Омлет с цветной капустой

Вкусный и полезный завтрак — омлет с цветной капустой, и на приготовление этого омлета у вас займет не так много времени. Конечно, для усиления вкусовых качеств я добавила в эту «чудо яичницу с цветной капустой» немного замороженной кукурузы, моркови свежей и репчатого лука, и конечно же блюдо облагородила тертым сыром и смесью приправ итальянских трав. Получилось очень шикарное блюдо пожаренное на сковороде, а если вы располагаете чуть большим временем, приготовьте такой омлет с цветной капустой в духовке, вместо молока я использовала не жирную сметану, но конечно можно сделать и на молоке.

Приготовьте такой омлет с цветной капустой своим любимым на завтрак, разнообразьте ваш рацион, ведь это не только вкусно, но и полезно. Всем приятного аппетита, а с вами, как всегда, была Маргарита, до скорых вкусных встреч!!!

style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6402463165117135"
data-ad-slot="2718633205"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Распечатать рецепт

Омлет с цветной капустой

Простой и вкусный рецепт омлета с цветной капустой пожаренный на сковороде, рецепт выполнен с пошаговыми фото.

Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Food Advertisements by Кухня

Франция

Время приготовления

25 минут

Порции

порции МетрическийUS Imperial

Ингредиенты

• 1/2 кочана цветной капусты
• 1 морковь
• 1 луковица
• 200 гр. кукурузы замороженное или консервированной
• 2-3 яйца
• 150 гр. сметаны
• 1/2 ч.л. итальянских или прованских трав
• соль и черный перец по вкусу
• кусочек сыра
• растительное масло

Кухня Франция Время приготовления 25 минут Порции порции МетрическийUS Imperial Ингредиенты 1/2 кочана цветной капусты 1 морковь 1 луковица 200 гр. кукурузы замороженное или консервированной 2-3 яйца 150 гр. сметаны 1/2 ч.л. итальянских или прованских трав соль и черный перец по вкусу кусочек сыра растительное масло

Голоса: 0 Оценка: 0 Вы: Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Перед вами продукты для приготовления омлета из цветной капусты.

   

2. Цветную капусту промоем и разберем на не слишком крупные соцветия. Отварим капусту в кипяченной подсоленной воде в течении 7-10 минут.

   

3. А пока вариться капуста, луковицу и морковь режем кубиками и обжариваем на растительном масле 3-5 минут на среднем огне, периодически помешивая.

   

4. Добавляем кукурузу, ваши любимые травы. Солим и перчим и обжариваем под крышкой еще 3-5 минуты.

   

5. Пока жарятся овощи, яйца взбиваем со сметаной. Добавим немного соли и перца по вкусу.

   

6. Затем при помощи шумовки достаем цветную капусту и равномерно выкладываем на кукурузу.

   

7. Заливаем овощи омлетом.

   

8. По верх посыпаем тертым сыром.

   

9. Обжариваем под крышкой на среднем огне 5 минут.

   

10. Вот таким в результате получается омлет с цветной капусты и кукурузы. Я думаю, что своим видом такое блюдо говорит само за себя, не говоря уже на сколько вкусным и не привычным в нашем понимании омлета оно получается. Такой омлет можно кушать не только горячим, но и холодным. Приятного аппетита!