Салат курица с черносливом и грецким орехом
Салат курица с черносливом и грецким орехом
Для любителей салатов с курицей и черносливом я выпущу небольшую серию, а точнее вариаций приготовления салатов с этими ингредиентами. Начну я с салата — курица с черносливом и грецким орехом, а в дальнейшем выложу такие рецепты, где будут использованы яйца, свежий огурец, и само собой в каждом салате я буду использовать сыр. Все салаты будут слоеными.
Ну, что же начнем с салата с черносливом и грецким орехом, в котором не будут использованы яйца, а возьмем для салата куриную грудку, чернослив, грибы шампиньоны, сыр твердых сортов и одну крупную картофелину и завершающим слоем будут грецкие орехи. Сочетание всех этих ингредиентов в салате гармонично связанны друг с другом, что придаст салату свой неповторимый, колоритный вкус чернослива, грецкого ореха и грибов, и конечно нежный вкус куриной грудки с сыром.
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6402463165117135"
data-ad-slot="2718633205"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
| Время подготовки | 30-40 минут |
| Время приготовления | 20 минут |
| Порции |
порции |
Ингредиенты
- картофель
- куриная грудка
- грибы шампиньоны свежие можно использовать консервированные
- чернослив без косточки
- сыр
- грецкие орехи
- майонез
- растительное масло
- соль и перец по вкусу
Ингредиенты
|
|
Инструкции
-
Приготовим продукты для приготовления салата с курицей, черносливом и грецкими орехами. Куриную грудку отварим до готовности в подсоленой воде. Картофель отварим в мундире до готовности в течении 20 минут в зависимости от его размера. Исходя из моих ингредиентов салат я делала в кулинарном кольце на 2 порции. Все ингредиенты рассчитывайте исходя из размеров салатницы в которой вы будете подавать салат.
-
Первым делом чернослив промоем и зальем кипятком примерно на 5-10 минут.
-
Затем чернослив откинем на бумажное полотенце, для того чтобы впитались излишки воды. Нарежем небольшими кусочками.
-
Грибы хорошенько промоем. Нарежем небольшими кусочками.
-
Обжариваем грибы на разогретой сковороде с растительным маслом пока не испариться жидкость. Солим и перчим, даем грибам немного под золотиться. Снимаем с плиты и даем остыть.
-
Нижним слоем выкладываем картофель натертый на терке. Смажем сеточкой майонеза. Для того, чтобы получилась тоненькая сеточка на мягкой упаковки отрежьте маленький кончик.
-
Вторым слоем выкладываем мелко измельченную отварную грудку. Также смажем сеточкой майонеза.
-
Третьим слоем распределяем грибы. Смажем майонезам.
-
Четвертым слоем выкладываем чернослив. Смажем сеточкой майонеза.
-
Пятым слоем распределим сыр натертый на мелкой терке. Смажем майонезом.
-
Сверху салат посыпаем мелко измельченным грецким орехом.
-
Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами готов. Такой салат отлично подойдет любителям салатов с нежной отварной грудкой, грибами, грецкими орешками и черносливом. А я желаю вам приятного аппетита!
Комментариев нет