nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты

Компот из Винограда и Яблок Ι 2021

 

компот из винограда и яблок

Рецепт компота из винограда и яблок в банках на зиму.

Из ходя из собственного опыта, я поняла, что компотов надо готовить много и на любой вкус. Сегодня представляю вашему вниманию компот из винограда и яблок на зиму. Можно только представить, каким вкусным и ароматным, получается компот из яблок и винограда. Конечно же, можно законсервировать на зиму компот только из яблок или только из винограда, но ассорти из винограда и яблок получается удивительным на вкус. Виноградно- яблочный компот имеет ярко выраженный аромат винограда и красивый цвет.


компот из винограда и яблок

Какой сорт винограда подходит для компота.

Из винограда можно готовить не только вино, но и очень вкусные компоты на зиму. Считается, что для компота подходят такие сорта винограда как Изабелла, Молдова, Кишмиш, Лидия, Кардинала, Каберне и многие другие сорта. Но, пожалуй, самый ароматный компот получается из сорта винограда Изабелла. Если вы когда-то пробовали вино Изабелла, то аромат компота похож, будет напоминать вам о юге и приятных тёплых воспоминаниях о лете. Тем более что разнообразие сортов винограда так велико, что вы обязательно подберете для себя виноград по вкусу, форме, цвету, с косточкой и без косточки. Чтобы банки не вздулись, и компот не испортился, выбирайте для компота целые, не мятые и не порченые ягоды.

компот из яблок с лимоном

Какие сорта яблок подходят для компота.


Компот будет вкусным, если вы будете использовать осенние сорта яблок, такие как Антоновка, Богатырь, Белый налив, Джонатан, Ранет и другие. Такие сорта яблок имеют плотную мякоть, а значит, в компоте сохранят форму и не разварятся, в том случае если вы будете резать крупные яблоки на дольки. Я же использую маленькие яблоки сорта Ранет. Плоды яблок Ранет совершено не надо резать на дольки, а значит можно консервировать целые яблоки для компота. Яблоки прекрасно сохраняют форму, остаются плотными, при этом отлично отдают вкус и аромат компоту. О полезных свойствах яблок можно многое рассказать, они богаты витаминами группы А,В, РР содержат йод, железо, магний, пектин и кислоты так полезные для нашего организма.

Польза виноградно- яблочного компота для всех очевидна, они то-уж точно, полезней покупных лимонадов с консервантами и красителем.

Компот из яблок и винограда можно консервировать в банках на зиму, он прекрасно храниться в течение года, даже при комнатной температуре в кладовке. Но я не всегда жду зимы, а варю компот яблоки с виноградом в кастрюле, на каждый день. 

компот из яблок и винограда на зиму

 

За что я и люблю летнее осенний период, так это за обилие ягод и фруктов, которые можно сохранить в банках в виде компота и варенья. Рекомендую и вам заготавливать большое количество компота на зиму, а какой выбрать объем банки решать вам.

Я всегда стараюсь делиться с вами самыми вкусными рецептами компота из ягод и фруктов. Рецепт напитка из винограда и яблок не требует большого количества времени, готовится без стерилизации, двойной заливкой. Ниже я поделюсь с вами пошаговыми фото и расскажу, как приготовить ассорти из яблок и винограда на зиму на литровую банку, 2-х литровую банку и 3-х литровую банку.

Это не единственный рецепт компота из яблок, предлагаю законсервировать компот из яблок и слив на зиму, ну Оочень вкусный.

компот из яблок со сливой на зиму

Распечатать рецепт
Компот из винограда и яблок Ι 2021
Необычайно ароматный и вкусный компот из винограда и яблок на зиму в банках. Делюсь рецептом самого популярного напитка в банках.
компот из винограда и яблок
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Кухня Русская
Время приготовления 30 минут
Порции
литр
Ингредиенты
Кухня Русская
Время приготовления 30 минут
Порции
литр
Ингредиенты
компот из винограда и яблок
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Яблоки и виноград хорошо промыть, особенно в местах завязи. Для компота можно использовать любые сорта винограда главное, чтобы ягоды были целые не мятые и не порченые. Темные и красные сорта винограда окрасят напиток в приятный оттенок. Яблоки лучше использовать осенних сортов они лучше сохранят форму и не разварятся. Крупные яблоки нужно разрезать на дольки. Я использую маленькие яблоки сорта Ранет их можно не разрезать, а использовать целиком.
    яблочно виноградный компот на зиму
  2. Банки смотрим на наличие сколов и трещин. Хорошо промываем содой, споласкиваем, стерилизуем банки удобным для вас способом. Крышки кипятим. Раскладываем в банки сперва яблоки. Цельные яблоки прокалываем зубочисткой в нескольких местах. Делается это для того, чтобы яблоки не лопнули.
    виноградно яблочный компот на зиму в банках
  3. Закладываем гроздь винограда. Заполняем банки на 1/2 объема.
    компот из винограда и яблок
  4. Заливаем фрукты крутым кипятком, накрываем крышками, даем постоять 15 минут. Это первичная заливка. Банки большего объема оставьте на 20 минут.
    компот из яблок и винограда на зиму
  5. Спустя время сливаем жидкость в кастрюлю при помощи крышки с отверстиями.
    компот яблоки с виноградом на зиму рецепты
  6. Приступаем к вторичной заливке. Ставим кастрюлю на плиту, всыпаем сахар и даем закипеть сиропу. Количество сахара может уйти немного больше или меньше, это зависит от сорта винограда.
    яблочно виноградный компот
  7. Разливаем сироп по банкам до самого горлышка, так как часть сиропа впитаются ягодами. Плотно закручиваем винтовыми крышками или крышками под машинку. Переворачиваем банки вверх дном и проверяем на герметичность. Укутываем в одеяло до полного остывания.
    виноградно яблочный компот на зиму в банках
  8. Компот из винограда и яблок готов. Напиток на зиму получается необыкновенно ароматный и вкусный. Готовьте компотов много зима длинная. Приятного аппетита!
    компот из винограда и яблок
nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Заготовки на зиму
Компот из Слив и Груш на ЗимуΙ 2021

Друзья всем привет! Ловите очередной рецепт, вкусный вариант напитка, компот из слив и груш на зиму. Компоты домашнего приготовления это лучшая замена покупным газированным напиткам с красителями и консервантами. В моей рубрике заготовки на зиму есть большое количество компотов на любой вкус. Но, самые вкусные компоты получаются из сливы. Слива …

Заготовки на зиму
Аджика без Варки Ι 2021

Друзья всем привет! Сегодня делюсь русским острым соусом аджика без варки из помидор и чеснока. Аджика с хреном это традиционно соус, который отлично подходит к мясу, пельменям или просто намазать на хлеб с салом. Аджика с хреном и чесноком это лучшее средство для профилактики простудных заболеваний. Лично в моей семье …

Заготовки на зиму
Компот из Сливы на Зиму Ι 2021

Я продолжаю свою серию закруток на зиму. Сегодня готовим очень вкусный напиток из уникального фрукта. И так, катаем в банки компот из сливы на зиму простой рецепт. Все кто, когда- либо пробовал этот напиток, знают, какой вкусный и ароматный получается сливовый компот. А здесь еще один вкусный рецепт компота из …

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.