Салат с печенью и фасолью
Как приготовить вкусный салат с печенью и фасолью
Как приготовить вкусный салат с печенью и фасолью
Один из простых салатов и бюджетных — салат с говяжьей печенью и консервированной красной фасолью с обжаренным луком и морковью. Вот в принципе, я и перечислила все ингредиенты, входящие в состав салата. Рецепт салата с печенью, простой в приготовлении, что с ним справится любая начинающая домохозяйка. И, ко всему прочему, салат из печени полезный для организма. Салат нежнее будет, если вместо говяжьей печени взять куриную
А с вами, как всегда, была Маргарита, до скорых вкусных встреч на моем сайте – «Радость вкуса»! Понравился рецепт, поделитесь с друзьями нажав на одну из кнопок в социальных сетях слева или в конце рецепта, не забудьте подписаться на новые рецепты!
| Время подготовки | 25 минут |
| Время приготовления | 10 минут |
| Порции |
порции
|
Ингредиенты
- 200 гр. отварной говяжьей печени или куриной
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1/2 банки красной фасоли
- 20-30 гр. сливочного масла
- зелень
- майонез
- соль и перец по вкусу
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Печень разморозить, промыть, удалить пленки. Затем печень положить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Огонь при этом должен быть небольшим. Отваривать говяжью печень рекомендуется в течение 10-15 минут, не более. Печени дать остыть и нарезать соломкой.
- Лук режем на кубики. Морковь трем на крупной терке.
- Обжариваем лук и морковь на сковороде со сливочным маслом в течении 5 минут, помешивая. Слегка посолим и поперчим.
- В салатницу выкладываем печень, фасоль ( предварительно слив с нее жидкость), обжаренные овощи и мелко измельченную зелень.
- Заправляем салатик майонезом. Пробуем на соль и перец.
- И наш салат с говяжьей печени и фасоли готов. Салат получается невероятно вкусным. Я рекомендую такой салат для тех, кто все еще не попробовал салаты с печенью. Приятного аппетита!
Комментариев нет