядит. Еще один не мало важный ингредиент сделает салат «Анастасия» более изысканным, это измельченные грецкие орехи их можно добавить в салат заправленный майонезом, а можно посыпать сверху, таким образом украсить салат. Ну а более подробно я расскажу вам по-шагово с фото, ниже в описании.

Распечатать рецепт

Салат «Анастасия» с корейской морковкой

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Блюдо

Салат

Кухня

Русская

Время приготовления

50 минут

Порции

порций МетрическийUS Imperial

Ингредиенты

• 300 гр. пекинской капусты
• 250 гр. ветчины
• 250 гр. куриной грудки
• 300 гр. моркови по-корейски
• 2 шт. яйца
• 2 ст.л. молока или воды
• 1 ст.л. муки без горки
• соль и перец по вкусу
• майонез
• грецкие орехи горсть
• растительное масло

Блюдо Салат Кухня Русская Время приготовления 50 минут Порции порций МетрическийUS Imperial Ингредиенты 300 гр. пекинской капусты 250 гр. ветчины 250 гр. куриной грудки 300 гр. моркови по-корейски 2 шт. яйца 2 ст.л. молока или воды 1 ст.л. муки без горки соль и перец по вкусу майонез грецкие орехи горсть растительное масло

Голоса: 0 Оценка: 0 Вы: Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Ингредиенты для приготовления салата "Анастасия" перед вами. Куриную грудку отварите заранее в подсоленной воде до готовности.

   
2. Пекинскую капусту нарезаем соломкой.

   
3. Ветчину измельчить соломкой.

   
4. Куриную грудку также режем соломкой.

   
5. Приступаем к приготовлению омлетных блинчиков. Для этого взбиваем яйца с щепоткой соли, молоком или водой.

   
6. Добавляем муку и перемешиваем, чтобы не было комочков.

   
7. Обжариваем блинчики на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла, с двух сторон. Из этого количества смеси у меня получилось 3,5 тонких блинчика. Выкладываем на тарелку. Они очень быстро остынут.

   
8. Нарезаем яичные блинчики соломкой.

   
9. В удобную емкость таз или кастрюлю выкладываем пекинскую капусту, ветчину, грудку, омлетные блинчики и морковь по-корейски.

   
10. Заправляем салат майонезом по вкусу, солим и перчим.

    
11. Грецкие орехи измельчаем.

    
12. Перед подачей на стол посыпаем салат орехами. Салат "Анастасия" с ветчиной и морковью по-корейски готов. Приготовив этот салат один раз вы будете готовить его еще и еще. Приятного аппетита!