Простой Кекс на Кефире в Духовке / 2021

кекс на кефире в духовке

 

Кекс на кефире в духовке

Простой кекс на кефире в духовке отлично подойдет на завтрак или полдник. Тесто на кексы готовится быстро, не занимает много времени на его приготовление, что справится с таким рецептом и начинающая хозяйка.

Рецепт кекса на кефире готовится из доступных продуктов на муке, без добавления манки. Этот рецепт теста можно назвать бюджетным, в основе будем использовать маргарин, а не сливочное масле, что значительно удешевляет нашу выпечку. Кексы к чаю получаются не только вкусными, но и с ярко выраженными цветными кусочками цукатов. По этому рецепту кекса, я научу вас, как приготовить кексы на кефире с изюмом.

 

Простой Кекс на Кефире в Духовке

 

 Простой рецепт теста для кекса можно взять за основу, а какой наполнитель будете использовать, решать вам, будет это кекс на кефире с изюмом или вы захотите использовать капельки шоколада внутри кекса, а также в сезон свежей ягоды, отлично будет испечь кекс со смородиной.

 Для подачи гостям можно приготовить более изысканные кексы с шоколадными каплями, я думаю, что шоколад любят многие. При выпечке эти капельки шоколада растают внутри кекса, что смотрится, очень красиво.

Кексы на кефире в силиконовых формах.

 

пышный кекс на кефире

 

Силиконовые формы для выпечки покорили нас хозяек удобством выпекания. Силиконовые формы бывают разного размера и дизайна. Это могут быть большие прямоугольные формы для кексов, а могут быть круглые с кольцом внутри. В маленьких формочках можно печь не только кексы, но и маффины. Силиконовые формы не надо смазывать маслом, а выпечка в них не пригорает.

Преимущество выпекания кексов в силиконовых формах в том, что выпечка приготовленная в них хорошо вынимается, достаточно надавить на дно и потянуть за края формы, как кексы сами «выпрыгивают» из форм.

Классический рецепт кекса можно выпекать не только в силиконовых формочках в духовке, но и в мультиварке.

В период жаркого лета, когда не хочется включать духовку, а сидеть под кондиционером, с выпечкой кекса отлично справится мультиварка. Какие могут возникнуть нюансы при выпечке кекса в мультиварке. Да в принципе таких особых нюансов нет.

Мой рецепт теста для кексиков подойдет для мультиварки, тут только следует учитывать то, чтобы количество теста было достаточно, не много и не мало, а строго по рецептуре. Рецепт кекса в мультиварке, следует выпекать на режиме выпечка. Готовность кекса проверяйте деревянной шпажкой.

 

Какую форму выбрать для выпечки.

 

рецепт капкейки в домашних условиях с фото

 

Можно выпекать кексы в порционных антипригарных формочках, в бумажных, так и в силиконовых, не плохо смотрится кекс испеченный в прямоугольной форме. Прямоугольная форма отлично подойдёт для выпечки кекса на кефире с изюмом или цукатами, и к тому же такой кекс можно красиво украсить шоколадной помадкой, цветной посыпкой или свежими ягодами.

 

И к слову, на фото выше я готовила капкейки с кремом, очень вкусные со сливочным вкусом, рекомендую посмотреть рецепт

 

Простой Кекс на Кефире в Духовке

Рекомендую вам приготовить к чаю вкусную и пышную выпечку на кефире и яйцах. Чтобы кекс был не только нежным, а ещё и ароматным в тесто добавим ванилин. Домашний ароматный кекс на кефире соберет за чаепитием всю вашу семью. А для маленьких сладкоежек можно испечь порционные кексы на кефире с изюмом.

И так, что бы у вас получился вкусный кекс, (кстати, в моей семье они разлетаются на «УРА»), смотрите мой подробный пошаговый рецепт, в котором каждое действие выполнено на фото, и я думаю вам, не составит большого труда испечь изумительный кекс на кефире. А будете вы выпекать кекс с изюмом или с цукатами решать вам, рецептура не меняется, все действия точно такие же.

