nav

Кабачки на Зиму Тещин Язык Ι 2023

кабачки на зиму тещин язык

Сегодня я меня по плану заготовка кабачки на зиму «Тещин язык». Если на ваших грядках наросло рекордное количество кабачков, и вы уже и не знаете, что можно приготовить из кабачков на зиму, смело консервируйте кабачки на зиму «Тещин язык». Закуска из кабачков «Тещин язык» известна многим, но не все хозяйки пробовали закатать кабачки на зиму таким способом. Острая закуска из кабачков на зиму в моей семье съедается одной из первой после аджики, уж очень вкусный «Тещин язык» из кабачков. Приготовив хоть раз кабачки на зиму по этому рецепту, на следующий год вопрос, что приготовить на зиму из кабачков у вас «отпадет». Салат «Тещин язык» из кабачков вы будете готовить каждый год.

 

тещин язык рецепт из кабачков на зиму

Рецепт  «Тещин язык» из кабачков заготовка очень вкусная, кабачки в заготовке на зиму получаются сладко-острые. Каждый год я заготавливаю кабачки «Тещин язык» на зиму, но с недавних пор я нашла для себя очень вкусный рецепт кабачки на зиму под названием «Тещин язык» решила попробовать и не прогадала, теперь смело делюсь с читателями рецептом с фото вкусной закуски «Тещин язык» рецепт из кабачков на зиму.

кабачки в маринаде

Сам рецепт консервации из кабачков очень простой, кабачки в маринаде получаются очень вкусные, плотные, а остроту закуски из кабачков можно регулировать под себя. Кто-то привык называть эту закуску Лечо из кабачков, но многим привычней название «Тещин язык» из кабачков. От куда пошло название уже никто и не вспомнит, толи потому, что теща всегда «остра» на язык, толи потому что закуска очень острая. Разобраться в этом, конечно же, можно, но лучше заняться кабачками и переработать кабачки на зиму с перцем.

что можно приготовить из кабачков на зиму

Как приготовить «Тещин язык» рецепт из кабачков делюсь с читателями пошагово с фото. Рецепт консервации кабачков поможет вам переработать сразу большое количество кабачков на вкусную закуску кабачки на зиму «Тещин язык».

Распечатать рецепт
Кабачки на Зиму Тещин Язык Ι 2023
Кабачки на зиму и их заготовки среди хозяек пользуются большой популярностью. Сегодня очередная консервация "Тещин язык" из кабачков. Если вы не знаете, что можно приготовить из кабачков на зиму рецепт "Тещин язык" это очень вкусный салат из кабачков, пальчики оближешь.
кабачки на зиму
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Время приготовления 60 минут
Порции
литра
Ингредиенты
Время приготовления 60 минут
Порции
литра
Ингредиенты
кабачки на зиму
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Не знаете, что приготовить на зиму из кабачков, тогда рецепт кабачки на зиму под названием "Тещин язык" закуска из кабачков, вам точно понравится. Салат "Тещин язык" из кабачков очень вкусная острая закуска, просто пальчика оближешь. Кабачки "Тещин язык" получаются сладкие, а остроту закуски вы можете регулировать под себя. Сделать особо острую или менее острую закуску вы можете регулировать по количеству перца.
    тещин язык из кабачков
  2. В рецепте кабачки "Тещин язык" количество горького перца можно добавить или оставить как есть. Вес ингредиентов я дала в очищенном виде. Томатную пасту берите хорошего качества. Кабачки можно использовать любые молоденькие или перезрелые.
    кабачки на зиму
  3. Кабачки очистить, удобней всего чистить кабачки овощечисткой, удалить мякоть с семенами.
    тещин язык из кабачков
  4. Сладкий перец промыть удалить плодоножку и семена. С горького перца семена можно не вычищать. Порезать на дольки.
    тещин язык рецепт из кабачков
  5. Пропускаем через мясорубку сладкий и острый перец.
    ецепт тещин язык из кабачков
  6. По рецепту "Тещин язык" кабачки режем вот такими брусочками как на фото. Перекладываем овощи в большую кастрюлю.
    закуска из кабачков тещин язык
  7. К кабачкам добавляем перекрученный перец.
    салат тещин язык из кабачков
  8. Томатную пасту и соль. Да и соль используйте крупную каменную (не йодированную) так, как йодированная соль вступает в реакцию с уксусом, которая в свою очередь может испортить консервированные овощи.
    кабачки тещин язык
  9. Всыпаем сахар.
    кабачки тещин язык на зиму
  10. Вливаем растительное масло без запаха.
    кабачки на зиму тещин язык
  11. Перемешиваем, отставляем кабачки на 10-15 минут, для того чтобы кабачки пустили сок.
    что можно приготовить из кабачков на зиму
  12. Спустя время, кабачки хорошо выделят сок и можно ставить на плиту. Доводим на среднем огне кабачки до кипения.
    что приготовить на зиму из кабачков
  13. Варим с момента закипания на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.
    закуска из кабачков на зиму
  14. Через 30 минут, кабачки немного уварятся, добавляем чеснок.
    , кабачки заготовки на зиму
  15. Вливаем уксус и провариваем еще пару минут.
    тещин язык из кабачков рецепт на зиму
  16. Тем временем пока варились кабачки, необходимо было промыть и стерилизовать банки удобным для вас способом, маленькие банки можно стерилизовать в микроволновой печи, я стерилизую банки над чайником, крышки кипячу 3 минуты. Раскладываем кипящую закуску "Тещин язык" по банкам. Банки плотно закрыть винтовыми крышками или крышками под машинку.
    лечо из кабачков
  17. Перевернуть банки вверх дном и укутать в одеяло до полного остывания. Из общего количества ингредиентов у меня вышло 4 банки по 0,75 литра, то есть 3 литра салата из кабачков и перца.
    рецепт консервации из кабачков
  18. Кабачки на зиму "Тещин язык" готовы, закуска получается очень вкусная, это лучший рецепт который я нашла, поделилась теперь и с вами, Готовьте на здоровье! Летний день как говорили наши бабушки, год кормит. Приятного аппетита!
    кабачки на зиму
nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Заготовки на зиму
Сливовый Компот на Зиму Ι 2023

Слива – это вкусный и полезный фрукт, который можно использовать для приготовления разных блюд и напитков. Одним из самых простых и популярных способов заготовки слив на зиму является компот. Компот из сливы – это ароматный и освежающий напиток, который можно пить холодным или горячим. Компот из домашней сливы на зиму …

Заготовки на зиму
Кабачки на Зиму Рецепты Ι 2023

Кабачки на зиму, рецепты  приготовления настолько разнообразны, казалось бы один овощ, а заготовки из кабачков все разные.  Все дело в том, что к кабачкам добавляют обычно помидоры, морковь, чеснок, они то и делают каждый рецепт уникальным по своему вкус и степени нарезке салата кубиками или брусочками. Вот и в этот …

Заготовки на зиму
Соус Ткемали из Сливы Ι 2023

Соус ткемали является неотъемлемой частью грузинской кухни. Классический соус ткемали из сливы – это грузинский соус, который готовится из красной, синей или желтой сливы, алычи. Традиционная рецептура соуса с наше время претерпела изменение, и теперь ткемали готовят с добавлением самых разных специй и зелени.   Соус ткемали готовится из кислой …