Спагетти в сливочном соусе с курицей это очень вкусное блюдо, которое отлично подходит для семейного ужина, а так же в качестве романтического ужина с бокалом вина.

Сливочный соус с курицей подойдет к любым видам макарон из твердых сортов пшеницы, это могут быть спагетти или макароны фетучини. Но больше всего я люблю, как сочетается паста с курицей с соусом бешамель. Куриное филе в сливочном соусе получается нежным кусочки курицы так, и тают во рту. Сливочный соус для спагетти придает этому блюду изысканный вкус и сливочный аромат, с нежными нотками мускатного ореха.

Для многих хозяек рецепт соуса белого стал настоящей находкой, сливочный соус для курицы готовится очень быстро и просто, буквально 5-7 минут и соус для спагетти сливочный готов. Лично я очень люблю куриное филе в белом соусе за его потрясающий вкус. Так же соус бешамель отлично подходит не только как соус на спагетти, но и с тефтелями, овощами, рыбой или рисом.

Белый соус бешамель считается визитной карточкой французской кухни и конечно многим знаком по такому блюду, как лазанья. Все кто пробовал лазанью с фаршем и соусом бешамель знают, что это блюдо очень вкусное.

Но у меня на этот раз рецепт проще, чем лазанья, готовлю спагетти в сливочном соусе с курицей и расскажу вам, как приготовить соус бешамель классический.

Распечатать рецепт

Спагетти в Сливочном Соусе с Курицей

Расскажу, как вкусно и просто приготовить пасту с курицей с соусом бешамель на сковороде. Обычные макароны под сливочным соусом раскроются новым вкусом.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Блюдо

Блюда из курицы, Вторые блюда

Кухня

Франция

Время приготовления

20 минут

Порции

порции МетрическийUS Imperial

Ингредиенты

• 400 гр. куриного филе
• 50 гр. сливочного масла
• 1 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. муки с горкой
• 500 мл. молока
• 1 средняя луковица
• 1/2 ч.л. мускатного ореха
• соль и перец по вкусу
• 400 гр. спагетти

Блюдо Блюда из курицы, Вторые блюда Кухня Франция Время приготовления 20 минут Порции порции МетрическийUS Imperial Ингредиенты 400 гр. куриного филе 50 гр. сливочного масла 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. муки с горкой 500 мл. молока 1 средняя луковица 1/2 ч.л. мускатного ореха соль и перец по вкусу 400 гр. спагетти

Голоса: 0 Оценка: 0 Вы: Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Спагетти в сливочном соусе с курицей приготовить на ужин очень легко и просто. Блюдо получается вкусным, сытным. Сливочный соус бешамель подходит к множеству блюдам его можно подать к рису, овощам или картофельному пюре. Многие хозяйки уже полюбили белый соус за его вкус и быстроту приготовления. Давайте расскажу, как приготовить пасту с курицей и соусом бешамель.

   
2. В сковороде растапливаем сливочное масло и вливаем немного растительного или оливкового масла.

   
3. Луковицу мелко нарезаем и обжариваем на масле до золотистого цвета.

   
4. Куриную грудку режем полосками, и добавляем к луку. Обжариваем на вышесреднем огне до готовности.

   
5. В процессе жарки нужно посолить и поперчить по вкусу.

   
6. В молоко добавляем муку и очень хорошо перемешиваем, чтобы не было комочком.

   
7. Вливаем молочную смесь в сковороду и перемешиваем.

   
8. Добавляем по вкусу мускатный орех. Даем соусу закипепь и загустеть.

   
9. Попробуете еще раз на специи и при необходимости добавьте ваши любимые приправы. Я очень люблю итальянские травы и немного добавила в этот раз.

   
10. Куриная грудка в сливочном соусе бешамель готова. Подавать белый соус можно к спагетти, макаронам или рису. Приятного аппетита!