nav

Жульен с Курицей и Грибами Ι 2022

Жульен с курицей и грибами с молоком

Жульен из курицы и грибов
Сегодня рассмотрим старинный русский рецепт, жульен с курицой и грибами в духовке, вы правильно прочитали, и я не опечаталась по поводу происхождения этого блюда. Только в русской кухне такое блюдо называлось, грибы в сметане. Тут можно только предполагать, почему русское блюдо стали называть иностранным словом, ни как не связанное с рецептурой. Скорей всего из-за красивого названия – «жульен», так и прижился в наших кулинарных рецептах. Ну, что же, пусть будет так, главное, что вкус этого блюда от названия не меняется, хотя посмотришь на других кулинарных сайтах, все поголовно пишут, что это чисто французское блюдо.

Жульен с курицей и грибов


По мне хоть японским, а мне лично жульен очень нравится, за свой сливочный вкус, нежное куриное мясо с грибами и корочкой сыра, а соус просто «пальчики оближешь», я так думаю, что многие со мной согласятся. Да и в приготовлении в домашних условиях рецепт жульена с курицей и грибами простой, и не потребуется высоких кулинарных навыков от хозяйки, в чем вы сами убедитесь, посмотрев мой пошаговый рецепт с фото, а также видео рецепт жульена с грибами.Жульен с курицей и грибов

Если Вам понравился рецепт напишите об этом в комментариях, не жадничайте, поделитесь с друзьями, нажмите одну из социальных кнопок, я буду очень Вам благодарна. Ну, что же, перейдем к рецепту!

Распечатать рецепт
Жульен с Курицей и Грибами Ι 2022
Простой и очень вкусный рецепт - жульен из курицы и грибов
zhulen-iz-kuricy-i-gribov
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Блюдо закуски
Кухня Русская
Порции
порции
zhulen-iz-kuricy-i-gribov
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. А для начала подготовим все необходимые продукты. Куриную грудку вымоем и заранее отварим до готовности в подсоленной воде.
    zhulen-iz-kuricy-i-gribov
  2. Луковицу измельчим на кубики, куриную грудку так же нарежим на не большие кусочки.
    zhulen-iz-kuricy-i-gribov
  3. В разогретую сковороду нальем растительное масло и сливочное масло и выложим лук. Даем прожариться до прозрачного цвета пару минут.
    zhulen-iz-kuricy-i-gribov
  4. Затем к луку выложим грибы, у меня это консервированные грибы которые я измельчила порезав их на тоненькие полосочки (можно заменить на свежие шампиньоны, также тонко порезав) и даем прожариться на среднем огне 3-5 минут.
    zhulen-iz-kuricy-i-gribov
  5. Далее добавляем куриную грудку и немного обжарим.
    zhulen-iz-kuricy-i-gribov
  6. Приступим к соусу. Попутно в другую сухую сковороду положим муку немного прожарим до слегка золотистого цвета и выльем помешивая молоко.
    zhulen-iz-kuricy-i-gribov
  7. Посолим и поперчим по вкусу, добавим итальянские травы и даем немного загустеть. Снимаем с плиты.
    zhulen-iz-kuricy-i-gribov
  8. Вливаем наш соус к курице и грибам и даем протушиться пару минут. Пробуем на специи и снимаем с плиты.
    zhulen-iz-kuricy-i-gribov
  9. Сыр натрем на крупной терке. Раскладываем жульен по кокотницам или жаропрочным формам и посыпаем сверху сыром. Ставим запекаться в разогретую духовку до температуры 180 градусов на 15-20 минут или до того момента как сыр начнет образовывать красивую золотистую корочку.
    zhulen-iz-kuricy-i-gribov
  10. Вот таким получается наш жульен из курицы и грибов со сливочным соусом с нежным куриным мясом, грибами и сыром. Приятного аппетита!
    zhulen-iz-kuricy-i-gribov
Примечания для рецепта

жульен с грибами и курицей видео рецепт:

nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Выпечка
Закуска Рулетики из Слоеного Теста Ι 2023

Если вы не знаете, что можно приготовить из слоеного теста предлагаю приготовить рулетики из слоеного теста с начинкой. Закуска рулетики из слоеного теста готовится просто, получается вкусно, а выглядит еще и красиво. Приготовить рулетики из слоеного теста можно с начинкой из курицы и сыра, с начинкой ветчина и сыр, курица …

Закуски
Закуска на Праздничный Стол Ι 2023

Тарталетки с начинкой это всегда оригинальная закуска на праздничный стол. Быстрые и простые начинки на тарталетки помогут без труда оформить празднично закуски в корзиночках на праздничный стол. Так уж повелось, что многие хозяйки готовят закуски холодные на праздничный стол, это могут быть бутерброды, рулет из лаваша или закуска в тарталетках. …

Блюда из курицы
Как Вкусно Приготовить Голень Куриную Ι 2023

Если вы обожаете, куриные голени в духовке, но не знаете, как вкусно приготовить голень куриную, я дам вам рецепт вкусного маринада для курицы. Вкусный маринад для куриной голени промаринует куриные ножки и сделает их необыкновенными и очень вкусными. Рассказываю, как приготовить вкусно куриные голени в духовке. Самое главное подобрать пропорции …

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.