nav

Вкусная жареная капуста на сковороде Ι 2022

Вкусная жареная капуста на сковороде

Вкусная жареная капуста на сковороде

Как-то на днях всей семьей лепили вареники с жареной капустой и картошкой, ну и соответственно, начинку начали пробовать. Понятно, что на картошку интерес ни кто не проявлял (частый гость за столом), а вот с капустой, дело было иначе. Сначала попробовал сын, который в принципе раньше к капусте относился без особого интереса, затем муж, а этот так вообще всеядный, и как-то смотрю, что наши вареники с жареной капустой под угрозой. Посмотрев на их проявленный интерес к капусте, решено, будет им на ужин вкусная жареная капуста на сковороде, с луком, морковочкой. И ко всему прочему, рецепт получается бюджетный, и простой в приготовлении, особых кулинарных навыков не требуется, как говорится справиться и школьник.

Вкусная жареная капуста на сковороде

 

И так, с чего начать, для блюда нам потребуется обычная белокочанная капуста, а если взять, свежую, молодую капустку, то время приготовления жареной капусты сокращается, и по вкусу такая жареная капуста будет вкуснее. Я использовала прошлогодний урожай, но и с ней получается отменный результат – вкусная, а использованные специи в блюде, придали капусте дополнительный аромат.

На что следует обратить внимание:

Когда будете шинковать (резать) капусту, старайтесь, что бы соломка получилась более тонкой. Нашинкованную капусту подсолить и слегка помять руками, это если вы используете старую белокочанную капусту. Когда я жарила капусту, воду я не добавляла, достаточно будет конденсата, который скопится на крышке. Использование специй в блюде на ваше усмотрение, лично мне нравятся итальянские травы, если я не одна такая, напишите в комментариях. Если вы выполните эти условия, тогда у вас получится очень вкусная, ароматная жареная капуста.

Вкусная жареная капуста на сковороде

И, так, небольшое послесловие. От капусты, ни у кого, ни чего лишнее в объеме не вырастет, ну – у, я так думаю 🙂

Оставайтесь со мной, впереди будут еще вкусненькие и простые рецепты с фото. Приятного аппетита!!!

Распечатать рецепт
Вкусная жареная капуста на сковороде
Жареная капуста на сковороде, как приготовить вкусную, сочную и ароматную, что аж пальчики оближешь, тогда не пропустите мой простой пошаговый рецепт с фото
Вкусная жареная капуста на сковороде
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Кухня Русская
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
порции
Ингредиенты
Кухня Русская
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
порции
Ингредиенты
Вкусная жареная капуста на сковороде
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Подготовим ингредиенты для приготовления жареной капусты. Капусту мелко шинкуем ножом. Морковь натрем на крупной терке, лук порежем кубиками.
    Вкусная жареная капуста на сковороде
  2. Разогреваем сковороду и наливаем растительное масло.
    Вкусная жареная капуста на сковороде
  3. Выкладываем капусту и обжариваем периодически помешивая на среднем огне под крышкой 5-7 минут.
    Вкусная жареная капуста на сковороде
  4. Далее добавляем лук и морковь. Даем потушиться еще минут 10.
    Вкусная жареная капуста на сковороде
  5. Добавляем чеснок.
    Вкусная жареная капуста на сковороде
  6. Приправу итальянские травы.
    Вкусная жареная капуста на сковороде
  7. Солим по вкусу.
    Вкусная жареная капуста на сковороде
  8. Перчим.
    Вкусная жареная капуста на сковороде
  9. Добавляем томатную пасту.
    Вкусная жареная капуста на сковороде
  10. По желанию можно добавить немного сахара, что бы уменьшить кислотность от томатной пасты. Так делала и моя бабушка. Все хорошо перемешиваем и даем обжариться еще 7-10 минут. Если капуста подгорает уменьшите огонь. А можно влить 2-3 ст.л. воды.
    Вкусная жареная капуста на сковороде
  11. Готовую капусту еще раз пробуем на соль и специи.
    Вкусная жареная капуста на сковороде
  12. Приятного аппетита!
    Вкусная жареная капуста на сковороде
nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Блюда на второе и на ужин
Мясо под Шубой в Духовке Ι 2023

Предлагаю вам рецепт мясного блюда на праздничный стол. Что, как ни мясо под шубой в духовке будет смотреться празднично на любом столе. Мясо по-французски уже традиционно вошло в меню на Новый год. Мясо в духовке под шубой это беспроигрышный вариант подачи мяса свинина в шубе с сыром и помидорами. Казалось …

Блюда из курицы
Курица в Духовке с Картошкой и Овощами / 2023

Курица в духовке с картошкой и овощами вкусное горячее блюдо, к любому застолью. Запеченная курица с овощами в духовке это быстрое, сытное горячее блюдо на праздничный стол или на семейное застолье. Курица в духовке целиком всегда смотрится выигрышно на праздничном столе,  именно поэтому многие хозяйки любят запечь курицу в духовке …

Блюда на второе и на ужин
Картошка Тушеная в Мультиварке с Котлетами Ι 2022

Блюда из картофеля давно заняли почетное место на нашем столе. Картошка тушеная в мультиварке с виду примитивное блюдо, но какое вкусное на обед или ужин. Сегодня у меня необычная тешенная картошка рецепт в мультиварке, а тушеная картошка в мультиварке с овощами и паровыми котлетами. Мультиварка успешно завоевала популярность на кухне. …

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.