Творожная запеканка с тыквой в мультиварке Ι2022
Творожная запеканка с тыквой в мультиварке
Полезное блюдо и к тому же очень вкусное и нежное, конечно сразу вспоминается детство, точнее детский сад, когда давали запеканку. Здесь, в этом рецепте, мы слегка изменим представление о творожной запеканке с тыквой, а точнее тыкву будем запекать кусочками, которая в творожной массе будет смотреться очень красиво и аппетитно, как кусочки янтаря.
И, как всегда выпекать буду творожную запеканку с тыквой в мультиварке, незаменимой помощницей кухне.
Простой рецепт вкусной и полезной творожной запеканки с тыквой приготовленной в мультиварке, порадует вас и ваших деток. Отличительная особенность этой запеканки с тыквой в том, что тыкву будем запекать в творожной массе кусочками. Рецепт выполнен пошагово с фото.
| Время подготовки | 15 минут |
| Время приготовления | 60-80 минут |
| Порции |
порций
|
Ингредиенты
- 4 яйца
- 1/2 ст. сахара
- 600 гр. творога
- 3-4 ст.л. манной крупы
- 100 мл. молока
- 200 гр. мякоти тыквы
- 1 пакетик ванилина
Ингредиенты
|
|
Инструкции
-
Подготовим ингредиенты для тыквенно-творожной запеканки. Творог для запеканки подойдет любой жирности, желательно рассыпчатый. Для тек кто любит в запеканке кусочки творога, как я, оставляйте его в таком виде. Ну, а для тех кто не любит крупинки творога протрите через сито. Тыкву очистите от кожуры.
-
Манную крупу залейте теплым молоком, дайте разбухнуть 30 минут.
-
Тыкву нарежьте кубиками размером 1 см. Не нарезайте крупными кусочками, иначе тыква может не пропечься и быть жесткой.
-
Яйца взобьем миксером с сахаром и ванилином.
-
Добавляем к яичной смеси творог и перемешаем.
-
Затем добавим манку "разбухшую" в молоке и равномерно перемешаем.
-
Засыпаем тыкву и аккуратно перемешаем.
-
Чашу мультиварки смажем растительным маслом. Выкладываем подготовленное тесто. Консистенция теста получается не слишком густой, так как в нем много яиц, пусть это вас не пугает. Выпекаем в мультиварке на режиме "выпечка" 50 минут.
-
После звукового сигнала включаем режим "подогрев" и оставим на 20 минут. Творожная запеканка увеличится в объеме, но при остывании она немного опадет. Далее даем ей остыть при открытой крышке мультиварке. После чего извлекаем творожную запеканку с помощью поддона для варки на пару.
-
Подавайте тыквенно-творожную запеканку с густым киселем или со сгущенным молоком. Приятного вам чаепития!
Комментариев нет