кексы на кефире в силиконовых формах






Распечатать рецепт

Простой Кекс на Кефире в Духовке

кекс на кефире
Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:
Оценить этот рецепт!

Время приготовления 60 минут

Порции

порций


Ингредиенты

Время приготовления 60 минут

Порции

порций


Ингредиенты

кекс на кефире
Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:
Оценить этот рецепт!


Инструкции
  1. Как приготовить вкусный кекс на кефире с цукатами. По этому рецепту можно выпекать большой кекс, а можно порционно в формочках кексиках.
    Приступаем к приготовлению быстрого кекса в духовке. Маргарин растопить в микровалновой печи. Цукаты, можно использовать изюм, промыть, обсушить на бумажных полотенцах. Яйца слегка взбиваем с сахаром и щепоткой соли, а чтобы кекс был ароматный добавляем ванилин.
    самые вкусные и быстрые кексы на кефире

  2. Вливаем кефир комнатной температуры.
    пышный кекс на кефире в духовке

  3. Добавляем растительное масло.
    кексы на кефире рецепты простые

  4. Растопленный маргарин.
    кекс на кефире с изюмом в духовке

  5. К просеяной муки добавляем соду, постепенно вводим в тесто перемешивая миксером.
    кекс на кефире в мультиварке

  6. Консистенция теста не должна быть слишком густой.
    кекс на кефире в духовке рецепт

  7. Затем в тесто добавляем цукаты и перемешиваем лопаткой.
    кекс на кефире с изюмом

  8. Переливаем тесто в форму. Силиконовые, бумажные и антипригарный формочки не надо смазывать маслом. Металические формы производители рекомендуют смазывать маслом. Выпекаем кекс в разогретой до 180 градусов духовки 40-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовки. Маленькие кексы пропекутся быстрее за 20-25 минут.
    рецепт кекса на кефире

  9. Готовность кекса проверяем деревянной штажкой, на ней не должно быть не пропеченного теста. Если кекс не протекся уменьшите температуру до 160 грудусов, выпекайте до готовности.
    пышный кекс на кефире

  10. Посыпаем кекс сахарной пудрой.
    кексы на кефире в силиконовых формах

  11. Простой кекс на кефире с цукатами готов. Кекс по этому рецепту получается ароматный, нежный, слегка влажный с ярко выраженными цветными кусочками цукатов. Подавайте кекс к чаю или кофе. Приятного аппетита!
    кекс на кефире пышный нежный в духовке

Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Выпечка
Творожные кексы со Свежей Смородиной Ι 2021

Творожные кексы в формочках Если вы, как и я обожаете выпечку с творогом, тогда вам точно понравятся творожные кексы со свежей смородиной. Эти маленькие порционные пирожные с творожным вкусом и приятной кислинкой придутся по вкусу не только взрослым, но и маленьким сладкоежкам. Творожные кексы со смородиной получаются ароматными с кисловато …

Выпечка
Песочный Пирог из Абрикосов Ι 2021

   Насыпной пирог с абрикосами В сезон спелых ароматных абрикосов, так и хочется спечь вкусный песочный пирог из абрикосов. Рецепт пирога с абрикосами необычайно прост. Для этого совершено не обязательно, быть профессиональным кондитером, пирог из абрикосов получится даже у начинающей хозяйки. Песочный пирог с абрикосами получается легкой рассыпчатой консистенции с …

Выпечка
Ленивый Штрудель из Теста Фило / 2021

Тесто фило- родина его происхождения Греция. Именно Греция славится пирогами с разными начинками из тончайшего без дрожжевого теста фило.                  Что из себя представляет тесто фило.  Тесто фило состоит из множества тончайших слоёв. В переводе с Греческого, фило означает лист. Тесто фило отличается от слоёного теста и состоит из …

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.