Салат с креветками и апельсином
Салат с креветками и апельсином Модерн
Салат с креветками и апельсином отличается своей легкостью и свежестью, а креветки одна из составляющих для подобного рода салатов. Такой салат с гармоничным вкусом идеально подойдет для любого праздничного застолья. К такому салату в качестве горячего можно подать любое достаточно сытное блюдо.
| Порции |
|
Ингредиенты
- 200 гр. сельдерея
- 200 гр. помидоров черри
- пучек зеленого лука
- 350 гр. вареных очищенных креветок
- 3 ст.л. майонеза для заправки
- 100 гр. йогурта
- морская соль, кайенский перец-по вкусу на кончике ножа
Ингредиенты
|
|
Инструкции
-
А для начала подготовим наши ингредиенты.
-
Натрем цедру с одного апельсина на мелкой терке.
-
Замаринуем отварные и очищенные креветки. Для этого к креветкам добавим цедру с апельсина, сок с половины апельсина и кайенский перец (чили). Перемешаем и оставим про мариноваться на 10 минут.
-
Нарезаем помидоры черри на половинки.
-
Очищаем от грубых волокон сельдерей и нарезаем ломтиками толщиной 0,5 см.
-
Перья лука также мелко режим.
-
Приступаем к приготовлению заправки. Смешаем йогурт, майонез и сок второй половины апельсина.
-
Промаринованные креветки выкладываем в салатницу, к нарезанным овощам.
-
Заправляем салат, пробуем на соль.
-
На сервированную тарелку листьями салата выкладываем наш салат "Модерн".
Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Заправку к салату можно подать отдельно.
При желании салат можно украсить свежими ягодами, например красной или черной смородиной, насыщенный вкус которых подчеркнет остроту маринованных креветок.
Смотрите видео рецепт: Салат "Модерн" из креветок с апельсином.
Буду очень благодарна, если напишете свой отзыв и поделитесь рецептом с друзьями 😉
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6402463165117135"
data-ad-slot="2718633205"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Комментариев нет