Как вкусно и просто приготовить Санчо-Панчо в мультиварке, рецепт с пошаговыми фото.

Завершаю свою трилогию по приготовлению сметанных тортов категории Панчо, и на этот раз приготовлю классический рецепт – торт Санчо-Панчо с ананасами и грецким орехом в сметанном креме. А помогать мне будет моя незаменимая помощница на кухне – мультиварка.

Рецепт Санчо-Панчо по своему способу приготовлению не отличается от других рецептов, таких как Панчо с черносливом и Панчо с вишней, и сметанный крем тот же. Одно различие состоит в том, что будем выпекать два бисквитных коржа, белый и шоколадный. Будет смотреться очень красиво чередование светлых и темных кубиков бисквита в готовом тортике. Побалуйте себя и своих близких этим замечательным по вкусу тортиком.

Из взятых мною ингредиентов, торт Санчо-Пачо по весу получился 2 кг.

А с вами, как всегда, была Маргарита, до скорых вкусных встреч на моем сайте – «Радость вкуса».

Распечатать рецепт

Торт Санчо-Панчо в мультиварке

Торт Санчо-Панчо с ананасами и грецкими орехами в сметанном креме, приготовленный в домашних условиях в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото.

Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:

Оценить этот рецепт!

Блюдо

Моя мультиварка, выпечка, Торт

Кухня

Русская

Порции

порций МетрическийUS Imperial

Ингредиенты

Для бисквита:

• 5 яиц
• 1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• 2 ст.л. какао порошка
• 1 пакетик ванилина
• 1 ч.л. разрыхлителя

Для сметанного крема:

• 1,2-1,3 кг. сметаны 20% жирности
• 3/4 ст. сахарной пудры

Для шоколадной глазури:

• 1 плитка шоколада темного или 70%
• 20 гр. сл.масла
• 50 мл. молока

Наполнители:

• 120 гр. грецких орехов
• 1 банка ананасов

Блюдо Моя мультиварка, выпечка, Торт Кухня Русская Порции порций МетрическийUS Imperial Ингредиенты Для бисквита: 5 яиц 1 ст. сахара 1 ст. муки 2 ст.л. какао порошка 1 пакетик ванилина 1 ч.л. разрыхлителя Для сметанного крема: 1,2-1,3 кг. сметаны 20% жирности 3/4 ст. сахарной пудры Для шоколадной глазури: 1 плитка шоколада темного или 70% 20 гр. сл.масла 50 мл. молока Наполнители: 120 гр. грецких орехов 1 банка ананасов

Голоса: 1 Оценка: 5 Вы: Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Подготовим продукты для приготовления торта Санчо-Панчо. Сметану лучше всего брать с повышенным содержанием жира 20% и охлажденную.

   
2. А для начала яйца взбиваем с сахаром и ванилином, до увеличения в объеме.

   
3. В муку добавляем разрыхлитель и просеивая вводим в тесто.

   
4. Полученное тесто делим на 2 равные части. В одну добавляем какао в другую муку.

   
5. Консистенцию теста вы должны довести до одинаковой густоты, примерно 15% сметаны.

   
6. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и поочередно выпекаем коржи на режиме выпечка.

   
7. Коржам даем остыть. Разрезаем на 2 равных коржа.

   
8. Грецкие орехи измельчаем. С консервированных ананасов сливаем сок, нарезаем на произвольные кусочки.

   
9. Приступаем к сметанному крему. Для этого сметану взбиваем с сахарной пудрой.

   
10. Шоколадный корж оставляем и кладем на блюдо. Остальные коржи нарезаем на кубики.

    
11. Нижний корж пропитываем соком от ананасов.

    
12. Смазываем сметанным кремом, выкладываем часть ананасов и орехов.

    
13. Кусочки бисквита окунаем в сметанный крем и выкладываем по кругу, чередуя по цвету.

    
14. Каждый слой посыпаем орехами и ананасами. Торт выкладываем горкой.

    
15. Сметанный крем необходимо распределить таким образом, чтобы частью крема обильно смазать весь торт со всех сторон.

    
16. Приступаем к шоколадной глазури. Для этого шоколад, сливочное масло и молоко растворим на водяной бане.

    
17. Произвольно поливаем тортик глазурью. Ставим в холодильник пропитаться на 3-4 часа.

    
18. Торт получается невероятно нежным и одним из моих любимых тортов.

    
19. Приятного чаепития!