nav

Жареные кабачки в кляре с чесноком Ι 2023

Жареные кабачки в кляре с чесноком

Жареные кабачки в кляре с чесноком – пошаговый рецепт с фото.

    Что может быть проще, как приготовить жареные кабачки в кляре на сковороде, для этого не нужно быть профи кулинаром, готовиться блюдо быстро, а результат порадует всех. И так, нам потребуются – молодое кабачки (цукини), которые порежем кружочками, пару яиц для кляра, и немного растительного масла.

кабачки жареные на сковороде в кляре

    Кабачки у нас молоденькие, кожицу срезать с них не будем, нарезаем кольцами по толщине не больше 1 сантиметра. Кляр приготовим самый, что ни наесть простой – яйцо, мука, посолим, поперчим и размешаем до однородной массы. Консистенцию кляра выбирайте на свое усмотрение, но так, что бы получился не совсем густой, и не жидкий.

как приготовить жареные кабачки в кляре

 

    Далее разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла, проверяем, нагрелось ли масло в сковороде при помощи того же кляра. Обмакиваем в кляре нарезанные кабачки, и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

жареные кабачки кружочками в кляре

    Готовые жареные кабачки можно кушать, как горячие, так и холодные, и не забудьте приготовить ваш любимый соус. А вкуснее всего жареные кабачки со сметаной, или кому нравится с майонезом. Ну, и небольшой совет от меня, если будете готовить соус на основе майонеза, рекомендую выдавить туда пару зубчиков чеснока и немного поперчить черным перцем, соус получиться вкуснее.

жареные кабачки кружочками на сковороде в кляре

Всем приятного аппетита!!!

Распечатать рецепт
Жареные кабачки в кляре с чесноком
Жареные кабачки на сковороде в кляре с чесноком, простое и очень вкусное блюдо, хрустящие с наружи и мягкие внутри. В холодном виде кабачки не менее вкуснее
Жареные кабачки в кляре с чесноком
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Блюдо закуски
Порции
Ингредиенты
Блюдо закуски
Порции
Ингредиенты
Жареные кабачки в кляре с чесноком
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Подготовим продукты для приготовления жареных кабачков в кляре. Для этого блюда лучше выбирать молодые кабачки с тоненькой шкуркой. Подойдут даже цукини.
    Жареные кабачки в кляре с чесноком
  2. Кабачки промываем и нарезаем на кружочки толщиной не больше 1 см. Солим и перчим по вкусу добавляем измельченный чеснок и оставляем мариноваться на 20 минут. Далее всю лишнюю жидкость с кабачков сливаем.
    Жареные кабачки в кляре с чесноком
  3. Тем временем приготовим кляр. Нам понадобиться из расчета на 1 яйцо- 1 ст.л. муки, может немного больше все зависит от клейковины муки. Яйца взбиваем вилкой или венчиком, солим и перчим.
    Жареные кабачки в кляре с чесноком
  4. Добавляем постепенно всю муку и перемешиваем кляр, чтобы не было комочков.
    Жареные кабачки в кляре с чесноком
  5. Далее каждый кусочек кабачка обмакиваем в кляр со всех сторон.
    Жареные кабачки в кляре с чесноком
  6. Жарим на среднем огне в разогретой сковороде с растительным маслом примерно 5 минут с одной стороны.
    Жареные кабачки в кляре с чесноком
  7. Когда с одной стороны кабачки под золотились переворачиваем на другую. Жарим равномерно, чтобы кабачки не были сырыми внутри. По желанию готовые кабачки выкладываем на салфетку, чтобы впитались излишки масла.
    Жареные кабачки в кляре с чесноком
  8. Подавать жареные кабачки в кляре лучше со сметано-чесночным соусом или с вашим любимым соусом. Жареные кабачки вкусные, как в горячем виде, так и охлажденные. Приятного аппетита!
    Жареные кабачки в кляре с чесноком
nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Выпечка
Закуска Рулетики из Слоеного Теста Ι 2023

Если вы не знаете, что можно приготовить из слоеного теста предлагаю приготовить рулетики из слоеного теста с начинкой. Закуска рулетики из слоеного теста готовится просто, получается вкусно, а выглядит еще и красиво. Приготовить рулетики из слоеного теста можно с начинкой из курицы и сыра, с начинкой ветчина и сыр, курица …

Закуски
Закуска на Праздничный Стол Ι 2023

Тарталетки с начинкой это всегда оригинальная закуска на праздничный стол. Быстрые и простые начинки на тарталетки помогут без труда оформить празднично закуски в корзиночках на праздничный стол. Так уж повелось, что многие хозяйки готовят закуски холодные на праздничный стол, это могут быть бутерброды, рулет из лаваша или закуска в тарталетках. …

Выпечка
2
Сосиски в Слоеном Тесте Ι 2023

Сосиски в слоеном тесте, быстрый вариант сытной выпечки которую особенно любят дети. Сосиски в тесте слоеном быстрее и удобней всего приготовить из готового слоеного теста. Рецепт приготовления сосиски в слоеном тесте займет не более 40 минут. И это отличный вариант выпечки из готового слоеного теста, который можно взять с собой …

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.