nav

Суп с фрикадельками и вермишелью Ι 2022

Суп с фрикадельками и вермишелью

Суп с фрикадельками и вермишелью
Решила сегодня приготовить один из любимых супчиков в нашей семье с фрикадельками и вермишелью, а заодно поделится рецептом вкусного супа. Конечно практически каждая хозяйка имеет на своем счету подобный рецептик супа, сверхъестественного в этом рецепте нет, а все равно суп пользуется уважением у многих, за простоту приготовления и за свои вкусовые качества, и за свою многолетнию историю по праву такой суп будет занимать лидирующие позиции из первых блюд.

Рецепт супчика с фрикадельками настолько прост и используемых ингредиентов не слишком много, основные, как из названия понятно это вермишель и фрикадельки из мясного фарша, а так же понадобится картошка, ну и на заправку лучок с морковью. Вот в принципе все, что нужно для нашего вкусного супчика.

А с вами как всегда была Маргарита, до новых вкусных встреч!

Распечатать рецепт
Суп с фрикадельками и вермишелью Ι 2022
Простой и вкусный рецепт супа с фрикадельками и вермишелью
sup-s-frikadelkami-i-vermishelyu
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Кухня
Русская
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Порции
порций
Кухня Русская
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Порции
порций
sup-s-frikadelkami-i-vermishelyu
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. А для начала подготовим продукты для приготовления супа. Для фарша на 1 кг. не жирной свинины: 1 небольшая луковица, 4 зубчика чеснока, 1 яйцо, 1 ч.л. соли и 1/2 ч.л. перца. Мясо, лук и чеснок прокрутить через мясорубку добавить яйцо и приправы. Вымесить фарш до однородной консистенции. Для супчика на 2 литровую кастрюлю возьмем 300 гр. от общего количества фарша, остальной фарш можно заморозить впрок. Картофель, морковь и лук очищаем от шкурки.
    sup-s-frikadelkami-i-vermishelyu
  2. Луковицу нарезаем на кубики. Морковь натираем на крупной терке.
    sup-s-frikadelkami-i-vermishelyu
  3. В кастрюлю с кипящим бульоном, выкладываем картофель порезанный на кубики и варим 25 минут на среднем огне.
    sup-s-frikadelkami-i-vermishelyu
  4. Из фарша руками формируем небольшие тефтельки, шарики.
    sup-s-frikadelkami-i-vermishelyu
  5. После того как картофель достаточно проварился (можно проверить разломив ложкой), добавляем вермишель солим перемешиваем и даем провариться 5-7 минут. По мере появления на супе пены снимаем ее шумовкой.
    sup-s-frikadelkami-i-vermishelyu
  6. И пока варится вермишель на разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем лук и поджариваем слегка до прозрачного цвета. Затем добавляем морковь, рубленные чеснок и даем немного зажариться пока морковь не отдаст свой красивый цвет луку. Выкладываем зажарку к супу.
    sup-s-frikadelkami-i-vermishelyu
  7. Туда же выкладываем подготовленные фрикадельки, перемешиваем. Пробуем еще раз на соль, перчим по вкусу.
    sup-s-frikadelkami-i-vermishelyu
  8. Добавляем лавровый лист, зелень и варим на маленьком огне минут 10.
    sup-s-frikadelkami-i-vermishelyu
  9. А наш наваристый и невероятно ароматный супчик с фрикадельками готов. Завем всех к столу. Приятного аппетита.
    sup-s-frikadelkami-i-vermishelyu
nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Первые блюда
Уха в Домашних Условиях Рецепт Ι 2022

Сегодня делюсь с читателями рецептом блюда на первое, уха в домашних условия рецепт из головы рыбы. Рыбный суп из консервов многие варят довольно часто. А вот уха классическая  рецепт ее приготовления у многих ассоциируется с рекой, природой и ухой на костре. Но, к сожалению не все могут так часто выезжать …

Горячие блюда
Холодник со Свеклой на Кефире Ι 2022

Сегодня с вами приготовим летний сезонный суп холодник со свеклой на кефире. В жаркое лето совсем не хочется горячего супа, а хочется отдать предпочтение холодному блюду такому как окрошка или холодник из свеклы на кефире. Тем более, что холодный суп из молодой свеклы готовится очень просто и позволит вам летом …

Первые блюда
Простой Грузинский Суп Харчо Ι 2022

Простой Грузинский Суп Харчо Что может быть вкуснее, чем горячий ароматный, домашний суп харчо. Классический Грузинский суп харчо готовят с говядиной, а я сегодня предлагаю простой Грузинский суп харчо со свининой. Помнится мне, как моя подруга приготовила традиционный Грузинский суп харчо с грецкими орехами и соусом ткемали, но была разочарована …

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.