nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты

Суп из цветной капусты с фрикадельками

суп из цветной капусты

А вы знали, что из цветной капусты можно приготовить не только вторые блюда, салаты или заготовки на зиму, а так же вкусный, полезный и диетический суп из цветной капусты с фрикадельками. Про полезные свойства цветной капусты можно говорить долго, я хочу вам сказать десять причин, почему нужно употреблять в пищу цветную капусту:

  1. Цветная капуста улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы;

  2. Помогает при проблемах с желудочно-кишечным трактом;

  3. Профилактика борьбы с раком;

  4. Предотвращает появление желтых пятен в глазах;

  5. Снижает вред при ультрафиолетовом излучении;

  6. Является профилактикой и уменьшает риск заболеть болезнью Паркинсона и Альцгеймера;

  7. Помогает с гипертонией и повышенным холестерином;

  8. Обеспечивает баланс электролитов в крови;

  9. Заботится о здоровье нашего мозга и клеток;

  10. Склонных к диабету, цветная капуста вам поможет обойти эту болезнь стороной.

Не зря педиатры рекомендуют цветную капусту в качестве первого прикорма детям.

 

Как видите, цветная капуста очень полезна, и крайне необходима для нашего организма. Сейчас я хочу предложить вам еще один рецепт с этим полезным овощем, как приготовить вкусный диетический суп из цветной капусты с фрикадельками. Немного забегу вперед, суп из цветной капусты получился очень вкусный, сбалансированный, и простой в приготовлении.

суп с цветной капустой и картошкой

И давайте остановимся и узнаем, какие нам потребуются продукты для приготовления супа.

Начнем с цветной капусты, для начала нам нужно разобрать свежую цветную капусту на небольшие соцветия, это для тех, у кого целый вилок цветной капусты. Но, сейчас можно приобрести цветную капусту в магазинах глубокой заморозки, такая капуста также подойдет для приготовления супа. Несколько штучек картофеля, луковица и морковь, это то, что касается овощей для супа. Что бы суп из цветной капусты был не совсем постным, добавим в него мясную часть, можно приготовить суп с использованием мясного бульона, или, как в моем случае приготовим для супа фрикадельки. Если посмотреть на фото, такой суп с цветной капустой выглядит эстетично и красиво, а где эти два фактора вместе, то такой суп обязательно понравится детям.

суп из капусты цветной очень вкусный

 

Фрикадельки для супа я готовила из свинины, но если по каким-то соображениям вам не нравится такое мясо, то его легко можно заменить на любой другой вид мяса. Как приготовить фарш для фрикаделек можно посмотреть здесь. И последнее, что нам потребуется для супа, это придать ему аромат с использованием смеси сухих итальянских трав.

суп из цветной капусты рецепты

Распечатать рецепт
Суп из цветной капусты с фрикадельками
Как приготовить очень вкусный и полезный суп из цветной капусты с фрикадельками, и какими полезными свойствами для организма обладает цветная капуста, вы узнаете в этом рецепте.
суп из капусты цветной очень вкусный
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Кухня Русская
Время приготовления 30 минут
Порции
порций
Кухня Русская
Время приготовления 30 минут
Порции
порций
суп из капусты цветной очень вкусный
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Подготавливаем продукты для приготовления супа из цветной капусты с фрикадельками. Овощи очистить. Мясо для фрикаделек можно использовать по вашему усмотрению, в зависимости от того на сколько вы хотите сделать сытым или диетическим суп. Можно использовать свинину, говядину, индейку или куриную грудку. Из фарша сформировать маленькие шарики-фрикадельки. Капусту промыть и разобрать на соцветия. Все ингредиенты я указала из расчета на трех литровую кастрюлю.
    как приготовить суп из цветной капусты вкусно
  2. В кипящую воду или бульон ( если хотите суп посытнее) выкладываем картофель порезанный кубиками или соломкой, кому как привычней. Посолить. Варить на среднем огне 15-20 минут.
    вкусный суп из цветной капусты
  3. Далее закладываем фрикадельки.
    суп из цветной капусты очень вкусный рецепт
  4. А тем временем пассируем овощи на растительном масле до красивого золотистого цвета.
    сколько варить цветную капусту в супе
  5. Перекладываем в бульон к фрикаделькам.
    как сварить суп из цветной капусты
  6. Выкладываем в суп цветную капусту.
    как приготовить суп из цветной капусты
  7. Добавляем ваши любимые приправы у меня это итальянские травы, лавровый лист и перец горошком. Пробуем суп еще раз на соль и варим 10 минут.
    суп из цветной капусты на мясном бульоне
  8. Готовый суп из цветной капусты и фрикаделек разливаем по тарелкам и зовём всех к столу. Подавайте суп со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
    суп с цветной капустой и картошкой
nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты

А вы знали, что «взрослых педиатров» не существует?))) Педиатр на то так и назван, потому что лечит только детей. За рецепт спасибо, но вы не указали, что капусту надо отварить, у вас на фото она явно в отваренном виде.

Один комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Супы
Холодный суп Свекольник, Холодник Ι 2021

Холодный суп свекольник рецепт В жаркое время года совершенно не хочется сытных горячих супов, а хочется холодных вкусных супчиков. Холодный суп свекольник это летний холодник приготовленный из отварной свеклы на айране. Этот холодный суп наподобие окрошки прекрасно освежает и утоляет голод. Свекольник, приготовленный, поэтому интересному рецепту, получается густым и сытным. …

Супы
Окрошка на Айране с Колбасой Ι 2021

Окрошка на айране Летом пожалуй самой популярное блюдо на первое — это окрошка. Сегодня я делюсь с вами рецептом холодного супа окрошка на айране с колбасой. Айран это кисломолочный азиатский напиток, приготовленный из нескольких видов молока, закваски и соли. Окрошка на айране, пожалуй самый быстрый и вкусный вариант холодного супа …

Полезные советы
Новогоднее Меню на Праздничный Стол Ι 2022

Что приготовить на Новый Год? Здесь и далее информация носит чисто рекомендательный характер, в этой публикации я расскажу, какое новогоднее меню на праздничный стол было у меня. И да, такое меню можно применить и к другим праздникам, на день рождения или любой другой торжественный случай. Подробнее, рецепты праздничного меню будут …

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.