Салат «Неженка» с курицей, черносливом и грецкими орехами Ι 2023
Салат «Неженка» с курицей, черносливом и грецкими орехами
Необычайно простой и совершенно легкий в приготовлении салат «Неженка» с курицей и черносливом, которые гармонично сочетаются между собой. А нотку легкой свежести для салата добавит свежий огурец и яйцо, и конечно для придания особого шарма салату добавим грецкий орех. Салат получается очень нежным и необычайно вкусным, и ко всему прочему, салат выполнен слоями, что вполне может послужить украшением для любого праздничного стола. В состав салата идет не так много ингредиентов, что позволит приготовить его достаточно быстро и справиться с рецептом салата даже новичок.
Салат «Неженка» можно укладывать слоями в широких бокалах, очень красиво смотрится, и для романтического вечера такой салат коктейль придется, как никогда кстати.
| Время подготовки | 40 минут |
| Время приготовления | 20 минут |
| Порции |
порций
|
- 1 куриная грудка
- 4 яйца
- 2-3 свежих огурца
- 200 гр. чернослива без костичек
- 150 гр. грецких орехов
- майонез по вкусу
- зелень
Ингредиенты
|
|
-
Подготовим продукты для приготовления салата "Неженка" с курицей и черносливом. Куриную грудку отварим до готовности в подсоленной воде. Яйца отвариваем в крутую, даем остыть под проточной водой.
-
Чернослив промоем, при необходимости зальем кипятком на 5-10 минут. Затем чернослив разложим на бумажном полотенце, чтобы впитались излишки воды.
-
На тарелку в которой будем подавать салат установим кулинарное кольцо или разъемную форму от торта нижней стороной к верху. Смажем сеточкой майонеза. Отрезав на мягкой упаковки маленький кончик.
-
Яйца натираем на терке и выкладываем первым слоем. Смажем майонезом.
-
Куриную грудку измельчаем на кубики.
-
Выкладываем вторым слоем грудку, смазывая слоем майонеза.
-
Свежие огурчики нарезаем кубиком. Если кожура на огурцах грубоватая, ее можно очистить.
-
Следующим слоем выкладываем огурцы смазывая майонезом по вкусу.
-
Посыпаем мелко измельченной зеленью укропа.
-
Ягоды чернослива нарезаем на кусочки.
-
Четвертым слоем выкладываем чернослив. Смазываем майонезом.
-
Грецкие орехи мелко измельчаем ножом и украшаем ими салат.
-
Салат "Неженка" готов. В этом салате отлично сочетаются между собой куриная грудка и чернослив, а свежий огурчик лишь добавляем нотку свежести этому салату. Приятного аппетита!
Попробовала сделать этот салат. Уже на стадии приготовления стало понятно, что огурец совершенно не подходит к данным ингредиентам. Смешавшись, запахи превратились в тошнотворный. Пахло трёхкопеечным кабаком. Но надо же попробовать. Попробовала… Какая там неженка? Вы сами-то это едите? Не советую.
Пробовала похожий рецепт, но без огурца, а с сыром – тот вызвал восторг у гостей и сама уплетала с аппетитом.
По мне так Вместо огурца должен быть натертый сыр и жареные грибы ….. ну я нахожу этот рецепт и делаю всегда по своему
А мне очень нравится и именно из-за огурца и чернослива.очень вкусно.С грибами это уже подсолнух салат